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064章 又是当工具人的一天!
    064章又是当工具人的一天!

    楚佳幼的建议,立即得到了大家的响应。

    四人上了两辆车,开向外滩。

    柳佳佳的餐厅就在外滩边上。

    档次不低。

    以前就是个迷其林星级餐厅。

    不过后来因为老板经营不善,慢慢的有点拉了。

    现在柳佳佳接手,将餐厅全部做了全新的规划,人员也换了一些。

    生意本来已经慢慢回升了。

    结果前几天又遇到了杜希林的那件事。

    现在又凉下来了。、

    虽然杜希林,不再来找麻烦了。

    但餐厅的生意,一下子就一落千丈了。

    就算他们做出了优惠餐,团餐,套餐。

    都没能把客流拉回来。

    餐厅客流锐减。

    今天又是做特大优惠的一天,所有的菜品都很便宜。

    谁能想象,一家比肩迷其林星级的餐厅,人均不到一百?

    柳佳佳也是有点病急乱投医了。

    价格一降再降,现在根本不赚钱,甚至卖出去还有点亏。

    薄利多销也不是这么做得啊!

    后厨那边的厨师也不满了。

    菜便宜了,确实有人来吃。

    但是这样,厨师就忙了呀。

    前方薄利多销,后方累的要死,工资啥的也没涨。

    厨师们多少是有点不满了。

    有个掌勺的厨师,做着做着。

    突然火一关,勺子一扔,“老子不干了!”

    “拿着和以前一样的工资,工作量翻了一倍!”

    “要干你们干,老子不干了!”

    这大夏天,这么忙。

    拿着和以前一样的工资,工作量翻了一倍。

    他受不了了。

    后厨大家见有人带头,大多数人都放下手头的事。

    集体罢工!

    “老子也不干了!”别人一个月几万的都敢不干,他一个月几千的怕啥?

    “不干了,爱咋咋地吧!”

    “现在的老板真的不行!还是以前的老板好。”

    “是啊,以前工作轻松,现在呢?天天这么忙,工资还是没变化……”

    “张厨,你还做个啥?不累吗?还有你,这么勤快干嘛?都放下都放下。”

    后厨众人都在抱怨,厨师长也懒得管,直接找经理。

    他们都选择性的忘了,以前他们是很闲,但是工资经常拿不到,他们忘了。

    了之后,他们工资就没拖欠过一天。

    餐厅了很多人都被换了,除了这些厨师们。

    一个餐厅做不做得下去,除了服务很重要,第二就是味道了。

    而味道,就需要靠这些厨师。

    这间餐厅是属于柳佳佳自己的,她也不好从集团里调厨师过来。

    所以哪怕这些厨师有点傲气,她还是一直养着他们。

    没想到现在,正直饭点的档口,这群人搞罢工。

    听到这个消息的柳佳佳差点没被气死。

    “你这个厨师长是怎么当的?手下的人都管不好?”

    “你回去告诉他们,现在立刻马上,让他们给我把该做的做了!”

    “不干了可以,但不可以现在罢工!不然不只是工资拿不到,我还要追究他们的责任!”

    亏钱赚吆喝,总算是给餐厅拉来了点人气,有了些客人。

    结果后厨给她抱后腿?

    柳佳佳已经在计划了,过了今天,重新招厨师了。

    让她没想到的是,月工资5w的厨师长,竟然摘下了帽子。

    “我也不干了。柳小姐想怎么追究责任就追究吧。”“你!”柳佳佳气急。

    这餐厅经过几次的折腾,口碑早就有问题了。

    再搞一次,以后都起不来了。

    “你想怎样?”

    厨师长说道:“不是我想怎样,而是后厨的兄弟们真不愿意干。他们说了,除非加薪百分之五十。不然都不干了。”在厨师长看来,新来的老板根本就不懂什么餐厅。

    就是个有钱的富家小姐,来玩票的。

    餐厅怕是干不久,能捞钱就赶紧捞一点。

    “你是在威胁我?”柳佳佳的声音很冷。

    她柳佳佳能受这种威胁?大不了餐厅她就不办了!

    她柳家大小姐,没有这个餐厅,照样能活的很滋润。

    之前被杜希林威胁也就够了,人家有黑背景,而眼前这个厨师长有什么?

    也敢威胁她?

