此时混在人群中的靓丽身影。
正是胖子的姐姐于雅宁。
此刻她戴着一顶黑色的渔夫帽加上一副墨镜。
伪装出一副都市丽人的模样,混在人群当中。
她今天是专门来找苏云的。
刚刚在手机上看到苏云介绍的饭馆。
立马就让司机开车载着她过来。
本来以为自己动作已经够快了。
但是于雅宁没想到。
这个小饭馆门口早已经摆起了一条长龙。
这苏云。
人气可以啊!
能在这么短的时间内赶过来,绝对都是真爱粉了。
就算是很多大主播都可能没有苏云这样的人气。
这个苏云看来真的是有点东西。
虽然此刻在太阳底下排队。
但苏云的这些粉丝并没有什么怨言。
“苏哥就是苏哥,这人一波接一波的往这赶。”
“这排队,起码得有四五十人!”
“我们算来的早的,晚来的估计得拍到八九十都有可能。”
“幸亏苏哥没开饭店,不然肯定天天都是爆满。”
“你让苏哥开个饭店试试?我天天去他那报道!”
这些粉丝毫不吝啬自己的赞美。
于雅宁在一旁觉得,他们这话好像在哪里听过。
自己家老弟好像也是天天在自己耳边这么吹苏云的。
就这么一家苍蝇馆子,你还能整出花来?
于雅宁的好奇心有些被勾起来了。
于是撑着一个黑色的遮阳伞,安静的排起队。
她倒要看看苏云有什么实力。
能让这么多人心甘情愿的在这里等他。
此时小饭馆内。
老板夫妻俩刚上完十盘土豆丝,又收到了二十多盘土豆丝的订单。
老板头上顿时汗都下来了。
怎么债是越还越多了?
老板回到后厨,告诉苏云那些粉丝还要加菜。
问他要不要把这些给退掉。
只见苏云淡定一笑。
“没事,厨房这里我来负责就行了。”
“老板,你赶紧和嫂子一起去把菜买回来,”
听到苏云厨房里连个帮手都不需要。
老板有些担心。
“这..你忙的过来吗?”
待会厨房里可是又要做菜又要上菜。
老板担心苏云会忙不过来。
听到老板的这个问题,苏云也是看着他打趣道。
“厨房这里我没问题。”
“但老板你不把鸡蛋番茄土豆丝鸡肉黄瓜买回来,厨房就真忙不过来了。”
听到苏云这话,老板也是愣了一下。
对啊!
这么多东西,自己一只手肯定拿不回来。
相比之下,确实是自己这里更需要人手。
想到这里。
老板有些歉意的看着苏云。
“小兄弟,我马上就和你嫂子出发去买菜,你坚持住。”
“嗯,你俩路上慢点。”
苏云没有回头打招呼。
因为他已经开始第二锅土豆丝的炒制了。
很快。
不到五分钟。
第二锅的清炒土豆丝也出锅了。
将这些土豆丝盛入翠芬提前准备好的盘子。
苏云拿着盘子就端了出去。
见苏云亲自端菜。
周围粉丝都兴奋了。
“好家伙,苏哥亲自服务,真羡慕这帮人!”
“苏哥是真没什么架子,米其林三星能做,这种苍蝇馆子也能做。”
“真正的高手都是像是苏哥这样,能伸能缩,收放自如的。”
“我以为那种大隐隐于市的高手只存在在电影,直到我现在看到了苏哥!”
...
苏云将第二锅的土豆丝全部上完后。
又开始了第三锅。
第四锅。
也因为苏云对于火候把握的十分到位。
所以他出菜的速度极快。
很快原先预定的五十盘清炒土豆丝就全部做完。
而此时厨房里的土豆丝也宣布告罄。
不过没关系。
苏云早就在准备第二道菜番茄炒蛋。
此时苏云将大锅里的番茄一个个捞出。
这一步是将所有的番茄的外皮全部脱出。
再将上下两个不能吃的蒂给去掉。
苏云此时刀工翻飞。
将番茄全部切成相同大小的小块。
再将鸡蛋打入一个大盆里。
倒入白酒。
白醋。
这一步是要把鸡蛋的腥味给去掉。
同时也能让炒出来的鸡蛋更加的松软和娇嫩。
此时的番茄也经过的预先的处理。
加入一点食盐,可以让番茄炒出来更加的多汁。
将这些准备好后。
苏云先是把锅热好。
待表面水分蒸发后。
立马从旁边的舀出两勺大豆油,浇在上面。
炒鸡蛋第一关键,就是油一定要大。
苏云见油温在锅内跳跃。
过了几秒,将一盆处理好的鸡蛋液全部倒入热锅中。
蛋液在高温中迅速成型。
只是苏云并没有急着翻炒。
而是选择将鸡蛋液的表皮煎至金黄。
这样不禁不会炒焦,还会保留鸡蛋的鲜嫩。
这一步非常的关键,也非常的困难。
做的好了,出来的鸡蛋会爽滑可口。
但是火候控制不好,会直接变成块状,直接发焦。
那么这盆鸡蛋液会直接变成废品。
番茄炒蛋没什么花里胡哨的技巧。
要的就是非常扎实的基本功。
在苏云的手法下,鸡蛋液只能乖乖的听话。
见火候差不多了。
苏云将一大块鸡蛋盛出备用。
接着又下入番茄。
炒番茄不需要太多油。
下入锅内的番茄也因为提前的煮制,迅速的弥漫出酸甜的汁液。
这一步是番茄吃起来有没有沙沙口感的关键。
见锅内的番茄不断的渗出汁水,在锅内汇聚。
苏云抓起刚刚煎好的鸡蛋,立刻倒入其中。
铁勺将刚刚煎的半熟的鸡蛋重新打散。
湿布抓起把手,开始大力的翻炒。
番茄和鸡蛋在经过翻炒不断的进行融合。
酸甜的汤汁和鲜嫩的鸡蛋完美的交融在一起。
锅内的阵阵香气,立马就飘了出来。
这时,苏云最后加了点盐和水淀粉。
最后出锅。
盛入盘中,苏云抓起一把葱花。
以此撒入。
赤红金黄的番茄炒蛋顿时多了一点绿色。
看上去十分的有食欲。
“咕嘟!”
旁边拍摄的粉丝都忍不住吞了吞口水!