想不到才开拍没多久苏韵就露出了真面目, 谭昀伦有些哭笑不得地趁着摄影机没拍他们两个时,赶紧悄声问了一句:“你老老实实跟我说,这个节目真的有能吃得进肚子里的东西吗?”
“有当然是有的, 杨师傅会做示范菜式,其他的嘛……就看参赛者的水平了。”苏韵悄悄移开了目光。
“这岂不是一边天堂,一边地狱?!”谭昀伦看了看主厨杨师傅,又看看那群看起来就不太靠谱的参赛者,心里就是一颤。
这位杨师傅的厨艺是有着诸多厨艺比赛大奖认证过的,而且他的特制鲍鱼是出了名的一流, 所以才会冠之以其名中的一个字取为“阿德鲍鱼”,意为吃到这味特制鲍鱼的人都赞不绝口夸“啊,德!(无论国粤德与得都同音,这就是取之以得劲, 值得的意思)”这般言语——当然,这种级别的大厨的特制拿手菜式,其价格也是相当的感人。
毕竟靓鲍鱼本来是有钱人的奢侈食物之一,原材料价格高昂加上名厨特制, 这样的富人家常菜即使普及到平民百姓间,照样也是寻常人难以接受的高价。
就算是这几年他们温拿挺红火的, 也赚了不少钱,不过品质好的海鲜向来都是价值不菲,他们才起步不久, 再怎么爱吃也只能是偶尔打打牙祭,不能随时随地去杨师傅的饭店吃。
再说了, 他本来就是容易发胖的体质,偏偏嘴巴还特别爱吃,每次吃完大餐就必定得在日常的基础锻炼上加重训练强度……像这样既要花大钱还得增加训练的方式, 不是实在嘴馋得厉害,谭昀伦也是舍不得这样做。
亦是因此,在听到苏韵说要做一档关于美食的综艺节目而且有很多菜式都是高价特级海鲜、邀请的厨师嘉宾也是著名的“鲍鱼大王”杨冠德之后,谭昀伦这才乐颠颠地答应了邀约:这时期的美食节目向来都是请名厨教做菜,拍完之后的样品菜式即使可能会凉了些,但有原材料和名厨手艺打底终归差不了多少,转头热一下,便又是一份新鲜滚**的美味大餐……
多好啊,不用花钱就能吃到名厨手艺,他做常驻试菜嘉宾都没问题的!
大不了以后每次录完节目,再做双倍的运动训练减去吃出来的脂肪就是了嘛!
直到来到现场得知真相的前一刻,谭昀伦在心里都是这样美滋滋地幻想着以后的“好”日子……
然后他就看到了这么一群让他瞬间沉默下来的参赛者们。
看到谭昀伦那一脸挣扎的表情,苏韵毫无良心地站得非常稳定:因为知道参赛中的厨房苦手众多,再加上这好歹还是第一期,要上来试菜的嘉宾自然需要接得了梗、对美食有热情,并且最重要是身体素质要好的几项特点。
于是苏韵才会在经过深思熟虑后,选择谭昀伦这个歌坛常青树——作为八十年代“三王一后”之中地位最高资历最老兼且待机时间最长的大佬,直到后世,他都还是能活跃在绿茵场上带着明星足球队踢球不说,且更能以高龄之身开演唱会还保质保量,必然是身体素质超级过硬的!
当然了,他往后在围脖里时不时就Po一下抱着海鲜大餐高兴到五官都要飞出天际外的表情包模样,也是苏韵胆敢用花言巧语把他骗进节目摄制组里的原因之一……
身体素质过硬不容易吃出毛病、又对美食有着十分的热衷还不怎么挑食的艺人,舍他其谁!
再者,这个节目的原型《美女厨房》里,第一期的嘉宾也是他和他的乐队队友,以后节目复刻返场,还能请他再上来“霉开二度”一番……
“讲开又讲,这个节目为什么叫做《厨房大丈夫》呢?”被按坐在试菜席上,谭昀伦有些疑惑地问。
“因为会下厨的男人,总是被人们用偏见的眼光称之为‘小男人’喽。”苏韵半侧脸对着镜头,很是耐心地给谭昀伦和观众们解释这个名字的原因,“其实下厨煮东西是十分需要体力的,名厨大多数是男士,也就是因为男士天生的体力优于女士的原因,所以我觉得入厨房并不是什么羞耻的事,民以食为天,妈妈的住家菜和大厨的专业菜,都是能带给人以美食和美好的感受。”
“那是当然的,如果不是世界上有那么多好吃的美味,我又何至于是这样珠圆玉润的身形呢?”沈定夏哈哈大笑起来。
“这就叫做食得是福……”郑愉婷笑了笑,然后转头看向钟步罗,“不过我记得,这个名字的意思不止是这样吧?”