    厨师长不卑不亢的说道:“我并不是威胁柳小姐,我只是说出了后厨兄弟们的诉求。”“行,那就一拍两散吧。你不用干了。”柳佳佳的大小姐牌(aiec)气也上来了。

    她想做好这家餐厅,但并不是非做不可。

    把不远处的大堂经理叫了过来,“你去记录一下,今天餐厅的所有损失。还有后厨所有罢工的人,都给我记录下来。”“另外,今天所有来用餐没等到餐的人,全部退钱,井且招待免费茶水饮料。再送上一张优惠券。”站在一旁的厨师长,见梆佳佳这么吩咐,赶紧说道:

    “刘小姐,50%不可以,40%也行啊。咱们餐厅出了好几次问题,口碑已经受到很大影响了,现在再来这么一次,以后怕是做不起来了。”厨师长可不是真的要罢工,只是想趁机捞点好处而已。“做不起来,我就不做了!老娘还真不差这一家备厅!”柳佳佳正在气头上,到现在还想和她谈条件?

    气头上的女人,把餐厅砸了她都不带心疼的。

    “这……”厨师长尴尬了。

    这样的话,老板餐厅经营不下去了,可能要亏个几百万,老板亏得起。

    而他们,不仅拿不到工资,还要被追责。

    他作为厨师长,赔个几十万都是有可能的。

    他赔得起吗?

    后厨那些人赔得起吗?

    伤敌五百自损一千?

    资本的力量!

    这直接就把厨师长架上了。

    厨师长还想再说几句软话,不过柳佳佳现在一副谁的话也不听的样子。

    大堂经理也暗暗着急,这样搞,他就失业了啊。

    心里暗骂,后厨这群傻X,和人家一个富家千金,杠啥?

    突然,柳佳佳的电话响了起来。

    接通电话。

    楚佳幼的声音传来。

    “佳佳,我们到你的餐厅门口,你在哪呢?”柳佳佳没想到这时候,楚佳幼他们来了。“姐,你们等一下啊,我让人带你们过来。”接完电话,让大堂经理去带楚佳幼他们过来了。大堂经理是个人精。

    知道楚佳幼是柳佳佳的姐姐后,将刚才的事和楚佳幼说了一遍。

    想要让楚佳幼劝一下,柳佳佳。

    在他看来,只要现在柳佳佳肯松口,后厨那帮人肯定不敢造次。

    那厨师长明显是要服软了,只是脸上拉不下来而已。

    只要厨师长肯干,其他的那些厨师,谁敢不做?

    闹事也不过是,顺着厨师长的意思而已。

    没有厨师长的暗示,他们敢闲罢工?

    这里面的门门道道,大堂经理可是明白的很。

    楚佳幼和石林等人也没想到一来就遇到了这样的事情。

    看来这柳佳佳的餐厅是真的要凉了啊。

    就算这次劝好了,以后还怎么做?

    心怀芥蒂了。

    楚佳幼问道:“老公,这事你怎么看?”

    “理智点,就是餐厅要开下去,厨师长不能再用了。这人智商有问题,吃了他的菜可能会变笨。”

    石林毫不客气的说道。

    认准群.,號3,,这厨师长也不知道咋想的,富二代的钱就这么好骗吗?

    现在厨师很难找?

    仗着自己能做几个菜,要挟老板?

    他当自己是厨神呢?

    陈想也是点头,表示同意石林的观点。

    楚佳幼也觉得餐厅要开下去,不能就这样放弃了。

    “那我们去劝劝佳佳,厨师长以后再找一个。”

    大堂经理听他们这么说,放心了不少。

    有他们劝着,餐厅应该还能保住吧?

    到了柳佳佳的办公司。

    柳佳佳坐在沙发上泡着茶。

    厨师长站在一边,走也不是,留也不是。

    见楚佳幼他们过来,柳佳佳招呼道:“姐,姐夫,你们来了啊?这边坐。这两位是?”

