兽医匆匆赶至,确定此牛已死,死因乃是被重物击颈,以致颈部折断。
官府明文规定,自死的牛不可吃,以免它身上有疾病,壮年的牛不可杀,是为牛是动物中第一生产力。
青年的牛也是如此,只是如今被砸死了,若是被卖,倒也可以补偿牛主一些损失。
兽医看得清清楚楚,于是开了此牛已死亡的证明,并且写明了死因,核准可卖。
“不知依大夫之见,此牛合该卖多少银两?”桑恒润问道。
兄弟二人都是从登基大典回来,身上穿的本就是他们对应品阶的官服,兽医见了他们的衣着也不敢胡说,也不肯让这农妇就此吃了亏,于是道:“八两银子。”
“八两银子,买这牛的所有?”桑恒睿挑眉道。
“不知这位大人以为,有何不妥之处?”兽医有些惊慌,其实自己犯不着为这个素未谋面的妇人得罪官场上的人。
“果真只要八两?”
“是,按着惯例,八两银子可买比此牛略小一些的活牛,因此牛已死,小人断言,此价值正合适。”
“那十两银子,能买到怎样的牛呢?”
“回大人,十两银子能够买得一头正值壮年的耕牛。”
“呵,原来如此。”
个人都有人性,也许个人都有贪心,这农妇贪心桑恒睿并不奇怪,只是在他看来,正值壮年的牛,贵一些似乎并没有什么错处,只是这些稍微青年的牛,比正值壮年的更有价值。
如今是冬季
,不需要耕牛,壮年的牛在此时休酣,它壮年的力气只是随着时间渐渐流逝,倒是青年的牛,趁着这个时候好生生长,到即将壮年的时候,正巧有力耕地。
“大人,民妇知错了,还请大人买走民妇的牛,请大人开恩!”
作为桑府三老爷,他一个月的月钱是10两银子,看来这牛确实是稀罕贵重的物件,买一头牛也要他绝不往外跑,只在家中吃喝住一个月。
这事若到寻常人家,还不知要花多久,他想了想,钻回马车,掏出一个匣子来:“给你八两银子,牛我带走。”
“你呢,也不必追求壮牛,这寒冬刚至,也有几个月才好耕田,那时候,你的新牛也该长成了。”
“是,大人。”
桑恒睿让拆了马车,把牛放在车板上固定好,自己与兄长慢行回家。
“你将此牛带至厨房,去行知院里请夫人来帮忙。”
“是。”
车夫只道夫人力大无穷,可以帮忙,却不知温阳昨日晚上,与桑恒睿说火锅虽好吃,但她有些想念未来常吃的牛肉火锅。
他还记得当时自己难以置信的表情,问她耕牛如何能吃,她回答说,到那时候耕地已经不用耕牛了,全用机器。
所以牛肉也就成了他们饭桌上的常客。
说来倒也巧,她想着牛肉,上天就真的给他送了一头只能用来吃肉的牛来。
桑恒睿不急着回去,他拉着桑恒润寻了些新鲜蔬菜如蒜苗等物,大包小包的提着
回去了。
温阳被叫过去时,简直不敢相信自己的眼睛,这竟然是一头已经死了的小牛犊。
她瞬间想到,若是牛皮够可以做一双皮鞋,牛骨可以熬煮了做牛骨汤,牛肉自然用来吃,还可以风干了做牛肉干,便于保存的同时,也可以在以后想吃了的时候用以解馋。
至于牛胃毛肚,那绝对是不能放弃的。
说干就干,温阳带着桑府,温府两府的大师傅,先想方设法小心翼翼地扒了牛皮,再把各种各样的东西分开装好。
牛舌等物放在一起炖煮,有些牛肉片处理好了,切开准备下锅,有些预备着做酱牛肉,还有些切成长条,做牛肉干。
牛骨头早就下了水炖煮,炖出鲜香的汤来。
牛舌等物都卤好了分给下人用餐,至于主子们,照样是吃了顿火锅。
温阳的锅再次派上用场,被搬到大房端方院里。
今日的火锅十分丰盛,秦夫人没有出月子不能下床,贴身的云儿忙来忙去,给她端了一个小碗慢慢吃。
秦夫人身子弱,奶根本不够孩子吃,喂了几天,还是有奶娘主喂了,正因为如此,她才敢大快朵颐。
有人给他们每人倒了杯青梅酒,温阳并不喜欢酒的味道,于是换成了酸梅汤,各人围坐在火锅前,在这冒着热气的暖意当中,似乎规矩渐渐离他们去了。
三人围着桌子说笑谈论,远不是之前食不言,只有碗筷碰撞的声响的样子。
古代人吃牛肉的时候
少,吃毛肚就更别提了,看见温阳把洗得干干净净,切好的毛肚涮在辣汤之中,兄弟两个纷纷选择无视辣汤。
“大哥,阿睿,毛肚挺好吃的,你们也试试吧?”
“不用了弟妹,你吃。”桑恒润婉拒,温阳就扭头问云儿:“问问嫂嫂吃不吃?”
秦夫人听见外头的动静,想着连自家相公都不吃的东西,她还是不要尝试的好。
温阳也不在意,见劝了他们两次没人搭理,也就不管了,自顾自的吃起来。
好吃!温阳想到未穿越前,自己吃自助,那恨不得把自己想吃的吃个遍的样子,和现在好吃的摆在自己面前,还没有人抢的满足感,几乎重叠了。
温阳一个人用辣锅,吃得心满意足,其他人吃清汤,涮着切得薄薄的牛肉片,也吃得十分满意。
三人谈笑风生,特别是说到小时候各人各样的囧事,更是惹得对方一阵大笑。
桑恒润最大,知道这对弟妹的囧事最多,温阳还好些,自小就有一副大人做派,桑恒睿最小,他完全不知道其他二位的囧事,倒是桑恒润把他小时候的事情记得一清二楚。
此时说出来,惹得温阳咯咯笑,桑恒睿也找不到可以反驳的理由,也就只能陪着笑了。
一时间,端方院里欢声笑语不绝,这次晚饭,酉时二刻方散。
青梅酒酒精浓度不高,但桑恒睿喝得不少,再离开端方院时,他走路都已经晃晃悠悠了。
温阳扶着他,在
下人清理过的道路上缓缓的走着。
“娇娇,若是娘亲早生我就好了。”
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