灰衣老者的老脸上神色有些激动,立刻让人传信息回去,他感觉这次不会白来。
而姜寻则带着一众厨师去后厨准备了,明厨亮灶是现代餐饮业必须准守的规则,让消费者可以直接看到厨师的操作以及卫生环境。
所以那三人目不转睛的看着姜寻的指挥若定。
“这第一道菜玉灌肺到底是什么肺?”宋雯馨问道。
旁边有大厨也问道:“是不是类似于灌肠啊?”
姜寻摇头笑道:“都不是,其实这道菜只是一道素点心,和肺、玉石一点关系都没有,只是宋徽宗那个艺术家比较喜欢所以起了个特别的名字罢了。”
“真是宫廷御膳?”宋雯馨吃惊道。
姜寻点头:“是啊,宋代真的是吃货的天堂,渔产丰富,经济繁荣,有很多美食的。”
姜寻淡淡的说,好像刚从那里旅游回来,意犹未尽的替那里吹嘘。
“来吧,大家先准备吧,这玉灌肺需要面粉,芝麻,松子、核桃去皮,加入少量莳萝和白糖、红曲,研成粉末,拌和在一起,剩下的我来做。
剩下的食材相对简单,取羔羊小腿肉,鳗鱼三分之一处切段,一斤以上的海蟹,野生蜂蜜……”
姜寻有条不紊的安排着,好在酒楼颇具规模,很多食材都有储备,就算没有的,一个电话供应商也立刻到位,而对方也没有继续刁难,并没有要求特殊的食材。
其实数千年来,食材的主题基本没变,就是鸡鸭鹅,猪牛羊,鱼虾蟹,但中餐始终能享誉世界,屹立在饮食文化的巅峰,原因就是烹饪的手法在不断变化,煎炒烹炸焖溜熬炖烧烤煮炙,还有各种调味料的不断被发明发现,以及对火候的极限掌控。
但今天,所有厨师都只能打下手当小工,主厨只有姜寻一人,虽然他也是个老饕吃货,但并不喜欢做饭,好在宋雯馨在一旁,姜寻还记得她的话,老爷们做厨师只是养家糊口的工作,回到家里还是媳妇儿做。
有这话垫底,相信很多厨师都会格外卖力气的,更何况宋雯馨此时也没闲着,充当姜寻的助手,在一旁跟着忙忙活活,给她传递各种食材,各种器具,不时还温柔的给他擦一擦并不存在的汗水,乍看起来不想厨房倒像是手术室。
只是这温馨暧昧撒狗粮的一幕出现在厨房里,显得特别违和,旁边一个赛一个胖的厨子们看的一阵眼热。
厨师是从古至今绝对没有人能秀恩爱的地方,厨师也是唯一无法男女搭配的工作,而且为了避免这种情况发生,还衍生出了一个新的职业,‘传菜员’。
通常传菜员都是男服务生,端着饭菜送到餐桌前,再有美丽的女服务员上菜到餐桌上,直接避免了服务员与厨子的接触。
当然,这并不影响厨师和服务员搞到一起,但最起码不会影响工作。
可现在老板和老板娘公然如此,严重影响了大家的工作心情,有人忍不住打趣道:“我说老板娘,你这狗粮撒得太狠了吧,要不以后也给我们每人配个服务员帮着擦汗吧,保证不影响工作,还能提高效率。”
其他众人立刻响应,这很可能是厨师史上最伟大的改革了。\0
宋雯馨被他们哄得羞红了脸,没好气的骂道:“都给我滚蛋,再废话信不信我把所有服务员都换成男的?”
“别呀……”众人顿时慌了,厨师最大的乐趣就是调戏服务员了,而且还是脱单的最直接途径,这要都换成服务生,后果不堪设想啊。
“都少废话,干活。”老板娘假装严厉的说,满脸都是得意之色。
老板总是有拿捏员工的手段,不只是扣钱辞退,还有更多诛心的方法,就连姜寻都看笑了。
宋雯馨却一瞬间卸下了包袱,给姜寻擦汗的动作更加温柔了。
就在这边所有食材都准备妥当之后,那边的主人也到了。
十几辆高级轿车宛如黑色的长龙由远及近的驶来,到了酒店门口,车队立刻改变了形状,从一字型变成了圆形,将中间一辆超豪华的轿车护在中间,这才缓缓停下。
一群黑衣人率先下车,宛如陆战突击队一般,迅速散开,飞快的占领了各个位置,还有一队人走了进来,迅速把住了各个出入口,还有一人专门看着一众服务人员。
紧接着进来七八个年轻女性,也是同样的黑西装白衬衣,只不过没戴墨镜,而且手里拿着各种清洁用具,进门之后立刻开始打扫,甚至还有空气净化器……
这一顿操作把所有人都看傻了,有钱人出门带保镖这可以理解,尽管现在治安非常好,但保镖能够提身份,最主要是能装逼。
就像那些娱乐明星出街,即便马路上一个人都没有,仍然弄几个保镖前呼后拥的。
特别是在机场,明星自己又带口罩又带墨镜,生怕被粉丝认出来,而她身边又是保镖,又是助理,又是拎包马仔,专挑人多的地方走,而且还不会拐弯,明明旁边有地方,保镖也要驱赶一下前面的行人,让人家‘让一让’,就差直接喊出这位是大明星了。
但是眼前的景象则把人吓着了,用保镖装逼可以理解,怎么还带着一对清洁工啊,难道连呼吸都要和寻常人区分开吗?
“这他妈的……”宋雯馨都忍不住爆粗道。
他们的酒店绝对符合各项卫生标准,而且今天人家包场,刚才还特意打扫过,现在这行为,是信不过他们呀。
“看这阵仗,怎么也得是乡长的夫人或者老丈人。”一个老实巴交的切墩小工由衷的说。
众人顿时笑了起来,这小切墩工一看就是见过世面的人,有这么个人说上这么一句,刚才的震撼感觉被淡化了很多,一个胖厨子笑道:“我看着怎么也得是某个部落的酋长。”
“别瞎说,我捉摸着没准是哪个三线明星。”
“也许是哪个网红也说不定。”
众人说着说着,这件事儿就变成了笑话,因为只有穷人乍富的小人物,才会用‘排场’来彰显自己与众不同的身份,真正的大人物早就看淡了。
说话的功夫,正主出现了,众人一见顿时都不出声了,张大了嘴只剩惊讶了……