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第三百二十四章 麒麟豆腐
    我和董允两人再次各吃上一大口,然后对这道赛螃蟹赞不绝口,认为拿来招待诸葛老大甚是恰当,估计夏侯楙能够如此详细地述说赛螃蟹的做法,也是做了不少功夫的了,不然以他一个长安太守,如何会这么了解这种庖厨之事。

    不过为了招待诸葛老大这种贵宾,夏侯楙如此用心也是理所当然的了,说真的,就算夏侯楙亲自下厨炮制一道菜肴,也是毫不出奇,估计就是夏侯楙没有这种自信而已。

    这道赛螃蟹算是夏侯楙自己的厨子研究出来的菜式,我就顺便征询了一下他的意见,将来我打算收集各人府上的菜谱汇集成书,名称初拟为《食经》,未知夏侯楙是否同意将其府上的食谱贡献出来,夏侯楙微笑着点头,认为此是雅事,当然是同意了。

    说完赛螃蟹这道菜,夏侯楙就指着另外那盘颜色微黄的菜肴向我们介绍了一番,原来这盘菜肴就不是夏侯楙府上的厨子自己首创的,乃是从诸葛老大府中抄来的食谱。

    而这道菜肴的名称乃是麒麟豆腐,这菜名到时别致,想不到诸葛老大也有如此雅兴,想出了这个名字,只是好像有点牵强附会了,于是我就向夏侯楙问道,因何如此取名。

    夏侯楙就说出了一番话,原来这是按照《易经》中四象五行只说来的,这种说法就是“行前朱鸟而后玄武,左青龙而右白虎,中央为麒麟”。

    按照这种说法,可以将自己作为参照物,面向南方,如此前方就是朱雀(南方圣兽,掌控五行中的火,代表颜色为红色),后方就是玄武(北方圣兽,掌控五行中的水,代表颜色为黑色),左方就是青龙(东方圣兽,掌控五行中的木,代表颜色为绿色),右方就是白虎(西方圣兽,掌控五行中的金,代表颜色为白色),自己站立之处就是麒麟(中央圣兽,掌控五行中的土,代表颜色为黄色)。

    东方、南方、西方、北方、东南方、东北方、西南方、西北方,再加上上方、下方,就是所谓的“十方”,经典港漫黄玉郎的《神兵玄奇》中伏羲、燕王手上的神兵“十方俱灭”,所指的十方就这个“十方”了,“十方俱灭”说的就是这件神兵可以控制使用者所在的空间,在这个空间内,一切事物都由使用者掌控,空间内一切生死都随使用者的意思,所以才是“俱灭”,就是全范围攻击,毫无躲避的空间。

    这道麒麟豆腐,其色黄,正是麒麟之色,又豆腐经炒制后变得零碎,隐隐有鳞甲之状,麒麟也正是身披龙鳞之瑞兽,如此一来,命名为“麒麟豆腐”正是在理。

    听了夏侯楙如此解说,连我也觉得好像这个名称还真的是有一定道理啊,联系前后,也不得不佩服诸葛老大的联想能力,反正命名这种事,大概说得过去就可以了,首创的东西,当然是创造者喜欢怎么命名就怎么命名了。

    我之前向诸葛府送上菜谱的时候,虽然是本着麻婆豆腐的基础有所更改而已,但是毕竟芥末这种最重要的调料没有完成,当然是没有制作成功了。

    如今诸葛老大府上自行完成了此道菜肴,我自然也是没有多作置喙的道理,之前我也正在困扰,将来做好了这道经典川菜“麻婆豆腐”,要怎么命名呢,怎不能叫“马氏豆腐”吧。

    现在诸葛老大也算是为我解决了这个问题,而且所取的名字也算是“高大上”,既有文化底蕴又跟后世那些菜式的命名方法有点相像,例如“金玉满堂”、“一苇渡江”之类。

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