“这服务员这态度一言难尽，花钱来看一张大脸的。”

    “这是服务员还是大爷啊，新店开业就这服务水平？”

    “服务员不是要服务顾客吗，是权聚德啊，那没事了。”

    “刚夸了两句好话，马上就打回了原型，照妖镜也没这么快。”

    ...

    此时苏云也没想到。

    服务员一上来就会是这种态度。

    于雅宁在一旁也是有些傻眼。

    她不是没听说过权聚德德风评。

    本以为这次来新店。

    不说彻底改变，最少也有所收敛。

    但看目前这个状态。

    这都不是已经不是收敛了。

    就差把不欢迎你写在脸上。

    苏云此时脸色有些阴沉。

    他在考虑还要不要在这里吃这顿饭。

    毕竟好心情都没了。

    再好的饭菜都有点不对味。

    只是服务员压根没意识到自己的问题。

    还在催促让苏云三人快点跟上。

    一旁的大堂经理虽然看出了苏云三人脸色不对劲。

    但是并没有什么反应。

    一副爱干啥干啥，别来找她的表情。

    看到这弹幕都忍不住出来了。、

    “真是上梁不正下梁歪，难怪服务员这个态度，感情都是在大堂经理这学的。”

    “这权聚德的服务员多少是沾点毛病，这服务态度能火就有鬼了！”

    “在京城可能还有人吃你那套，在魔都不好意思不惯着！”

    “这家店就不谈味道，光这服务员就给我劝退了，真下头。”

    ...

    见大家都有些情绪。

    苏云也是出声安抚道。

    “大家别急，今天我们是点评为主，不要和这些普通人一般见识。”

    苏云这话顿时让直播间的观众刷起了666.

    大家都觉得有些对不起苏云。

    要不是他们，苏云也不会来这里。

    看着服务员吗，他们隔着屏幕都觉得生气。

    苏云竟然还让他们别跟普通人计较。

    这波简直就是在大气层！

    三人就这样跟着服务员往旁边往包厢走去。

    带到后就服务员就径直离开。

    懒懒散散的掏出手机，往旁边的休息室走去。

    看着服务员的身影。

    于雅宁有些奇怪。

    看着一旁的苏云。

    “怎么权聚德的服务是这样的啊，就这还要10%的服务费。”

    听到了于雅宁的问题。

    苏云笑了笑。

    “你知道权聚德是公营酒店吗？”

    作为代理ceo。

    于雅宁自然是听过的。

    而且她知道权聚德从很早就开始了。

    见对方点头。

    苏云继续道。

    “所以这里很多服务员，其实并不是服务人员，而是进来混一份稳定的工作的人。”

    “服务态度自然就...”

    苏云委婉的表达了出来。

    但是于雅宁包括直播间的观众一下子就听明白了。

    权聚德现在跟一些老国企一样。

    剩下了成天混日子的人。

    服务也就自然好不起来。

    只是听完解释，胖子突然有些好奇。

    “不对啊苏哥，那他这内部管理这么混乱，服务态度这么差，那咋还能开新店呢？”

    胖子的这个问题。

    其实也是很多直播间网友的问题。

    大家都十分好奇。

    这么不符合市场逻辑的一家饭店，是怎么开到现在，还开了分店。

    换做其他任意一家店，早就市场淹死了。

    “因为名气。”

    苏云没有卖关子。

    他看着胖子。

    “当年的权聚德烤鸭，可是一块城市名片。”

    “多少人就冲这一顿烤鸭来的。”

    “那时候其实也是这个服务态度。”

    “只不过当年僧多粥少。”

    “市面上就它家一种烤鸭，他们还能维持。”

    说到这，苏云顿了顿。

    “但是现在。”

    “市场竞争这么激烈。”

    “僧少粥多。”

    “权聚德就原形毕露了。”

    “至于为什么还有能力开分店。”

    “肯定是一些人不愿意这艘船沉下去，想要抢修一下。”

    想到这里苏云也是有些感慨。

    “只是船上的人一直没变，结局早就已经注定了。”

    苏云的话音刚落。

    直播间的观众错愕了。

    于雅宁也错愕了。

    她没想到苏云对于权聚德的了解会这么深。

    对这家饭店的剖析这么精准。

    并且字字珠玑。

    有理有据。

    这种眼光，可不是一个普通的厨师能拥有的！

    不知不觉中。

    于雅宁对苏云的兴趣。

    又多了一些。

    此时苏云正举起手机。

    对包间的装修四周拍了一圈。

    也算是给直播间的观众看了一下。

    “这包间里面的装修就有点普通了，完全没有外面那么惊艳。”

    “其实看着也不算太差，但因为之前的服务，感觉没那么有意思了。”

    “没听到刚刚那个经理说，这些都是来混日子的，不是来当服务员的。”

    “难怪权聚德评价那么差，内部全是些到处走关系塞进来的。”

    ...

    服务员此时也是从休息室，把菜单拿了过来。

    苏云接过菜单后。

    直接递给于雅宁姐弟俩。

    “你俩点吧，我没什么特别想吃的。”

    苏云来这里是为了点评。

    也是为了排雷。

    那肯定不会点自己爱吃的。

    而且这次是于雅宁预约到的位子。

    吃什么应该有由东道主安排。

    于雅宁则是因为没吃过京城菜。

    不知道吃啥。

    又让苏云来点。

    见俩人来回拉扯。

    胖子也是翻了下白眼。

    叫了叫服务员。

    “来三份爆肚，一盘炒麻豆腐、炸灌肠来一盘、我姐爱吃甜口的，那就再来个京酱肉丝、再来个焦溜丸子。”

    “来了权聚德，必须点一份你家的特色烤鸭，给我上一份。”

    说到这，胖子也觉的差不多了。

    有荤有素有特色。

    甜咸口都照顾到了。

    想到这里，他突然嘿嘿一笑。

    “再给我苏哥和我老姐，各来一碗豆汁。”

    胖子还生怕对方多嘴。

    把菜单一摞，全部递给服务员。

    只是这个服务员都懒得管。

    直接拿着菜单就出去了。

    见服务员出去后。

    胖子脸上顿时出现了一抹猥琐的笑容。

    看着胖子的表情。

    苏云一脸淡定的喝着自己刚倒的茶，根本不为所动。

    于雅宁则是有些狐疑。

    自己这老弟又在搞什么幺蛾子？