    “这个是你姐夫好友,陈想,这是他老婆琪琪。”

    “这位就是我表妹柳佳佳了。”

    楚佳幼给双方做了一下介绍。

    众人坐下后,楚佳幼直接进入了正题。

    “佳佳,这餐厅还要继续开下去,别闹了。餐厅有些客人都等急了。”

    厨师长一听这话,眼前一亮。

    “是啊,柳小姐,我现在就回去教训那帮兔崽子,让他们好好做菜。”

    他现在也不提涨薪的事了。

    冷静下来一想,今天这事可能会让他背负几十万的债,他的心就凉了半截。

    现在哪里还敢说加薪的事啊,这个难关先度过再说吧。

    “不必了,你们既然要罢工就罢工吧。本小姐今天还就不顺你们的意!”现在柳佳佳也不急了,前面是气急了,思路没打开。

    冷静下来一想,她一个富家千金,餐厅都不在乎,能被这些人要挟?

    而且她现在有了更好的解决方案。

    这不是工具人来了吗?

    不用白不用。

    楚佳幼劝道:“佳佳,别任性。”

    “姐,我有了更好的解决方案,就看你帮不帮我了。”柳佳佳大眼睛楚楚的看向楚佳幼。“咋帮忙啊?我又不会做饭。” “啊?!”

    楚佳幼刚说完这句话,就想到了,看向石林。

    柳佳佳也楚楚可怜的看向他。

    石林翻了个白眼。

    “我是来吃饭的还是来做饭的?”一听柳佳佳那个话,他就懂了。

    柳佳佳这是准备让他去代替大厨。“姐夫,帮帮忙吗?救个场~”

    陈想他们这时候也听明白了,原来是要石林去做饭啊。

    回想起上次石林做饭,好像确实还不错。

    站在一旁的厨师长,看了石林一眼,有点不屑。

    提醒道:“柳小姐,切莫病急乱投医,咱们餐厅也不是路边摊。做出的餐,那也是迷其林星级水平的。别砸了招牌。”嘱,这话楚佳幼就不爱听了。

    她老公做饭,怎么就砸了招牌了?

    哼了一声,“老公,你去露一手,让他们这些人知道,什么叫人外有人!”老婆都这么说了,他还能咋办?

    总不能真看着柳佳佳的餐厅开不下去吧。

    拍拍手站了起来,对刘佳佳说道:“好吧,我今天就给你救个场。不过你人要赶快找过来啊。不行就先从你们柳氏调一个过来。”“嗯嗯,我马上联系。”柳佳佳点头答应。

    大堂经理给石林找来了一身新的厨师服。

    不过石林没有穿,只是穿了一个围裙。

    见整个后厨,十多个人,就三个还在干活的,其他人都聚在一起玩手机。

    “你们既然不做了,就出去,别在这碍事。”石林对他们一点都不客气。

    这后厨坏境已经非常好了。

    房梁很高,里面也不会热。

    这种环境下当厨师,还嫌累,真的是平时太轻松。有人问道:“你是谁?!”

    “现在我是主厨,你们全给我,滚出去。”石林低喝一声。

    这些人还真有点被震住了,主厨竟然被换点了!

    带头罢工的那个人,眼珠子一转,抄起旁边的大勺子。

    悄悄摸上来,就准备给石林一勺子,这样大家都别干了。

    让石林救场都没法救。

    可惜,想法很美好。

    但石林可不是那种普通的尉师。

    那人勺子刚举起来,还没碰到石林,就被石林一手提了起来。

    提着那人走到厨房门口,直接扔了出去。

    楚佳幼等人也跟过来了,但也是到了门口,石林没让他们进来。

    对刘佳佳说道,“让保安过来:把这些人都看好了。别让他们捣乱。”刘佳佳闻言叫人过来。

    其他厨师见石林单手拎着人,扔出了厨房,也不敢再造次了。

    按他说的,全出了尉师。

    整个厨房内就剩下,一个掌勺的张厨,一个看汤的,还有一个切墩的。

    “从现在开始,你们三人配合我做菜,菜单一张张报给我,我说怎么做就怎么做。”三人对石林的话没有任何意见。

    全力配合。

    石林的速度很快,切菜,翻炒,下调料,出锅装盘一气呵成。

    速度连尝试都不试一口,就让人端走。

    下一道菜。

    边做一道菜,便出声让三人帮他准备下一道菜需要用的东西。

    四人配合下来,速度飞起。

    上菜的服务员,在大厅和厨房见来回奔跑。

    刚才还没做,没上的菜太多了,石林就像个陀螺一样高速运转。“好快啊!”

    在厨房外看着里面的众人,不由得感慨一句。

    那些尉师更是能感觉到,他们四个人出餐的速度,甚至超过了,他们十多个人的速度。

    恐怖如斯!。