第59章 今天晚上就出摊了！“好！那真是谢谢大哥了！”林天兴奋的对他说道。“客气什么，你帮了我那么大的忙，我还没谢你呢。”那个摊主爽朗的笑了笑。林天随后和他们又聊了一会，就开着六菱宏光带陈雪回家了。林天下午得赶紧把自己的三轮骑到摊位上，把摊位的事情解决好，以免夜长梦多。“我去放早餐车去，你就别跟着去了，忙了一上午了，你好好休息吧。”林天看着满脸疲惫的陈雪说道。“嗯，行，那我不去了，你自己去吧。注意安全哦，有什么事别那么冲动！”陈雪坐在沙发上，点了点头盯着林天嘱咐道。“嗯，放心吧。”说完林天便出了门，在楼下骑上三轮早餐车直奔大学城美食街而去。林天发现从家里直接去那个大学城还挺近的，看来应该是陈雪就是故意在他们大学附近找的住处。没一会就到了美食街，林天把三轮骑到了摊位处，老板正坐在那里盯着手机刷视频。看见林天过来了，于是赶紧站起来，笑着说道：“这么快就来了！正好，给你让出来地方我就走了，在这我也待不下去了。”说完他便开始收拾起自己的摊位，把那些锅碗瓢盆全部打包，桌椅板凳也都放在了自己的三轮上。林天见状也帮着他收拾了起来，两人忙的满头大汗。“好了，我都收拾好了，我走了，祝你生意兴隆！”十来分钟之后，老板把所有东西都放到了三轮上，看着林天说道。“嗯好，谢谢大哥，也祝你此去一帆风顺！”林天微笑着回应道。老板微微点了点头，目光盯着林天的眼睛看了几秒钟，然后拍拍他肩膀，随后便骑上三轮，摆摆手一路骑走了。林天把自己的早餐车推到了腾出来的位置上，然后把东西摆放好。一切弄好之后，林天看着自己的摊位。今天晚上就可以出摊营业了！一会先去把食材全部采购好。想到这，林天又四处看了看，发现那家火爆的炸鸡摊离自己的摊位并不远，就在斜对面往里走个七八家。不如先去他那探探情况！林天想到这，便从摊位里走了出来，径直往那家炸鸡摊走去。过去之后，林天发现那家摊位生意确实火爆，这才下午就排起了长长的队。于是林天只好排到了队伍最后。随着队伍人数不断减少，林天逐渐排到了前面。于是他便打量了起来。摊主是一个中年人和一个小伙子，中年人熟练的在锅里倒炸鸡排，小伙子就在旁边忙着收钱打下手。“你好，你要点什么？”很快就排到了林天，年轻的小伙子面无表情的朝林天问道。可能是由于买的人太多的原因，他语气中夹杂着一丝不耐烦。“嗯，我看一下啊。”林天说完便看向价格表，这里种类比较单一，就是炸鸡架和炸鸡腿。炸鸡架是按份卖的，有大份和小份，大份的十五块钱，小份的七块钱。而鸡腿是按个卖的，一个十块钱。“快一点，兄弟，后面这么多人排着队呢，你耽误这一会后面得跟着等多久啊！”年轻的摊主见林天在这看着半天也不说话，忍不住催促道。“那就给我一份小份的炸鸡架吧。”林天想了想对他说道。先尝尝他的味道如何，毕竟知己知彼百战百胜嘛。“好的，稍等，你先去旁边等一下吧。”说完另外那个中年人就从旁边放鸡架的盆里抓出来一把，放进网兜里，然后把网兜放到锅里油炸。林天等了好一会，老板才从锅里捞出来装到袋子里，递到林天手上，并说道：“你的鸡架好了！”林天接过后走到一边，迫不及待的尝了一口。也不过如此嘛！感觉还没有以前自己大学附近那家炸的好吃，自己做出来的肯定比他的强多了。好了，不管他了，还是赶紧去置办材料，今天晚上就出摊了！想罢林天赶紧走出美食街，打了一辆出租车直接回到住的地方，然后换回自己的面包车，开着去专门食品批发的八号桥市场。这个市场是林天早就打听好的，是江城最大的食品批发市场，里面种类可谓应有尽有，而且价格有绝对的优势。他们那家炸的是鸡架和鸡腿，而林天却想炸鸡排！林天在路上大脑开始调取炸鸡的做法，瞬间一道道工序浮现了出来。先把鸡胸肉除筋膜，然后用刀从中间片开，片成两个薄片。然后加盐、胡椒粉、鸡粉腌制，再放鸡蛋、淀粉搅拌均匀。最后沾上面粉下入油锅中炸至金黄焦脆。看似很简单，一说就会，但是每道工序用料比例以及时间的掌控却极其重要，味道做出来能差之千里。好！开干！先把需要用到的所有材料都买齐！想到这林天下了车，直奔市场里面走去。市场里面各种食品应有尽有，但林天可没功夫乱转，直奔主题，找自己炸鸡排所需要的东西。首先是鸡胸肉，炸鸡排必不可少的主料。林天虽然现在厨艺达到了顶峰，但是在采购食材方面却毫无经验。这样不行啊！林天问了几家价格后，发现每家价格相差甚远，但是自己却看不出来有什么区别。这样如果采购的食材不好，就算自己的厨艺好，出来的味道肯定也有偏差，而且搞不好还得让人给忽悠了！想到这，林天打开了兑换系统，想看看有没有关于食材采购的技能书籍。火眼金睛食材鉴定巅峰技能，200000晶石！这么贵，林天差点以为自己多看了一个零。怎么这个技能要这么贵，不过想想也是，这属于顶级的食材采购技能了，如果把它学会了，覆盖面就大了。所有有关食物方面都会达到专业的顶级水平，无论做什么食物生意，最起码在选货辨货方面就有得天独厚的优势。所以它贵也自然有贵的道理。于是他又看了看没有这么高级别的食物辨别技能也要几千上万晶石，自己还是兑换不起啊。咦？这个好像可以啊！(本章完)
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