陈梓御看着江暖,感觉江暖说这番话时,优雅的笑意背后,带着无奈,和几分无力感。
她很介意她的胖吗?胖胖圆圆的,多可爱啊。
“好吧,”凌安平笑得腰都快直不起来了,“怪不得都说长得胖的人有福气。原来是整天只进不出,那当然有福气咯。”
然后,凌安平开始说正事。
“但是江暖同志,我得先把话说在前头,”凌安平尽量婉转的说,“你做出来的猪下水之类的,必须非常好吃,我才愿意帮你代售。若是不如猪肉好吃,那就得打价格战,反正也就是说……”
“也就是说你不一定跟我合作。”江暖撇嘴,“还说我抠抠搜搜的,你还不是一样?”
嘴上这样说,当然江暖也愿意体谅凌安平的。
虽然工厂是国营,但当厂长的也还是想要创造很好的效益,这样有面子啊,这样可以让工人们获得更好的物质文明。
“我哪里就是抠抠搜搜,”凌安平是不会承认这事的,“我的顾虑都是有道理的。在这个吃鱼吃肉都吃不起的时代,谁在意调口味,能吃得上就开心了……”
虽然凌安平是大学生,可也是农村出去的,不愿意刻意把话说的多文雅,都是说的很直白。
他没有什么大学生包袱。有时候,别有用心的跟他竞争的人,会把他的话断章取义出来说他土,他听到了也懒得在意。
他本来就不是什么洋气的人。
现在他这番话说出来,
话糙理不糙。
这时代的家庭主妇们做菜,压根不管什么手艺不手艺的,就算是宴宾,也没有好的烹饪方式,大多简单的蒸蒸炖炖烀烀。
就算炒菜,大多数菜的炒法都是——等油开了,把菜倒进去,再倒上酱油,放上盐,翻炒三两下就倒点水,盖上锅,焖着炖着等出锅。
宴客的时候,只要多多的上荤菜,不管做的好与不好,都是会很受客人们欢迎的。客人吃的不是口味,就是鱼的鲜美原味,肉的香喷喷而已。
平时在家里又吃不起。
但那些非常难清理的猪下水,因为收拾不好会有臭烘烘的味儿,所以宴客是拿不上场面的。
这样算下来,鱼肉方面的美食,若是比市场上的鱼肉便宜不多少,不会有多少人愿意买的。也就那种保质期长的火腿和罐头之类的,才会走俏。
“先不说还没正式制作的美食,”看到工作人员已经把水果都找来了,江暖赶紧道,“到时候愿不愿意跟我合作是您的问题,再说您跟我合作的话,如果价格不行,我还不一定愿意合作呢。”
然后,江暖打算先做山楂果冻。
她让所有人都动手帮忙,把山楂去核。
就连娃娃小雪也想帮忙,但她的帮忙,只能称其为捣乱。虽然她真的很认真。
“梓御,”江暖用手碰碰陈梓御,“你负责哄着小雪就行,不用帮我们去核了。我就只是做一次示范而已,没必要做太多。”
“……
”陈梓御犹豫半天,勉强答应了一个字。
凌安平偷眼瞅瞅陈梓御,他下意识觉得,这男人长得太帅,肯定是个四体不勤的。
也不知道这么能干又聪明看得透的江暖,到底是哪根神经错位了,居然选了一个空有其表的绣花枕头当爱人同志。
难道天天看着那张脸,就可以填饱肚子吗?
不过也有可能以前的江暖没有这么能干,后来就是为了担起养家糊口的责任,才变得能干了吧。
这样越想,凌安平就越是瞧不起陈梓御。
所有的山楂都去核之后,江暖用了糖,把山楂埋起来。
待卤好后,放在大盘里备用。
把冰粉里加上适量的水,煮到沸腾。
然后把冰粉和沸水的结合体一起倒进放山楂的大盆里。
大冬天的很容易搁置冷却,冷了就是红彤彤的晶莹剔透颤盈盈的果冻了。
从空间里买出来的冰粉原料舍得用,江暖每次用量多,这样果冻做出来就比较硬,Q弹的厉害。
众人们都被惊艳了一下,就算在市场上见过果冻,但晶莹度却比不上这个,而且也不是这种完整水果类型的果冻。
江暖还又做了另一种的熟山楂果冻,这回,用来融化冰粉的水,不是用的白开水,而是煮山楂时候的汤汁,加了糖。
生山楂果冻和熟山楂果冻都非常漂亮。
生的是白色透明的 QQ 冻里包着红艳艳的漂亮的果实,就因颜色过于艳丽,让人格外垂涎。
熟的则是浅浅
的水红色果冻里包着果实,也一样漂亮。
小雪娃娃先不安静了,她抱住江暖的腿,像只小猫一般的蹭蹭蹭。
“麻麻,”小孩子软糯糯的声音实在太好听,“我要吃冻冻,我要吃冻冻……”
“好,”凌安平接了娃娃的话,“小雪可以吃冻冻,吃很多的冻冻……”
说着,让人拿了托盘,挖了果冻,并让一个女生舀着果冻喂给小雪吃。
“多谢多谢,”江暖说客气话,“这么大的小孩子还不太懂事,的确太闹腾了。多谢凌厂长的宽容……”
小雪看着果冻根本就移不开视线了,她贪婪的一口一口的吃。
江暖却想着,大冷天的吃果冻有些不合时宜,但也没限制小朋友吃,毕竟平时没吃过,偶尔吃过这么又好看又好吃的果冻,觉得稀奇想要多吃点也正常。
接着,江暖做了香蕉果冻,也是如法炮制。
还有橘子果冻,五谷粉果冻。
彼时的小城市,还没有纯牛奶出售,但已经有奶粉了,所以江暖还用水把奶粉冲开,做了酸奶撞冻。
就是把果冻切成小块放在杯里,倒进去甜牛奶。
之所以称其为撞冻,顾名思义,就是牛奶在果冻里边渗开氤氲开边碰撞,特别在用汤匙搅动的时候。
差不多把工作人员准备的水果都做成了果冻,江暖用手写了几个调配方子。
合同签好了。
江暖一家人要去百货商城,凌安平却鬼使神差的说:“我给你们当向导吧,咱们
一起去。百货商城买衣服需要讲价,江暖同志,我怕你不懂规则。”
江暖“……”
她不懂可以学嘛,为什么要把简单变成复杂,为什么带一个外人一起去逛百货商城呢?
凌厂长,你这是又要干嘛?
还有,你每天都这么闲的吗?
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