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无论是香肠还是牛肉干,风味比起熏肉来,那都是一个天上一个地上。
能在荒野上吃到如此美味的东西,是她们之前想都不敢想的事情。
而这美味还是她们亲手做出来的,那就更让她们兴奋了。
“我喝完了,现在就开始做吧。”为了美食,王涵冰的干劲满满。
“我们也喝完了,有什么任务尽管交给我们吧。”
在香肠和牛肉干的美味诱惑之下,所有女生都飞快地喝完牛奶,等着李启益给她们分配任务。
“既然如此,王涵冰你去把我冰箱中打包好的牛肉扛过来,将里面的肉全都剁碎。”
“杨雪儿你负责将我单独打包的后腿肉和腱子肉,撕掉筋皮,沿着纹路切成三指宽的长条。”
“至于刘若依,你就负责制作肠衣吧。”
李启益对她们干劲满满的状态很满意,给每一位女生都分配了任务。
“好的。”几位女生也不含糊,听明白任务之后,都干活去了。
只有刘若依,对李启益给她的任务非常不解。
“肠衣是什么啊,用来干嘛的?”刘若依追着李启益询问道。
“肠衣是肠子上的一层膜,用处自然是灌制香肠了。”
李启益将泡在冰水里的牛肠取了出来,轻声解释道。
本来牛肠用来涮火锅也是一道美味的,但是为了灌制香肠,她只能将其全部留了下来。
“原来把肉灌进这根肠子里就做成香肠了,我说为什么香肠的表面这么光滑呢,因为表面就是肠子啊。”
刘若依闻言,豁然开朗,很久以来的疑惑在这一瞬间得到了解释。
不过她正觉得有趣想摸一摸看起来花白的牛肠的时候,就被上面的腥臭味给熏到了。
“好恶心啊,李启益我能不能不洗这肠子啊?”
刘若依对眼前的肠子无比嫌弃,捂着鼻子可怜巴巴地看着李启益。
“那你能不能不吃呢?”李启益抱着双臂,没有半点同情她的样子。
“不能。”见李启益无动于衷,王涵冰只能恹恹地开始干活了。
“若依姐姐,之前洗牛胃都是这么洗过来的,这点味道算什么啊。”
“你要动作快一点,才能早点摆脱这股味道。”
一旁正在卖力切牛肉的杨雪儿,见刘若依干活效率慢到了极点,出声提醒道。
“哦。”刘若依的动作快了不少,但对这股味道依旧不能忍。
这味道,实在是太刺激了,对于她这种娇生惯养的大明星来说,要忍受非常艰难。
“你去弄点调味品吧,弄点野生辣椒剁碎了。”
见刘若依脸色苍白,随时要吐出来似的,李启益只能给她安排别的任务。
无论是牛肉香肠还是牛肉干,都是需要腌料的。
既然她忍受不了牛肠的气味,让她去干这个活,正好合适。
“好的,谢谢你了。”
一听可以不洗牛肠了,刘若依瞬间就生龙活虎,兴冲冲地就跑去切辣椒了。
“你们两个,要不要考虑一下接手洗牛肠的工作?”李启益见刘若依走了,看向其她两个女生问道。
她现在也有很多事情要做,实在是忙不过来。
“好吧。”王涵冰和杨雪儿相视一眼,点点头接下了这份工作。
虽然都是女生,但是她们在荒星上待的时间,可比刘若依久多了。
她们就算受不了牛肠的味道,心里也清楚,有些事情,必须得有人去做,不能拖团队的后腿。
见她们答应接手洗牛肠的事情,李启益轻松了不少,忙起了自己的事情。
所有人都在认真地忙活,只有滚滚这个家伙,玩着各种玩具,时不时舔两口牛奶,别提多自在了。
“终于把这肠子洗好了,任务结束!”
两位女生忍着味道洗干净牛肠,击掌相庆,乐滋滋地就要回房洗澡,好好冲一下身上的味道。
“你们去干嘛?”正在剁肉的李启益见她们要走,连忙喊道。
“肠子我们已经洗好了啊,去洗澡都不让啊?”被叫住的王涵冰皱着眉头说道。
“肠子洗好只是第一步,还要继续进行刮肠衣的工作。”李启益走到她们身边说道。
“这么麻烦啊。”杨雪儿噘着嘴抱怨道。
“想要吃好吃的,就免不了麻烦。”李启益觉得这很正常。
这又不是在城市里,想吃好吃的,可以花钱买服务。
在荒星上想要吃到美味,必须得付出相应的劳动才行。
“为什么要刮肠衣啊,直接用肠子灌不好吗,我们可是洗的非常干净呢。”王涵冰还是有些不情愿道。
她还以为,刮肠衣是因为怕她们没洗干净。
“跟干不干净没关系,刮肠衣是为了去除肠子上的脂肪和肉,防止香肠变质。”
李启益解释道。
有脂肪和肉这种能量物质,就会有无孔不入的细菌跑过来开枝散叶,好好的香肠就发霉变质不能吃了。
“那你教我们怎么做吧,希望不要太难。”明白刮肠衣的缘由之后,几位女生没理由再拒绝。
“刮牛肠的肠衣可比猪肠轻松多了,你们已经够幸运了。”
见她们没精神,李启益只能给她们打一下气。
“真的假的?”一听这工作轻松,三位女生的精神果然振作了不少。
“自然是真的,肠子一共有四层膜,猪肠要刮掉其中三层,而牛肠只需要刮掉一层,还不够简单吗?”
李启益见刚才那番话效果不错,趁热打铁道。
“那你快教我们吧,早点弄完我们好早点去洗澡。”王涵冰急不可耐道。
她觉得身上的味道特别难闻,非常想早点干完活去洗澡。
“刮牛肠衣只需要将牛肠翻过来,刮去牛肠最里面的这层粘膜就可以了。”
“需要注意的就是不要太粗暴将牛肠撕破了,有破洞的牛肠是不能用的,那一部分要剪掉。”
李启益拿起一节牛肠,示范了一番,三两下就将一根牛肠衣制作好了。
“真的很简单啊,不过确实是个技术活,没想到刮肠衣也是门学问呢。”
两位女生看着李启益的操作,忍不住感叹了一番。
她们见确实不难,迅速做了起来。
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