“是的,不如就由玛丽你再解释一下?”钟步罗很快又把话头抛了回去。
“另外一个意思,自然就是‘大丈夫’也采取了日语的谐音译法,意为‘没问题’——所以这个节目名字也是有着‘下厨房对于男人来说,也是没问题的’这样的意思。”苏韵解释完毕,随后又和其他人一起看着作为现场工作人员的“美味使者”的登场。
既然是男性参赛者,那么作为在旁辅助的美味使者自然也是经过了一番紧急训练了厨房常识的新人,在苏韵的刻意安排之下,这四名新人就全部由二十岁左右的后生靓仔兼职而成。其中就包括了之前被她拉过来拍戏的张瀚友、梁绍玮和周星颐不说,顺带还寻摸来了刚刚中学毕业正在打工赚钱养家的刘迪桦。
趁着大明星还是杂草价的时候,她既能割一波韭菜,也能给现时工资低微的他们积累演出经验和多赚一点钱养家。
这四个基本都是苦出身,除了正职的普通工作时不时还要打散工帮补家计,能有电视台的兼职做,肯定是比送报纸送牛奶做超市推销员等工作要收入高。
介绍完美味使者小鲜肉们,节目就先开始来了一个热身的小游戏:抛薄饼。
考虑到这群家伙的现学现卖手艺,这就真的是单纯的捏和抛,最后哪一组弄出来的薄饼皮最大就为之赢,不需要煎熟吃到肚子里。
等示范的薄饼师傅下去后,果然不出苏韵所料,第一个上场的香蕉组就把薄饼给抛到了地上。
“你们这些大侠呢,是不是平时吃东西也是这样不讲究卫生的?”香蕉组正是郑兆秋和刘崇寅,郑愉婷很是不客气地调侃了一句。
“不是,甩手啊,我看他们像是在用内力发功抛饼,那块饼虚不受补所以就羞愧地钻到了地底咯。”钟步罗接话道。
“不过姿势还是有一定的可取性的……”郑兆秋之前演楚留香时下过苦功练耍扇子的手艺,沈定夏好不容易是找到了一个夸夸点。
“你不要总是这样帮着秋官啦!”沈定夏和郑兆秋拍拖是香江街知巷闻的事了,其他人纷纷不许她再开口偏帮。
第二组菠萝组上来之后,因为周源发从前就打过不少散工,所以自觉有过茶餐厅帮佣经验的他,就自告奋勇说要作为抛饼的主力选手。
“你行不行啊?”吕强炜担心地问。
“绝对行!”周源发嬉皮笑脸地比了个V的手势,然后两只手一起把这个面团按平搓开,作势就要捏起来开抛,“保证和师傅的手势差不了多少!”
还没等人开口夸他有模有样,他就已经瞬间折腾出了一块千疮百孔的薄饼皮。
“哗——这块东西,像不像你那日出门时被人乱枪扫完一轮的那件衣服?”《上海滩》里周源发饰演的男主角许文强就是出门后死在了乱枪之下,刚好戏里他的确穿着一件白得像面粉皮的白西服外套……
“是吗?”周源发不拍戏时惯是皮皮虾的属性,当即就把这块千疮百孔的薄饼皮给披到了身上,双手挥舞作中枪状,嗷嗷嗷地乱叫,最后硬是顶着一米八往上走的魁梧身形,一个大鸟依人的飞扑扑到旁边惊呆了的吕强炜身上,差点没把吕强炜带倒摔到地上去。
不过这一摔也是让吕强炜反应了过来,瞬间也丁力上身一般扶住了周源发:“文哥,是谁害了你?!”
