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第三百三十五章 石板猪扒
    我和董允、向宠边喝茶边聊天,期间还一起去后院那边看了一下正在建造的坎离浴室,我也向他们两人透露了下一阶段可能会有新的按摩方式,届时自会请他们两人先试用。

    如此一来,就算是与向宠建立了不错的私交了,就这样,两刻多钟就过去了,夏侯楙和张苞两个人也先后来到我的府邸,在客厅处等齐人后,我就带着他们一行四个人走向宴厅了。

    到了宴厅之后,我们就各自落座,由于今天来的人不多也不少,如果是两三个人的话,可以合用一张酒案,仿照后世的围餐饮宴,而如果有十个八个人的话,自然可以用正式宴会的分席制。

    但是如今只有五个人,一张酒案肯定是坐不下的,而正式宴会的分席制,却是间隔有点远,不适宜聊天,今天招待的都是好友,间隔太远就会带来疏离感,给人的感觉并不好。

    所以最后我就允许那名代理管家,搞了一个特殊的分席制,就是将原本摆放得比较远的酒案,排在一起,一张打横作为主席,其余四张酒案沿着主席左右两旁摆放,作为宾席。

    我当然是在主席安坐了,张苞和夏侯楙各自坐了左右首席,董允和向宠则各自坐了右边次席和左边次席,众人安坐妥当后,我就命人上酒菜了。

    不一会,仆人就拿着酒壶酒具上来了,然后在各人的酒案上放上一块石板,众人眼见没有菜肴摆上,却上了如此一块不能吃的石板,顿时大感奇怪。

    张苞更是首先按捺不住,向我询问起来,我自是让他稍安勿躁,等多一会就有分晓,并让他们莫要触碰石板,因为石板已经烧红了,再过了一小会,又有仆人拿着一些盘子上来布菜了。

    等菜肴摆放好之后,我就向他们四个人介绍今晚酒宴的新式吃法来了,首先我指着一块装在盘子里面,已经煎得香喷喷、约有半斤重的猪扒(可惜这个时代牛乃是受保护动物,堪比印度的神牛,所以没有搞来牛扒),说道这是我命人新制的菜肴,还望诸君试用,看看合意否。

    说完,我就在他们四人的观望中,将那块猪扒从盘中放到石板上,猪扒上来的时候已经有点冰冷了,而且我还特意交待没有煎到全熟,大概就是九成熟左右。

    猪扒一放上烧红的石板,立刻发出滋滋的声音并飘出一股香气(这可是我从《天才小厨师》里面偷来的技巧,里面的主角味吉阳一在处理牛扒的时候,为了让食客品尝到热气腾腾的牛扒,就在牛扒盘的边上放上一块烧红的石头,由于石头保温性能极好,食客将冷了的牛扒切下一块放在石头上加热,就能立刻吃到热气腾腾、肉汁横流的极品牛扒了。),稍待片刻,猪扒就全熟,可以吃了。

    我就拿起酒案上早就放好的匕首,用筷子充当叉子,固定好猪扒,用匕首熟练地将猪扒切为数块方便进食,然后就夹起其中一块放进嘴里咀嚼一会,吞进肚里。

    眼角处看到他们四人都已经看到了我整个的演示过程,我就装着毫不知情的样子,抬手示意他们随意,不用在意我的,等他们四个人都依照我的做法处理好猪扒,并吃了差不多一半后。

    我就拿起酒爵,招呼他们一起喝上半爵酒,酒肉到胃,众人面上都是一副颇为享受的样子,众人放下酒爵,我随即问起他们的感觉怎么样,如此菜肴可还满意。

    众人当然是一番称赞,果然煎肉扒能成为后世西方世界的饭桌上主菜,也不是没有道理的,肉类这样原汁原味的处理,真是能将人类的味蕾俘虏啊。

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