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鱼丸是被搅拌机搅碎成的鱼浆做成的,所以里面的鱼肉非常细碎,有不少都随着溢出来的汤汁流进了王涵冰的嘴中,鱼肉的滋味便更加浓郁了。
王涵冰被这股鲜美滋味刺激地加大了牙齿咬合的力度,鱼丸只是稍微挣扎了一下,便在被王涵冰咬到极限的时候怦然破碎了。
更加鲜美的滋味,似乎就是对王涵冰奋力咬合的最大褒奖。
鱼肉中的鲜美滋味在汤底的衬托下得到了极大的升华,让王涵冰都有些飘飘欲仙了。
本来这时候应该闭上眼睛细细感受鱼丸中蕴含的所有滋味,但是王涵冰知道她没有时间浪费了。
要是耽误一会儿,恐怕她就得少吃上好几串关东煮。
王涵冰将注意力从鱼丸上拉回现实的时候,就见所有的女生都已经凑过来了,围在锅边就是埋头大吃。
味道非常鲜美的鱼丸无疑是最受欢迎的,很快便在他们的疯狂大吃下消耗了大半。
满满鱼肉的鱼丸是最能饱腹的,吃上几串之后几位女生就觉得已经吃的半饱了,他们便停下动作,开始将目标转移到素菜上,惬意地吃了起来。
这种做法是非常有必要的,因为一旦急着吃鱼丸,很容易就饱了,再也吃不下别的东西。
而如果吃点素菜缓缓的话,肚中的鱼丸就会在肠胃的疯狂消化下消耗不少,他们又能够愉快地继续吃鱼丸。
但是这种策略对杨雪儿来说显然是完全无用的,她自从吃到第一串鱼丸之后就再也停不下来了。
她的胃就像是无底洞似的,不断地把一串串鱼丸吞噬进去,动作没有丝毫的迟缓。
“雪儿,你停一下吧,吃的太快了不好消化,对肠胃不好的。”
正吃着竹笋的刘若依看着杨雪儿的样子就觉得心慌,拉着她的胳膊说道。
“那我就等会再吃吧,谢谢你关心我。”
杨雪儿被刘若依从美味中拉回了现实,感觉已经有些满足了,便冲着刘若依甜甜一笑,没有再动作了。
“呼……”
几位女生见杨雪儿终于停下了,不由得松了一口气。
杨雪儿吃东西的速度给了他们很大的压力,生怕在他们想缓一缓的时候东西已经被杨雪儿给吃光了。
现在杨雪儿停止了进食,让几位女生终于惬意起来,慢条斯理地感受着关东煮的美妙滋味。
“李启益,这个格口里面的鸡蛋还要煮多久啊,是不是已经可以吃了?”
杨雪儿还没消停一会儿,便将目光盯准了还没开吃的鸡蛋。
几位女生一听杨雪儿又想开吃,都警惕起来。
好在鸡蛋是一人一个的,他们不怕杨雪儿吃的快,所以还不是特别担心。
“鸡蛋一般是在关东煮里煮的越久味道越好,你如果想吃的话也是可以的,不过你不怕吃撑了吗?”
李启益没想到杨雪儿这么快就盯上鸡蛋了,有些好笑道。
鸡蛋这种东西,煮的越久就越是入味,所以在关东煮里面算是压轴的存在。
在将其他的食材全部扫空之后,留出一点肚子给鸡蛋。
找个地方坐下,细细品味着鸡蛋的滋味,用鸡蛋的美妙滋味给这一顿关东煮画一个完美的句号,是一种非常舒坦的做法。
“我的肚子现在其实已经差不多吃饱了呢,再吃上一枚鸡蛋应该就可以结束了。”
杨雪儿凑到鸡蛋旁边,闻着锅中缓缓飘散出来的鸡蛋香味,没耐心再等下去了。
“那你吃吧,这鸡蛋的滋味也差不多了。”
其实李启益也有点想吃鸡蛋了,说了一声之后,就把一串鸡蛋拿了起来。
被煮了很久的鸡蛋,不像刚剥好时的白嫩,变成了有点偏暗的淡黄色,就像颗卤蛋似的。
而且仔细看的话,还会发现鸡蛋比放进去的时候小了一圈,这是蛋白质脱水后结构紧缩的结果。
几位正在吃着素菜的女生,看了看自己手上的素菜,又看了看李启益手上的鸡蛋,顿时觉得本来还美滋滋的素菜有点索然无味了。
“大家一起吃鸡蛋吧,我看着这鸡蛋还真不错呢。”
吴毅华率先伸手,把一串鸡蛋拿了起来,其他女生也纷纷跟进,转着鸡蛋的格口很快就被清空了。
“香,这鸡蛋闻着是真香,味道肯定很好。”
王涵冰本来就喜欢吃鸡蛋,闻着鸡蛋上的香味眼前就是一亮,张开小嘴便在鸡蛋上咬了一口。
脱了一些水的蛋白,口感不再软嫩,变得非常Q弹。
但这只是表皮,一旦把鸡蛋咬破之后,里面的蛋白口感就变得滑嫩嫩的,蛋白的清香便从里面溢了出来。
吸收了汤底的滋味之后,鸡蛋的滋味自然不会寡淡,香滑的感觉让王涵冰吃在嘴里非常的享受。
嫩嫩的蛋白,鲜香的滋味,简直每一口都代表着幸福。
但是这并不是终点,鸡蛋除了蛋白之外,还有蛋黄!
“啊,这鸡蛋的蛋黄也太好吃了吧!”
杨雪儿吃东西的速度是最快的,咬到蛋黄的速度自然也是最快的。
一咬到蛋黄,杨雪儿便感受到了一种截然不同的滋味。
满含脂肪的蛋黄,在关东煮的长时间炖煮之下,有了一种沙沙的感觉,颗粒感十足,滋味更是与蛋白截然不同。
每一个蛋黄颗粒,都像是在鲜味中浸泡过似的,厚重的口感把浓重的鲜味紧紧地贴在了味蕾之上,给了味蕾无与伦比的刺激。
吃其他东西的时候,滋味好歹是在舌头上来回碰撞,一触即分,只是刹那间的感觉。
但是蛋黄不一样,它就像是甩不掉的牛皮糖,粘在杨雪儿的舌头上就再也不分开了,给她味蕾带来了长时间的刺激。
“我本来以为鱼丸就是这一锅关东煮里面最好吃的了,没想到全场最佳居然是鸡蛋。”
吴毅华也感受到了鲜美的滋味给予味蕾持续不断的强烈刺激,兴奋地说道。
“我也有同感,这鸡蛋的滋味真的是绝了,我觉得我再次刷新对鸡蛋的认识了,没想到居然还有这种味道。”
王涵冰吃着鸡蛋,感觉心中已经被幸福给塞满了,由鲜美滋味带来的冲击一波接着一波,让她都有些应接不暇。?
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