“没有谁,就是我自己,死在自己手上总好过死在别人手上……”周源发声情并茂地嚎着,嚎得不但是现场观众,电视机前的观众也是笑到停不下来。
好不容易把这组自我鬼畜版的上海滩大佬给请了下去,接下来的陈柏杨和张榷嵘看起来就老实多了,真的是兢兢业业地照足薄饼师傅教导的手势,把薄饼皮放在案上铺平揉开。
“好像拿不起来了……”青春貌美的少年仔最得人疼,陈柏杨这么小声一嘀咕,沈定夏和郑愉婷立刻就开口了,“你们再洒点面粉就能拿起来了。”
“哦哦。”张榷嵘伸手往面团上洒了些面粉,揉揉又觉得有些多了,于是转头又叫陈柏杨拿点水过来稀释……
所以说年轻人的动作就是利索,没等其他人出声制止,陈柏杨顺手在洗手台里就接了一杯水倒上去——
有着番茄组的面糊糊垫底,其他两组顿时就成了有对比有成品的好榜样。
要不是这一轮只是作为热身环节不计入总分,这俩先天性就要输别的组一大截……
“事不宜迟,我们马上准备进入指定菜式的环节,今晚我们为三组参赛者准备的就是一味非常之简单但又很考手艺的小菜——荷塘小炒!”钟步罗揭开了盖子,展示指定菜式的内容。
“是了,所谓‘荷塘小炒’呢,就是以新鲜剥开的嫩菱角、和莲藕、百合、黑木耳、荷兰豆等配料,猛火快炒而成,是一道非常考功夫的粤式小菜。”沈定夏补充道。
“而且因为配料种类和颜色繁多,青红黄绿白黑,色泽特别的清新艳丽,称得上是最好的夏日开胃菜。”郑愉婷看着样品菜的盘子,很是满意地说,“最适合现在的时候了,又睇得又食得。”
“但愿如此啦。”经过前面抛薄饼皮的闹剧,谭昀伦不太抱希望地说。
“给点信心他们嘛,说不定会给我们一个惊喜呢?”苏韵强撑着笑容自我安慰道。
“你不好再扮冷静了,我已经看到你在桌底的手心里面藏着一颗胃药……”谭昀伦说着就伸手过去,“有多的吗?”
“喂!还说是好朋友呢!”眼见这两人这么不给面子,陈柏杨和张榷嵘先要闹了,“你们好歹也支持一下我们呀!”
“就是因为是好朋友,我才不能让你们背上毒杀我的罪名啊!”谭昀伦果断从苏韵手里拿了一颗胃药,然后招呼道,“快点去拿材料,开始计时了,另外两组都已经开火了!”
转头一看另外两个开放式灶台还真的都已经有人开始动作,陈柏杨和张榷嵘也顾不上闹了,急忙端了材料就往自己组所属番茄主题灶台跑。
“焯水,下锅,猛火炒啊!”这边厢沈定夏又在远程教着香蕉组炒菜了。
“我举报主持人大细超!”周源发气呼呼地举手。
所谓“大细超”在俗语里就是不公平的意思,沈定夏总是偏帮,他当即也是不嫌事大地跟着闹。
“好啦好啦怕了你了,我不讲啦!”TBB的综艺节目向来就是熟人上来就特别闹腾,毕竟大家朝见口晚见面的,也不是真的吵架,就是闹着玩。
“你放多点盐啊,不然没味道!”临尾,沈定夏看周源发那一锅,又顺口提点了一句。
“又不是腌咸鱼,放那么多盐做什么!”周源发果断拒绝。
“但是你才放了两粒盐!”郑愉婷拍案而起,“我虽然说是要保持身材所以要吃得清淡,但是你也不用这么清淡吧?”
看着旁边人的闹腾,进度落后了一步的陈柏杨有些懵:“那我们应该放多少盐?”
“哎,当然是放多一些了,这味菜本来就斋到一点肉都没有了,没味道的话哪里好吃的呢?”张榷嵘提着容量足有1.5kg的大盐罐走了过来。
“勺子呢?”左看右看没有找到勺子,他倒也干脆,倾斜了一下罐子用罐嘴对准锅里就打算直接倒,顺带又招呼正在炒菜的陈柏杨一声,示意他让开一点,“嘿!”
“啊?”正在艰难地翻炒藕片的陈柏杨一回头,只见哗啦啦的一片白——收势不及的张榷嵘就连盐罐盖子都一起倒到了锅里。
“哗——”
不止是试菜席这边,就连现场观众那边也是哗声一片。
“这次真是阎罗王嫁女——揾鬼要喽!”苏韵看了一下那一锅被盐淹没的东西,再看一眼那两个不知所措的始作俑者,痛心疾首,“你们看看他们这锅‘盐焗时蔬’!”
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