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第三十七章 终极奖励——黄金舌 《金瓶梅》(二更求支持)
    学会粤菜,奖励——烧烤大师,粤菜大师传承。

    此技能和烧烤有关。

    粤菜口味鲜香为主,选料精细,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。

    粤菜和烧烤没有什么关系。

    粤菜大师传承,随机获得粤菜历史人物传承,进行教导。

    粤菜口味鲜香为主,选料精细,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。

    还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。

    学会浙菜,奖励——羹汤料理,浙菜大师传承。

    主要是掌控羹汤。

    羹汤也是美食的重要组成部分。

    学会羹汤,就可以熬煮出来,更加美味的羹汤。

    浙菜的口味清淡,菜式小巧玲珑,清俊逸秀,菜品鲜美滑嫩,脆软清爽。

    运用香糟、黄酒调味。

    烹调技法丰富,尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处。口味注重清鲜脆嫩,保持原料的本色和真味。菜品形态讲究,精巧细腻,清秀雅丽。其中北部口味偏甜,西部口味偏辣,东南部口味偏咸。

    学会闽菜,获得奖励——甜品大全,闽菜大师传承。

    甜品和面点不一样。

    甜品里面包含一些糕点。

    甜品分类很多,有中式的,有西式的。

    牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。

    闽菜口味鲜香为主,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。

    三大特色,一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用糖醋。

    学会湘菜,获得奖励——食疗菜谱,湘菜大师传承。

    里面记载着各种养生的食疗菜谱。

    长期服用,强身健体。

    配合药材进行烹饪。

    可以发挥药材的完美药效,同时,没有药毒的产生。

    对身体好。

    湘菜口味香辣为主,品种繁多,色泽上油重色浓,讲求实惠;香辣、香鲜、软嫩。重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。相对而言,湘菜的煨功夫更胜一筹,几乎达到炉火纯青的地步。煨,在色泽变化上可分为红煨、白煨,在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖,原汁原味。

    ······

    庄瑞看了一下终极奖励。

    终极奖励——黄金舌,完美复制。

    何为黄金舌?

    能够品尝出菜品中多种食材味道的舌头,并且能够感知到其中细微的味觉层次变化,那就真的可以称之为“黄金舌”。

    厨师不仅要有好手艺和创新,还要有一条味觉灵敏的舌头。

    做菜,讲究色香味俱全。

    一道菜可以不够好看,但是一定要好吃,这个味道可谓是最重要的部分。

    有一条对不同味道极为敏感的“黄金舌”,可以帮助厨师更好的掌握菜品的调味,还可以提高厨师对菜品味道的层次探索和创新。

    黄金舌,只有天赋异禀的人才可以出现。

    至于完美复制,属于特殊奖励。

    得到这种能力,只要品尝过的菜品,都可以将其完美的复制出来。

    说鸡肋,也鸡肋。

    说牛叉,也牛叉。

    鸡肋是因为,得到这个奖励,庄瑞已经精通八大菜系。

    很少有菜肴他做不出来。

    想要复制的机会很少。

    牛叉是因为,万一遇到用特殊手法,特殊配方烹饪的美食。

    庄瑞品尝之后,便可以将其复制出来。

    完美复制,复制出一模一样的菜品。

    不过这一切的前提,庄瑞需要一条黄金舌。

    ······

    庄瑞将技能页面关闭。

    接下来两天,庄瑞没有前往游泳中心,实在是里面的人太热情了。

    特别是一些女性。

    庄瑞没事和陈实秋交流交流感情,和蓝雨熙吃个饭。

    抽空去了一趟汉洲重工。

    此时的汉洲重工已经变成了私企,变成了庄瑞的产业。

    毕竟被庄瑞接手。

    汉洲重工有很多大型的器械,生产车间。

    其主要工作就是生产吊车等机械。

    当然,汉洲重工也代工。

    为一些企业生产汽车零件等等。

    此外还进行了一下签到。

    前天签到,得到了黑铁级宝箱,里面是一整套书。

    珍藏版——《金瓶梅》。

    里面还带着插画,十分精美漂亮。

    这东西属于禁书。

    一共有六册,放在一个精美的盒子里面。

    每一本里面,都有精美的插图。

    栩栩如生,让人忍不住热血澎湃。

    庄瑞得到后,看了一下,这图书印刊的时间为1923年。

    那个时候还属于民国时期。

    这物件,有一定的历史。

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