第一百五十五章你们就给我敞开了吃，不吃撑不许走！

    对于热搜这件事，苏云已经不是很稀奇了。

    最近一段时间，他时不时的都会上热搜。

    从之前的惠林顿开始，到现在的肉丸胡辣汤。

    自己关于美食的视频，好像就很容易火起来。

    苏云翻着视频底下的评论。

    说看苏云吃的太香了。

    自己也要去吃一次。

    并且很多人已经都开始行动了。

    晒机票的晒车票的，还有晒打卡照片的。

    这股风潮竟然还影响到了路人。

    不少原本不感兴趣的路人，都纷纷加入了进来。

    来这里打卡。

    可能连节目组都没有想到，自己这前脚刚走。

    这后脚就把这店变成了网红打卡地。

    这家店的老板也没想到会出现这个情况。

    自己只是早上接受了一个节目的采访。

    突然就来了这么多人。

    而且一看就是从外地赶来的。

    每个人上来就要点招牌肉丸胡辣汤和馍馍。14

    很快，老板就把存货都给卖光了。

    可是后面还有许多人在排队。

    这情况还真是从来没见过。

    第一次把东西卖光了还有这么多人的。

    现做是来不及了。

    老板只能安抚这群没吃到的顾客，今天已经售罄了，想吃的明天赶早。

    这让不少人都怨声载道。

    有些人说自己远道而来的。

    有些人说自己专门坐飞机来的。

    还有说自己专门开车来的。

    大家就是为了这一口肉丸胡辣汤的。

    现在你说卖完了。

    那他们不是白来了吗。

    这话也是听的老板头皮发麻。

    自己也没求这这些人来啊。

    怎么就好像自己欠了他们一样似的。

    不过这么多人堵在这里，非常影响别人做生意。

    老板也不愧是老板。

    立马就拿出解决方案。

    一边让服务员让饿的顾客，可以先去这条街其他的商家那里先尝尝。

    别饿着肚子。

    另一方面。

    老板立马带着一个服务员从厨房后门那里出去买食材。

    这些人不吃看来是不会走的。

    虽然现在买的食材已经不是最新鲜的了。

    但是死马当活马医了。

    先解决当务之急再说。

    苏云和王导此时也没有想到，今天拍摄的这家店，竟然一下子变成了网红店。

    苏云刷了会手机，选择性的回复了几条粉丝私信就关掉了手机。

    虽然他很惊讶肉丸胡辣汤能上热搜。

    但是如果能为孤独美食家造势的话，他倒是无所谓。

    只是可能苦了老板了。

    最近一段时间，去他那边想要打卡的网友可能会不少。

    其实苏云还是低估了孤独美食家的带来的影响力了。

    在这期节目播出之后。

    这家老马肉丸胡辣汤不仅人气直接爆炸。

    全国各地的人来这的人都络绎不绝。

    甚至后期老板因为实在照顾不了生意。

    直接关门一个月，才堪堪抵挡住大众的热情。

    不过这些都是后面的事情。

    现在一行人正准备去往本次形成的目的地。

    蒲成。

    在车上王导和大家一边聊着天，一边介绍这里的特色美食，水盆羊肉。

    关中水盆羊肉起源于古城长安和关中东部的蒲成一带。

    其历史悠久可追溯至商周时代，兴盛于明清。

    《山家清供》一书中，就记述了煮羊肉汤的技巧，指出：“羊作脔，置砂锅内，除葱椒外有一秘法，只用搥真杏仁数枚，活水煮之，至骨亦糜烂。

    对于爱吃羊肉的长安人来说，羊肉的吃法当然丰富多样，涮的、炖的、炒的。

    但要说什么才是一年四季最豪迈的吃法，那必须属水盆羊肉莫属。

    香浓的羊肉汤加上煮好的羊肉再加上粉丝、香菜、蒜苗，吃的时候配上刚出炉的烧饼，汤香肉烂烧饼酥脆，冬天吃又暖和又舒服

    其实一开始的水盆羊肉属秋冬季节的温补食品。

    但精于烹制牛羊肉的陕希厨师，为适应人们的夏令需求，创制成关中水盆羊肉，体现了秋冬稳步，春夏香鲜的独特风味，使人们在一年四季中可享用此美食水盆羊肉。上市供应，人们以六月鲜称号给以赞誉。

    说到这里王导还给大家讲了个历史典故。

    说明朝末年，闯王李自城率领农民起义军，准备离开长安前往攻打京城之际，关中的老百姓纷纷用关中水盆羊肉慰劳义军，义军将士受到鼓舞，一鼓作气攻入京城，推翻了明王朝的腐朽统治。

    这让水盆羊肉又蒙上一层历史的厚重感。

    王导回忆了一下自己当年来这里吃水盆羊肉的经验。

    现在关中水盆羊肉在集成了传统烹制技术的基础上，也根据现代人对传统口味的需求做出了改进。

    原本中水盆羊肉具有肉烂汤清、鲜嫩可口的特点。

    现在又加了不少食材，饼香软等特点，有的配用白吉馍或芝麻烧饼同吃，吃时搭配小菜，各家小菜不同，各有各的特色，有胡萝卜丝、洋葱丁、青线椒、腌白菜等很多种，吃水盆时就着吃非常爽口。

    有的则是月牙饼，一般一碗水盆羊肉配两饼，讲究一盆两吃，一吃为将饼从中间分层起开，夹碗中羊肉进去，做肉夹馍吃并喝汤，一吃为掰馍成拇指大小泡进汤中吃羊肉泡馍，两个饼两种吃法其乐无穷。

    端 上来后，浇上店家自己制作的油泼辣子或羊油辣子。

    堪称蒲成一绝。

    车上不少人也是听馋了起来。

    “王导，那等会水盆羊肉要是不够吃，我能加嘛。”

    这话问出了车里许多男人的想法。

    毕竟摄像组的人基本上干着全组最累的活。

    扛着最重的机器。

    份量上可是很有要求的。

    这话不仅车上其他摄影组的点头，胖子也在不断点着头。

    吃啥不要紧，关键是要能吃饱。

    听到这话，王导也知道对方在开玩笑。

    “你们只管使劲吃，我们组现在可不差你们这点伙食费。”

    “而且地道的水盆羊肉也并不是仅仅三片羊肉，真正水盆羊肉如果里面只有三片肉的话，这生意就做不下去了。”

    这不是王导在炫耀什么。

    而是在以前拍节目的时候，真的有发生过，没带够钱，吃不饱的情况发生。

    可想而知那个时候拍摄条件有多艰苦。

    现在比起那时候可是要好多了。

    这一点，他要谢谢苏云。

    都是因为他，拉来了这么多赞助，不说别的，全组上下吃饭敞开了吃都吃不完。

    王导想到这笑了笑，对着车里一群壮汉说道。

    “你们就给我敞开了吃，不吃撑不许走！”.