众人离开之后,苏颜来到屋子里面。
她打算再仔细的看一下,现在这个布局肯定是不行的。
和饭店的布局完全不一样,她需要进行一个整体的更改。
这个也需要请人来,自己肯定是不行的。再往里面走去,空间是比较大的,后面还有一个院子。
这个院子到时候来存放一些东西是完全可以的,在后面做饭然后端给前面吃饭的人。
物资什么的也可以放到后面,而且中间还有一棵树,这棵树正好可以用来乘凉,在夏天的时候也能够坐在这里谈一谈话什么的。
现在铺子的事情已经差不多了,苏颜看看手中的钥匙打算找时间换个锁。
并不是说不信任这个书生,而是其他人手中可能也有这个钥匙。
书生只给了他一把,以后开饭店要是有人随便起来拿里面的东西也是保障不了的。
虽然她觉得这个院墙并没有什么大的作用,对于她来说随便一翻就能够翻进去。
如果真的有人来的话也是防不住的,但是防一般人是完全可以的。
她虽然打算把这家饭店开大一点,但是并不打算很张扬,低调做人,低调行事。
如果不更换的话到时候也很容易出现丢东西或者类似的情况,这样就不太好了。
也比较影响生意,这边铺子的事情已经处理好了。
她换了个方向又来到宅院,当然是先去客栈把银子给了老板。
老板心中觉得这小姐果然是豪爽,随后便把钥匙给了苏颜。
苏颜拿着钥匙来到了宅院,宅院里面的灰还是很多。
她想起来自己忘了这件事,又去回到客栈问老板认不认识打扫卫生的人来把屋子给扫一扫。
老板说可以帮他安排,苏颜又留下了一些铜钱,让老板帮忙安排一下,并且感谢老板随后便回家了。
她现在打算来商定一下菜品,在菜品确定之后后面一步一步来,很快就能够让这个店开门营业了。
营业的时间越早赚到的钱也是会越多的,当然开门的这个日子不能够是很随意,需要选择一个良辰吉日。
这样才能够比较好,苏颜向来是相信这些的。不管是婚嫁丧事都要选一个日子,这是传承下来的一些东西。
她回到家找到李大哥,“李大哥认不认识这方面的人。”
她虽然相信这些,但是对于这方面并没有太多的了解。
当时她也打算想要学这些东西,但是发现自己对于别的东西都能够学会,唯独对于这方面的东西就算付出再多的时间根本不懂。
而且她还去拜访过一些非常厉害的风水师,包括研究这方面的人。
但是就算是再厉害的人教她,她也学不会,可能是天生对于这方面有所缺失吧。
也就是说学不会这方面的东西,她也没有任何的办法。
既然自己学不会,那么就只能请专业人士来解决这些相关的问题了。
李大哥说他刚好认识这个人,便去村子喊了另一个人。
这个人来了之后苏颜说了这件事情,这个人说可以的。
随后一家人别坐在一起,这个老师傅翻着手中的黄历。“这几个月确实有一个好日子,二月二。”
最后决定了开业时间就定在二月二,俗话说二月二龙抬头,在这一天开店生意也是会比较红火的。
当然这只是一个好的预兆,而现在距离二月二也还有两三个月的时间。
足够筹备这个门面了,在日子定下来之后苏颜就非常的开心了。
这件大事终于开始了,然后送这个先生出门,当然不忘拿一些银子,这人也很不容易。
这种人也是受到很多人尊重的,随后便送人出门,苏颜回到屋子里面。
李大哥还没有离开,“小妹你这打算开店,有什么事情随时跟我说。我一定会帮助的,包括到时候进行装修门面安排或者是一些东西的制定,都可以找我。大哥这几年混这个地方认识的人也比较多,能够帮你联系到肯定会有一定的帮助的。”
“肯定的,到时候李大哥一定要常来吃饭。”
“那可得给我免费!”“一定一定。”
李大哥将来要是来我的店里面吃饭,那绝对是要免费的。
而李大哥却只是开个玩笑,总不能一直白吃。等到时候去吃饭的话肯定是要掏钱的,而最后他也没有掏钱,因为苏颜一分都不收,他也没有办法。
苏颜在心中思考,这几个月的时间一定要好好的利用起来。
不能够不做也不能够做的差,一定要确保质量,就算不追求数量也得一定要达到一个高标准。
如果开业的时候就不被人看好,在各方面有很大的问题的话肯定就是不行的。
需要进行菜品的商定、装修、活动的计划招人等等,招人也不仅仅是选择几个人那么简单。
她打算现代化一点,这就需要去花大量的时间进行培训了。
并且要选择一些聪明能够接受新事物的人,如果太过古板不愿意学习的话也是没有什么用处的。
她也打算开展一些活动来吸引一些人进店消费,包括充值多少送多少。
这样的活动也未必能够成功,这就需要去结合到时候实施之后真实的情况了。
再去进行改变,现在一步一步来,那就从商店的菜品开始。
“娘,爹,我打算这几天把菜品给商定一下,你们有什么想法吗?”
“这木耳和山药是肯定的,这就是特色了,别的家没有。他们想吃只能来我们家!”
林素提到了苏颜想要说的,“那是肯定呀,到时候这五种就是我们家的招牌菜了。但是只是有这五种,两种材料肯定是不行的,再想一想别的吧。”
“鸡蛋羹和小鸡炖山药。”苏颜说这两种。
“鸡蛋羹是什么?”
“鸡蛋羹就是把鸡蛋掺一定的水和一定的辅料在锅里面炖,炖熟之后可是香嫩可口的。味道非常的好,而且这个鸡蛋羹有不同的做法,到时候我交给你们。”
大家都兴致高昂的讨论着菜品。