铁锅里各种配料不断翻炒。

    冒出的白气哪怕隔着屏幕。

    直播间的观众也能感受到香气扑鼻。

    不少人都下意识的嗅了嗅鼻子。

    “好家伙，隔着网线我好像都能闻到香味，苏哥这是在做什么？”

    “这是...惠灵顿牛排的菌菇酱，但我感觉苏哥好像做的更好，看起来就有食欲。”

    “我特么的，怎么越看越饿呢，赶紧开包零食填填肚子。”

    “楼上过分了，竟然还有零食！我也要找找，看苏哥直播简直太受罪了。”

    苏云的菌菇酱才制作一半，有些观众就已经馋的受不了了。

    虽然看上去，锅里只是一份简简单单炒制的菌菇酱。

    但这里面的讲究可大了。

    火候稍微大点，菌菇就会炒苦，发焦。

    火候小了，油温不够，牛油的香气就很难融入菌菇里。

    所以，要想做出完美的菌菇酱，对于厨师基本功的要求非常高。

    但苏云完美的控制了火候。

    此时锅里渗透的香气，让学徒都在咽口水。

    菌菇的清新加上牛脂的香气，产生了奇妙的化学反应。

    虽然他们上班前，都已经吃过饭了。

    但还是被苏云的厨艺给馋到了。

    就算现在让他们拿着干馒头蘸这锅里酱吃，他们都愿意。

    闻到这股香气，主厨皮特也是微微一愣。

    这清新的香气不断的在激活他的味蕾。

    上下翻炒的动作也都不拖泥带水，丝滑流畅。

    皮特有些惊讶的看着苏云。

    炒制菌菇酱，什么时候用大火，什么时候用小火，什么时候翻炒，这些都是他做了十几年西餐才总结出来的经验。

    可苏云这年纪轻轻的，就能把火候掌握的如此之精妙。

    说明这小子绝对有做西餐厨师的天赋！

    将锅里的菌菇全部炒熟后，苏云把佐料全部盛入碗里。

    李马上拿来食物处理机。

    这是要把熟透的菌菇酱打碎，铺在酥皮上。

    苏云也适当的提醒了下观众。

    “这一步记得不要打太碎，不然就不是菌菇酱而是菌菇汁了。”

    打碎菌菇酱的同时，苏云并没有闲着。

    他拿起几片伊比利亚火腿的薄片，垫在处理好的酥皮上。

    这一步，是要让打碎的菌菇酱吸收火腿的油脂和香气，变得更加美味。

    将打好的菌菇酱铺满火腿后，苏云拿起刚刚煎好的牛排，固定在酥皮中间。

    此时所有动作都有条不紊的进行着。

    苏云没有因为心急，而手忙脚乱。

    这是将自己的心神全部沉浸在做菜当中才有的状态。

    苏云一边小心的将包好牛排的酥皮卷起，一边拿着刷子在面皮的连接处用小刷子刷上一层薄薄的蛋液。

    白皙的手指熟练的将两边接缝处捏住，向下翻转。

    随后拿出厨师刀，小心翼翼的在酥皮表面划出棱形皮革状花纹。

    最后再刷上一层薄薄的蛋液。

    这道惠灵顿牛排，就基本完成了一半了。

    此时学徒们围在周围，大气都不敢出一声。

    生怕影响到苏云的制作。

    “烤箱预热好了吗！”

    苏云头也不抬，他神情专注的盯着自己的菜品，对这一旁的李发问。

    原本李只是一个被迫来帮忙的厨师，现在完全被苏云的这种认真的状态所影响。

    立马回应道：“预热完毕，没问题。”

    苏云迅速拿起叉子，将给酥皮周围扎了几个小孔，这是为了更好的透气，起酥。

    最后将盛装惠灵顿牛排的托盘拿起。

    放入预热好的烤箱。

    设定好时间。

    180℃烤制30分钟.

    放入，启动！

    到这里，观众们提着的一口气才稍微松了一下。

    从进厨房的那一刻起。

    苏云的所有动作和流程，都好像经过精心计算过一般丝滑。

    观众和学徒，都时刻盯着苏云。

    生怕因为自己眨眼，

    而错过了苏云的表演。

    没错。

    表演。

    所有人都觉得，看苏云做菜简直就是一种享受。

    周围小厨们也没想到有一天，能够在一个如此年轻的人身上，看到那种对于食物专注的虔诚。

    如果不是因为长得太过年轻。

    不少人甚至觉得，这不是一个年轻人，而是一位从业多年的老师傅。

    谁也没不会想到，只是做一道菜而已。

    还能够这么秀。

    这么享受！

    学徒们看着苏云，如果不是主厨在旁边，他们甚至还想要鼓掌。

    因为苏云的操作实在是太帅了。

    在他们心中，一个标准的西餐主厨就应该是这样。

    简洁、快速、精准、完美主义。

    这些标签在苏云身上都完美的符合了。

    只不过，苏云的实力不只有这些。

    将惠灵顿牛排送到烤箱后。

    他的动作并没有停下，

    在直播间以及现场所有人的注视下。

    苏云优雅的开启了一瓶红酒，自顾自的品尝起来。

    这一幕，让直播间的观众们都有些错愕。

    “这是在干嘛，难不成这就结束了！？”