于是他就把徐仙芝喊来给徐仙芝安了一个板凳,放在厨房的厨台边上,说道。
那你就坐在这里,我给你做好吃的,你也可以在这一旁看着,也许你会觉得有意思!
徐仙芝感兴趣的点点头,狄超把手洗干净,拿出一个碗来把鸡蛋打进去,蛋清蛋黄分离,打了好多个鸡蛋,然后把他的打蛋器拿出来清洗干净,在在这个蛋清里加了一点点的白醋,用来去腥味加了白糖用来打发,然后就开始拿打蛋器搅了。
徐仙芝刚开始看,这只是不解地超,这是在做什么?看着看着他看见狄超居然把这个,鸡蛋液透明的鸡蛋液打成了白色的一大坨了,越打越大,他惊讶地指着这个鸡蛋液所说道。
这怎么回事啊?刚才还是透明的鸡蛋液,怎么就变成了这种人呢?白白的这么多,而且这个怎么变多了呢?它是鸡蛋液的时候还挺少的变成这样怎么就有这么多呢?
狄超笑笑说道。
因为这打发了呀,等一会儿他还可以变得更多的,你就等着看吧!
于是狄超又加了一次白糖继续打发,如他所说变得更多更大,打发了三次以后已经打发的非常多了,狄超就把它放在一旁不管了,然后在蛋黄里面加上白糖也打发了一番,在用筛子筛了一些面粉进去搅和,还加了牛奶一起搅黄搅和成了糊糊以后。
就和这个打发的蛋液一起搅拌,搅拌均匀以后,狄超就把锅擦干,在锅底抹上油锅的边沿之类的也全部抹上油,再把这个鸡蛋也呼呼倒进去,然后用刀抹的平平的,为的就是出来以后能是平平的,能够相当高一点,不过只有上面能够像蛋糕一样平平的。
下面就是锅底的形状圆圆的,不过也能做蛋糕,可以做成这种圆形蛋糕直接就是模型了,还不需要专门用刀来切用来用来做造型了倒是,然后狄超就盖上锅盖,添柴火小火来焖煮了,毕竟用电饭锅来做这个的时候,电饭锅的温度其实还是比较低的。
这种锅添柴火会添的比较多,温度会很高的,要知道那么做的话,狄超怕这个蛋糕糊了,所以只能是这样小火闷一闷,看看门上的半个时辰,应该就差不多了,要说半个时辰还是有点久了,毕竟电饭锅也就是半个小时的事,那就小半个时辰看看如何了。
狄超就把厨娘叫来,让他来添柴,差不多又上了小半个时辰的时候,就来喊他就行了,他要出去给徐仙芝煮牛乳茶喝,两人坐在院子里狄超,煮着牛肉茶,徐仙芝喝着牛乳茶,纳闷的问道。
你刚才做的那是什么呀?黄黄的一大坨是鸡蛋做的,还加了牛乳面粉,就这样在锅里面闷吗?做出来会是什么呢?
狄超笑笑说道。
等一会儿做出来了你尝尝呗,尝尝你就知道是什么了!
徐仙芝点点头说道。
我可算是知道了,你上午用那个铁丝做出来的东西是什么?原来可以这么神奇,把这个鸡蛋打成了白白的一大坨呀,好厉害,这个东西还真有意思!
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