万法皆两相,有人欢喜有人愁!
被淘汰的十二支队伍充满不甘的走了,这是一次重大赛事啊,同时也颠覆了大家的认知,不像以往那样介绍菜系,比拼拿手菜。
那些节目的主要目的大家都清楚,就是为了介绍宣传赞助商。
而这一次则不同,虽然同样有赞助商,但却是为了宣扬传统的饮食文化,所以没有丝毫苟且。
尽情的欢呼胜利吧,宋雯馨是最高兴的,当家招呼姜寻三人,找地儿喝酒去!
“太牛叉了,居然那么多老字号的代表队都没淘汰了,而我们却晋级了!”宋雯馨兴奋的说:“其实我心里清楚这次比赛竞争非常激烈,除了京城本土的老字号,御厨后裔之外,其他代表队也非常强,有鲁地的,有川府的,有淮扬的,都是当地最著名的大厨,甚至能够代表一个菜系。
哈哈,但是没办法,不接地气,脱离群众,只是到伺候权贵,活该他们死得快!”
“老板娘说得对呀。”厨师长说道:“这次比赛真的不按套路出牌,反而对我们有利,只是不知道明天的复赛又会出什么幺蛾子。”
宋雯馨无所谓的一摆手,道:“不管是什么我们都不在乎,大众菜我们会做,高端菜也难不倒我们,特色菜我们也拿得出手,还有什么怕的呢?你说是吧?”
最后一句是问姜寻的,姜寻喝了口酒点点头,道:“什么时候回酒店?”
宋雯馨直接被酒呛到了,剧烈的咳嗽起来,这是真的食髓知味,如狼似虎啊。
民间不是有句顺口溜说,结婚第一年,啪啪如吃饭,一天三顿都嫌少,等了三五年,就变得带干不干,如同交公粮了,再往后,叫干不干,躲避逃难……
这主要是形容男人的,严格来说,年纪相仿的男女,巅峰期是错开的。
男人的巅峰期在十八到二十八岁,最强岁月,而女人的巅峰期反而要在三十岁以后才开始,正所谓三十如狼四十如虎嘛。
宋雯馨没问过姜寻的年纪,因为看起来太嫩了,从外表看,好像比自己还要小几岁,若是这样,巅峰期正好重合。
不过她也能感受到,沉稳如山,淡然如云的姜寻肯定有着不同于外表的年龄,但却像个初尝‘那滋味’的小男生,如此迫不及待,让宋雯馨有种老牛吃嫩草的感觉。
不过下午还有复赛,自然不能回去,她嘻嘻哈哈的岔开了话题,和厨子们聊起了店里的服务员,这显然是大家最感兴趣的话题,尤其是最近搬迁,有人趁机离开了,自然又有新人加入进来了,都是周边小城镇的姑娘,还有女大学生来打暑期工。
厨子们自然是满心欢喜,现在这年月就是近水楼台先得月的时代,看看那些机长娶空姐,列车长娶乘务员,医生娶护士,厨师娶服务员的,妥妥的男女搭配干活不累。
道理也很容易懂,首先就是接触得多,相互都很了解,工作时间长,社交圈子相对较小,工作上能相互照应。
其实这其中,最后发展的,还就属厨师和服务员了,其他的都基本定型了,只有他们有广阔的发展前途,等有了一定激烈,两口子一起开一间夫妻店,把生意操办的红红火火,爱情事业双丰收。
所以,宋雯馨说:“你们他娘的别总只顾着撩妹,该娶就娶,不然算什么。”
“是是是,这不是没遇到合适的嘛!”二灶心虚的说,显然他撩得最多。
“你少来这套,我还不知道你,天天给姑娘们画大饼,说自己马上要出去开饭店了,想让她们过去就做经理,这都多少年了。”宋雯馨鄙夷的说。
“这不是还没攒够钱嘛。”二灶说道。
“几个意思,想要趁机让我给你涨工资?哼,我看是我给你的工资太高了。”宋雯馨冷笑道:“就是因为姑娘们看到了我给你的工资,所以才让她们相信了,你有能力自己开饭店,因此她们才会被你撩到手。”
这么简单的逻辑,怎么能逃过老板娘的法眼,可是每个月当着大家的面发工资,这是老辈儿传下来的规矩,到日子了,伙计们都是排着队过来领薪水,因为工作岗位不同,所以薪水也有多有少。
就是让大家看看,能者多劳,多劳多得,激发每个人的干劲、。
不过现在很多企业学得和西方一样,将工资视作**,非但不公开发放,反而不允许同事之间相互打听,这是因为怕对比引发伤害,影响工作效率和不平衡心态,让人们各自做好各自的事儿。
这么做也没错,但宋雯馨却不想改变,因为祖宗李霞的规矩也有它的优点。
当然,现在最大的优点就是适合厨子们撩妹,毕竟他们的薪水是服务员的几倍有余。
宋雯馨想想一会还要有比赛,心里有些激动,喝了口酒,道:“别着急,我感觉你画的大饼不久就会实现。”
“老板娘什么意思?”二灶激动的问。
“如果我们再这次比赛中获得好成绩,再加上朝廷电视台的重磅推广,那我们东坡府一跃就会成为餐饮大品牌,到时候风投一定也少不了,我自然也要趁机开一波分店,先从我们秦海市开始,然后一点点的向外扩张,最后达到一定规模,融资上市,之后红线期一过,老娘直接套现实现财富自由……”
宋雯馨越想越激动,不由得哈哈大笑起来,还拍着姜寻的肩膀道:“到时候我带你周游世界去!”
