“姐姐，你叫谁姐姐呢？”罗玲笑了。长大爱吃甜食，多半小时候受过苦，长大爱吃香喷喷的食物，多半是在市井里弄里长大。秦东不知道这句话是否是公理，可是放在他身上完全正确。“老爷子，你们的芝麻酱，再来半瓶……”曾利伟看出秦东爱吃芝麻酱，刚才的姑娘离云，他起身又要去拿。清早食客盈门，老爷子倒很悠闲，优哉游哉地听着收音机，听到曾利伟喊他，把小收音机往脖了上一挂，拿了调好的芝麻酱，就优哉游哉又走了过来。秦东就喜欢天津人这种不着急不忙慌的生活态度，一整天当中，吃是大事，如果让他再重生一次，他祈求让他重生到天津吧。“谢谢老爷子。”秦东笑着站起来，以示尊重，老爷子笑着点点头，秦东也笑了，他听到广播中大致传来，国家分税制改革的第一个方案出台了。1993 年 7 月 23日，朱相在全国财政会议上首次正式提出分税制的想法，仅一个多月后，方案就已面世！联想到6月24日，国家下发《关于当前经济情况和加强宏观调控的意见》，7月5日，全国金融工作会议在北京举行，“央行整顿金融秩序，全国的银根必会紧缩。”秦东用勺子搅拌了一下厚厚的芝麻酱，可是他发现，他这句话白说了，即使没有多少芝麻酱，红红喝得也是津津有味。这几个小子更是狼吞虎咽，长长的油条掰进豆浆里，喝得唏哩呼噜震天响。“秦总，你刚才说什么？”秦东说完好久，罗玲才抬起头来，可是她还在回味着豆浆的豆香气，不需加糖，就喝这种豆香，一天的心情都是好的。“吃吧，喝吧，”秦东不说了，“吃饱喝足，继续市场调研。”九三年的天津，满大街全是黄色的天津大发，某几路还保留着大辫子的有轨电车，坐在公交车上，每一趟都满载了时光！今年，天津交通建设全面提速，王顶堤立交桥、北站立交桥、金狮立交桥、北仓立交桥拔地而起，京津塘高速顺利通车，规划了40年的道路干道系统“三环十四射”，90年代初期已承担中心城区交通量的80%。不得不说，90年代是一个充满戏剧性的年代，无论是天津这座城市的剧变，还是某家天津企业的奋起，亦或是某个天津人向命运发起的冲击，都曾在之个风云鼓动的世纪之交留下过伏笔。天津的天气真热，似乎在秦东眼里，全国除了秦湾、云海是凉爽的，就没有凉爽的地方了。“平均比我们秦湾高出五六度去，”李银波笑道，小伙子长得白净，可是头发不多，“天越热越好，啤酒就卖得好。”干一行吆喝一行，平时大家都喜欢凉快天，可是现在巴不得天津成为火炉，成为火焰山。“这是火焰山？我看是太上老君的炼丹炉，就看看哪个是真金不怕火炼。”罗玲在市场上闯荡久了，说话很接地气。她的意思大家都清楚，现在天津市场上的竞争很是激烈。天津本地的天津啤酒，长城啤酒，金狮，盘山，宁河，渤海也是各霸一方，都有一部分拥趸。北京的红星啤酒，携地利优势铺天盖地而来，蓝带，燕山，丽都也不甘落后，都想在天津市场上分一杯羹，当然大饭店大宾馆里卖的还是秦啤。现在，金士达选择与海河啤酒合资，洋啤就要赤膊上阵进入市场了！“秦总，我发现，天津市场有个特点，”罗玲啃了口西瓜，“全国各地都实行烟酒保护，就天津开放……”所以导致本土烟酒品牌竞争力不足，慢慢就都没了！“高虎……”秦东点名道，“你说说。”高虎是他的司机不假，可是他不想让高虎干一辈子司机。“海河啤酒是天津最大的啤酒厂，现在与金士达联手，难办！”高虎放下手中的红烧牛肉面，可是又看向这碗红烧牛肉面，“秦总，国内方便面有很多牌子，现在天津人都在买红烧牛肉面……”他是想说，现在天津市场上有很多方便面牌子，现在红烧牛肉面一家独大，嵘啤可以借鉴，或者可与红烧牛肉面联手，搞一下促销。“嗯，进步了。”秦东笑道。他知道，红烧牛肉面改变了1993年的方便面格局，“红烧牛肉面为什么卖得这么好，秘诀就在这包酱料包。”在这之前，我们国人从来没有吃过里面真的有牛肉的方便面，哪怕是一点点牛肉渣！电视里反复播放着“好吃看得见”的广告，吃面附赠纸碗塑料叉，还有那一包牛肉酱料包，终于以压倒性的实力终结了群雄割据的方便面时代，成功将口味分裂的各地区统一了起来。很多年之后，秦东才知道，只有中国的方便面里，是有酱料包的，连方便面的故乡日本，人们也没有听说过酱料包的存在。“我们是啤酒企业，可没法做酱料包……”红红闻着方便面的香味，感觉自己也饿了，不得不说，红烧牛肉面真的香。“那只能联合一下搞促销了，不过，人家很火，我们得给人家费用。”嵘啤厂以前也跟火腿肠一起打上火车，绑定一家产品，这路数他们熟悉。“牛肉酱料包当然不可能添加到啤酒里面，大家要看到本质的东西，”秦东看着大家，“本质上还是天津人喜欢吃肉，酱料包又符合天津人的口味，这才是重点，所以我们要开发出适合天津人口味特点的啤酒……”“天津人是什么口味？”郭斌抢过高虎挤剩的半袋酱料包，跑到一边挤到自己嘴里，光吃酱料，都是美味！“那只能你们自己试试。”秦东笑道，“走吧，登瀛楼，我请客，犒劳犒劳大家。”“走来……”曾利伟高兴起来，他看看高虎，两人已是朋友，“亏了，亏了，我们下馆子，你吃方便面就把肚子添饱了……”“你就不知道我一顿饭能吃八个馒头……”高虎笑了，“这点方便面还不够塞牙缝的！”……走进登瀛楼，墙上悬挂的照片都是历史。美国前总统布什夫妇、南开大学校长杨石先、著名美籍华人牛满江教授、国民党爱国将领张学良的胞弟张学铭先生等都曾多次光临登瀛楼饭庄。“醋椒鲤鱼”？“九转大肠”？“秦总，这是我们山海菜？”罗玲笑得眼睛都成了一条线。