苏白航把所有土豆都切成片了之后，把菜板一挪动，开始切丝。

    “剁剁剁——！”

    一片片薄薄的土豆片被菜刀快速落下之后，又升起。

    苏白航的手已经接近残影了，不到十秒便切好一个土豆。

    土豆片整整齐齐的摆在案板上面，还是土豆片的形状，就好像刚才的动作是做梦一样。

    苏白航看了看菜板上面的土豆‘片’，嘴角勾起一丝微笑，随即用手一抹。

    刹那之间，只见案板上的土豆片齐刷刷的散开而来。

    根根分明像一朵盛开的菊；花，淡淡的黄色异常好看。

    却又小如细发，晶莹剔透的样子拿一根针都能穿入其中！

    这，便是土豆丝！

    土豆丝切的粗细大小，完全决定了土豆丝爆炒出来的口感。

    上好的土豆丝最好的大小是那种根根都在一毫米的状态，长度在五厘米左右。

    但他切的土豆丝明显更小，如果这种土豆丝放在现代是根本极难烹饪的。

    因为太细小，稍微煮一下就得全部融掉。

    不过，苏白航想做的，不是现代的清炒土豆丝，而是古代的一种土豆丝的做法。

    系统中的顶级厨艺，不止包括了现代各种美食的做法，也包含了古代的美食！

    苏白航把切好的土豆丝泡一下水，去除其所含的淀粉，让土豆丝的口感更清脆。

    而土豆笑脸饼就更加简单了，直接上锅蒸到熟透就行，对于火候的把握，简直烂熟于心。

    烧火！

    起锅！

    倒油！

    一气呵成，动作迅速！

    土豆丝被苏白航捞了起来放在一旁控干水分，然后紧紧的等待油温身高。

    满满的，铁锅里面的油开始沸腾，发出噼里啪啦的响声。

    苏白航没有管，而是继续等油温升高，并又添了一把柴火进去。

    渐渐的，锅里不再响起油吱吱声，锅边开始冒出一缕缕清烟。

    就现在！

    苏白航一把抓起土豆丝，快速倒入其中，随后拿起膜布包着铁锅开始颠锅起来！

    油温很烫，在土豆丝放下去的一瞬间就爆发出一大股土豆丝的清香味。

    热油于土豆丝产生碰撞，化为一种美拉德反应！

    像是一种奇妙的花香，芬芳四溢。

    像是一个春天的气息，田野间的味道。

    像是一种情感，弥漫在全身极为兴奋舒服。

    苏白航快速的颠着锅，让土豆丝充分的熟透，土豆丝也随着颠锅而飞舞在空气中，根根分明带着徐徐光辉。

    紧接着把整个锅端下，放在地上。

    往里面撒了写调味后，直接盖上来锅盖。

    看着地上的铁锅，苏白航满意的点点头，他已经闻到调料于土豆丝开始融合的味道了。

    心底默默的数着秒数。

    10

    9

    8

    待数到一的时候，苏白航上前把锅盖掀开，一股猛烈的香味随着锅盖掀开的时候，见世了！

    争先恐后的往锅里钻出，瞬间变弥漫整个厨房，挤出了厨房，飘散到外面。

    加了调味料的土豆丝，原先的那种淡淡的芬芳不见了。

    取而代之的是一种迷人而又浓烈的香气，调料完美融合了土豆丝原本的独特。

    又锦上添花，让土豆丝的味道数以百倍的绽放出来！

    锅里的土豆丝根根分明，每一根都均衡的挂满油香与调料的香味。

    在厨房灯光的照耀下，闪闪发光，晶莹剔透的格外诱人！

    融合了古代土豆丝的做法，清炒土豆丝完成！

    苏白航拿了一个盘子把土豆丝盛起来，放在座子上，等土豆笑脸饼做好，就可以开饭了。

    ………

    李家村。

    王大妈正坐在门槛上织着毛衣。

    忽然，鼻子嗅了嗅，空气中弥漫着一股很香很香的味道！

    这味道……有点像土豆丝的味道！

    王大妈想起晚上吃的饭，其中就有辣椒炒土豆丝。

    可她做土豆丝的味道，为什么没有这个香？

    定了定神，王大妈继续耕织着毛衣，可脑海中总是浮现出土豆丝的模样，挥之不去。

    ………

    李大伯正在家里抽着烟，和牌友们一起打着长牌。

    忽然，嗅了嗅空气，这里面好像除了香烟味多了一种很香的味道。

    “咕噜咕噜——！”

    李大伯肚子响了一下，尴尬的笑了笑，又若无其事的打着牌。

    他其实有点饿了，因为这一整天都在打牌，晚饭也没吃，可牌友都还在，他也不好意思去吃饭。

    慢慢的，香味弥漫在整个屋子里面，所有抽烟的牌友都默默的放下了手中的烟。

    这么香的味道，不应该让烟雾污染了。

    “咕噜咕噜——！”

    “咕噜咕噜——！”

    “咕噜咕噜——！”

    肚子的叫声此起彼伏的在屋子里想起，所有人都饿了。

    “我不打了，这菜的味道好香啊！是土豆丝的香味！那家在做饭？”

    一个人忽然站了起来，四处观望，紧接着默默离开了屋子。

    随着这个人的离开，其他的牌友也相继起身，离开屋子。

    李大伯也起身，他也不想打牌了，现在满脑子都是土豆丝的模样，根本没办法思考出牌。

    还打什么牌？吃土豆丝去！

    ps：早安，读者大大！又是美好的一天！跟作者一起努力奋斗！从求数据开始！嘿嘿嘿～