姜寻微笑道:“有酒店举行。”
宋雯馨瞬间无语,这家伙已经疯了,难道老娘的魅力已经打出天际了吗?
有想法总归是好的,但想要实现恐怕不容易,之前也有个餐饮女王级别的人,将分店开遍了大江南北,结果朝廷一条禁令,公款吃喝直接掐死,她的生意也一落千丈。
后来也如同宋雯馨说的,想要融资上市,和资本对赌,结果上市失败,对赌失败,直接被踢出局,到头来,一场空。
当然,这些都不是姜寻考虑的问题,现在就是小夫妻的关系,男人负责让女人高兴,女人高兴了则会让男人更高兴,这是一个美妙的循环。
作为老板,宋雯馨是合格的,本来酒桌上话题被姜寻口中的酒店带的有点偏,但最后又从女服务员到厨师撩妹,成功兜了回来,又变成了老板给员工画大饼的常规套路中了。
比赛获胜,得到优质资源推广,风投烧钱,分店遍布,融资上市。
真是美好啊,厨师长和二灶听得如痴如醉,一旦开分店,他们必然会过去当行政主厨,那才是一个酒店的灵魂,不说薪水多少,整个后厨都等于承包,自己的团队,采购的油水,还有全新的服务员,这一切想想都让人激动。
一切的起点就是这次比赛,两人皆是精神抖擞,大有拼老命的架势。
一顿饭吃完,重新回到电视台演播厅,新一轮的比赛要开始了,电视台资源有限,不可能没完没了的拍下去,自然是尽快结束,多机位多角度拍摄,后期剪辑就是了。
厨师们也都是这样想的,众人就像参加高考的学生一样,经过一个中午的调整,稍稍有点适应,至于上午的考试,太过梦幻,还是尽快忘了吧。
而且,通过上午的不按套路出牌的比赛,大家已经摸到点了套路,那就是基本功的重要,比赛是从低到高进行的。
果然,下午的比赛和大家猜测的一样,比雕刻!
中餐迈入高端,雕刻是其中重要的一个环节,毕竟讲究的色香味俱全,色,首当其冲,卖相很重要。
比赛雕刻,自然还是姜寻出场,一看是他,其他参赛队都很气愤,只是这张脸就比别人更吸引流量和镜头,而且还有一手骚操作。
毕竟这是用菜刀都能雕刻出雄鹰的人,现在主办方提供了全套的雕刻器具,天知道他还会有什么样的骚操作。
这次赛会没有‘刁难’大家,一人给了一个大冬瓜,只是最初练习雕刻的最佳材料,这里的厨师每个人都是这么成长的。
传统中餐中的雕刻,以冬瓜,萝卜为主,而造型以花鸟鱼虫居多,另外有厉害的高手,能雕刻出栩栩如生的龙凤麒麟等瑞兽图案,宋雯馨还曾经见过有厨师凭借一双巧手,生生雕刻出一栋岳阳楼的,那真是惟妙惟肖。
不过,姜寻上了,肯定没问题,用菜刀都能雕刻的人,有更专业的工具,一定会有更好的发挥,宋雯馨对此满心期待。
随着一声铃声响起,复赛第一轮比试正式开始,镜头首先就对准了姜寻,英俊的面容出现在了大屏幕中,但别人都已经动手了,他却还在端详着大冬瓜,而且不时抬头朝宋雯馨看来。
宋雯馨被吓了一跳,这家伙不会要雕刻自己吧?
这让她不自禁的想起了在泰坦尼克号上,杰克为露丝画像的经典画面,是多少她这个年龄段的人最难忘的回忆呀,尤其是男生。
这本身就是一种爱意的表达。
可是,这是冬瓜,是要上餐桌的菜肴,你雕刻一个貌美如花,如花似玉,玉洁冰清,清纯可人的小媳妇,算怎么回事儿?
你是天才,一秒记住::