很快两个时辰过去，比赛的第一阶段也即将进入尾声。

    三人按照顺序把菜品放好，那个有客来的白胡子老爷爷走过阮轻语身边时，还傲娇的哼了一下。

    阮轻语摸了摸鼻头，心里暗自想到自己好像也没有得罪他吧。

    流觞楼的老板倒是非常的自信。他坐在台下看见自己的后厨自信满满。的端上了最昂贵食材的佳肴，仿佛已经胜利在握。

    而他因为背对着评委，并没有看见当流觞楼后厨端上来那三盘大鱼大肉之后，脸色瞬间都变了。

    可想而知在几个菜品的搭配上，对一个厨师来说，这是一个多么重要的技能。

    但是本着职业道德精神。四位评委还是一一逐一品尝了菜肴。

    他们先用滚烫的茶水将筷子清洗，然后喝了一口温茶漱口，避免有其他的味道影响到了菜肴的味道。

    然后他们伸出了筷子，轻轻的夹起了一缕鱼翅。

    鱼翅入口即化，淋上了猴头菇的汁水，山珍的野味和味道寡淡的鱼翅融洽的很好，其味尚可。

    而第二道菜而完完全全于第一道菜，背道而驰，香烹狍脊，其中一位老人他伸出筷子又想收回，想来是对于狍子这种野味接受不能。

    且不说味道如何，仅凭着狍子放入鼻尖时的腥擅味就足以证明这道菜做的并不好，想来应该是狍子十分难得而厨师又少做，才造成了这样失败的原因。

    最后那道持炉烤鸭

    ，鸭子的表皮被烤得金灿灿，体内的油脂仿佛就要冒了出来，当评委牙齿轻咬至他的酥皮时，在场的观众仿佛都能听见一声微妙的咔嚓的声音。

    离得最近的几位民众，闻着高台上传来的香气四溢，一口又一口的咽着自己的口水，恨不得自己扑上去咬一口。

    让阮轻语有些吃惊的是流觞楼虽然采取的都是大鱼大肉，用料都是极荤，真正摆到台面上来，其用料和入口的感觉并不是想象中的那么腻歪。

    真的有大本事的人，除了野狍子的处理有些问题，他两道菜不可谓不是道上等的佳品。

    四位评委浅尝一口后就放置一边。

    与现在的评判方式不同，不是逐道逐个来评委，而是三家一同使用后再来共同打分。

    所以最后一个上场的既有好处也有坏处，由于享用时间过长，如果最后一个上场那么评委对于菜的印象将会更深，同时也意味着放置的时间更长，容易造成菜的冷却影响口感。

    然后就是有客来的白胡子老爷爷，他没有像流觞楼走上了极致的极荤道路，而是更注重摆盘精致和典雅。

    甜心小巧玲珑，主盘则是精致可人，而最后只是一份香糯可口的香菇粥。

    如果说流觞楼走的是极致豪华，给人一种繁荣昂贵的味觉与视觉的盛宴，那么有客来走的可是清香素雅，游走于街巷，可溶于千家万户的温暖。

    食材既可是家中常

    备，也可是多年来厨艺精进可达到的水准。放在此时却有些难登大雅，两者先相形见拙。

    有客来的白胡子老爷爷似乎也是发现了此点，此时有些丧气，他一直神采奕奕的白胡子似乎都有些拉耸。

    最后端上桌的是阮轻语的菜品。

    一来是望春楼资历尚浅，二来掌厨也是个年纪轻轻的小姑娘，三来阮轻语并不虚，因为她有着可以保鲜的木盒，所以对于他来说，这一切哪怕是最后也无伤大雅。

    为了防止自己木盒可以保鲜的功能被暴露，她还机智地在外面弄了一层竹篓，以灶台的小火不断作为掩饰。

    唯一不同的是，在最后她拿出了系统里出品的上好白米，用大米经过系统的改良颗粒饱满圆润，白白胖胖，充满希望。

    而阮轻语做这道简简单单的蒸米饭时，也加入了自己的独特工艺。

    她将上好的竹片编制成隔板，大米的一切接触物只能使用干净的竹子，倒入提前烹饪的高汤，用于熟大米，使其大米本身就含有一股竹子的清香以及高汤的浓厚，两者相辅相成，清香淡雅更突出了厚重味觉的绵延不断，而这鲜嫩的清香更使得大米更加内涵。

    即便是这简简单单的大米饭，阮轻语也是煞费苦心。

    本着一人一餐一食的配套理念，阮轻语每道菜都分隔好，逐一端上桌，包含参赛者的份额一共分为了七份。

    鲍鱼红烧肉，色泽明

    亮，油光水滑，用筷子轻轻夹起肉，还发出“duang duang duang”的声音，小火慢炖后许久，五花肉的每一块每一寸都盛满了浓厚的酱香，入口即化，香味细腻绵长。

    而切为花的鲍鱼，口感厚实，之后的配料也没有浪费，他们紧紧地伏在鲍鱼的上面，给他镀上一层诱人的娇红色。

    而在此配料中，阮轻语还改良了传统的配料，加入了辣椒，使其味道更加的刺激人口，独树一帜。

    三位评委之中，面色最为严肃的评委，他没有先行入口，而是放在鼻尖轻嗅，整个眉头拧成了一团。问道：“小娘子可是在里添加了药材？”

    听闻此言，阮轻语想起来自己添加的八角香叶等，在此朝代可是作为药材的存在。

    她点了点头：“是的。”

    老人瞬间放下筷子，面露凶光：“你可知是药三分毒？我们老人几个无病无痛为何要给我们放入药材？”

    阮轻语理了理自己的衣袖，认真的说道：“前辈有所不知，小女认为万物皆可食，所谓是药三分毒，不过是没有找到最好的烹饪方式。”

    她拿起剩下的八角香叶和陈皮，放在手心，递给他：“这几样食材，作为配料能的解决掉荤类食材的腥，膻味，而且他们的香味可以掩盖住肉类那让人过食的油腻，他甚至还有消食健脾的疗效。”

    “只是要略加一点便可达以上的功

    效，所谓是药三分毒，是指过量，只是这样的少量只有好处，没有坏处。”

    评委看着她言语之间自信满满的样子，半信半疑的将红烧肉放入口中。毕竟就连同行的四王爷也已经率先吃掉了，自己如若不食则显得贪生怕死。

    围观的众人这一出，热闹的人群便有一丝安静。

    是他们心里更加的还是相信阮老板，作为鼎鼎有名的玉竹学堂投资人，还有零食铺，望春楼一直便宜的菜品，大家日复一日的在他们家酒楼相拥，也未曾出现过什么毛病，只是觉得阮老板受到了无妄之灾。

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