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136:爆炒田螺肉
    第二天,一大早,小七赶着小黑带着温若棠进镇了。

    例行检查,王春见了两人都是一笑,随后放两人进了镇,随后招来下手:“去,跟老大说一声,他媳温姑娘进镇啦。”

    下属不明所以,忙不迭的跑去相告了。

    是以,温若棠一下马车,远远就见殷湛穿着衙门捕快的黑色衣袍,修长的大长腿不紧不慢的朝自己走来,眼底好似有光一般。

    小七一见殷湛脸色就不好,小声嘀咕:“怎么又是他。”

    隐约觉得两人不对付,温若棠没往心里去,朝殷湛走去:“殷爷,你怎么在此?”

    街上男女老少来来往往无不回头看这对俊男靓女,认出是殷湛,一时唏嘘不已。少女们更加,一个个之前在布铺子门口碎了心,好不容易粘起来一些,如今又碎的遍地都是。

    衣袖翩翩佳公子,迎着光在温若棠面前站定,眼底透着见到佳人的欢愉:“碰巧过来这边办差。”

    要不是王春派人告诉他,他这会应该在三条街外那边,但这个他不会告诉温若棠。

    温若棠仰头看着他笑:“我要去田螺汇,你要一起去吗?”

    “可。”

    答得太快,殷湛飞快找补:“差事不急,可陪你一同去。”

    眼底的笑意飞转,温若棠点头,伸手拉着他的衣袖:“好,那就有劳殷爷了。”

    殷爷两个字在她嘴里喊出来,每一次给他的感觉有所不同,让殷湛软了半个心房。

    空气中冒着恋爱的粉红泡泡,小七脸色臭臭的,眼不见为净的把马栓好。把手里的绳子当做是殷湛,狠狠的栓在木桩上,不解气还打了个死结。

    原本小七想跟温若棠的小二人世界,变成了温若棠跟殷湛的二人世界,小七委委屈屈的跟在他们身后。

    前面的是一对天仙似的人,后面跟着的少年也俊美如斯,尤其是桃花眼,惹得无数少女脸红。

    小七很郁闷,低着头不看这些人。

    “午时三刻,城南破庙见。”

    突然,耳边传来一句低沉的声音。小七一愣,随后快速抬头寻找传音之人,周围人来人往,并未看到想看的人,眼底瞬间漆黑一片,如同被墨晕染了一样。

    城里最近新出来的小吃铺子,稍微一打听就知道位置。只是让温若棠惊讶的是,这铺子居然开在君怡酒楼的对面!

    她站在街中央,看着两边的生意不相上下,有些好笑。

    在哪里,竞争关系依旧存在。

    她抬眼看向‘田螺汇’的牌匾,这才拉着殷湛的衣袖朝里面去。

    “三位客官里边请,小店小吃应有尽有。”小二热情招待。

    温若棠微笑:“请问孙管事在吗?”

    孙管事?

    小二上下打量了三人一番,认出殷湛,先是行礼,随后态度变得恭敬:“敢问姑娘找孙管事有何事?”

    虽说捕快首领在这,他不敢造次,但孙管事也不是谁想见就能见的。

    温若棠道:“可否帮忙禀告一声,温若棠来找。”

    小二顿了一下,让他们稍等,便去禀告了。

    片刻后,孙管事脚步轻快的走过来,一脸笑意:“温姑娘你来了,多有怠慢,多有怠慢。”

    温若棠放开殷湛的衣袖,笑:“哪里的话。“

    孙管事带着他们三人往后院去,小二一脸蒙圈,另一个跑腿小二跑过来,打听:“这谁呀?”

    “我哪知道?”

    小二翻了个白眼,心道:还好刚刚没有失礼。

    跟着孙管事进了后院,开门见山,温若棠先动手做一份出来尝尝,如若可以,便买了。

    这当然是应该的。

    随后温若棠就被带去厨房了。

    孙管事认识殷湛,也是第二次见小七,笑的很和善,招待周到,就等着温若棠那边成事。

    来到厨房,早已被交代空出来的一个灶头,收拾的干干净净。温若棠转了一圈,这里占着大部分的都是田螺,既然要做新做法,免不了动手。

    起锅把田螺倒了一盆下去煮着,等水沸了就捞了起来,放凉水里过凉。

    她用刀削了一根牙签大小的主根,开始把煮熟的田螺肉挑出来,一粒粒放在盆里。大家伙与她不熟,帮不上忙,只能探头探脑看着她。

    田螺肉挑的差不多了,开始用生粉跟盐去搓洗,这些田螺养了许久,沙什么的吐得很干净,温若棠洗了三遍就冲干净放置一旁备用。

    接着就切配料了。

    红辣椒、生姜、蒜末、香葱切好备用。

    因为锅煮了田螺,温若棠又开始洗锅,锅洗好后,就正式起火开始炒菜了。

    锅热下油,放红辣椒、生姜、蒜末爆香,倒入干净的田螺肉翻炒,直香味传出,放入料酒、盐、生抽少许继续翻炒,配料味道出来后,加入少量的水开始收汁,末尾把香葱洒在上面。

    一盘爆炒田螺肉出锅。

    随后温若棠又做了两道菜,田螺汤以及田螺酿肉。

    田螺酿肉做的比较不好看,主要这田螺壳太小了,下锅一蒸就冒了出来。

    三道菜花了快半个时辰,管事那边聊无可聊,正想找借口去厨房溜达一圈呢,就见温若棠端着菜盘笑吟吟的过来。

    她一出现,菜盘上的三道菜香味再也掩盖不住,让人忍不住流口水。

    温若棠端着菜盘,把三道菜摆在桌上,笑吟吟的道:“久等了。”

    殷湛起身帮她结果空着的菜盘放置一旁,按着她的肩膀坐下:“你最辛苦。”

    即将伸出去的手停在半空,小七顿了一下又收了回来。

    孙老爷看看这个,又看看那个,笑哈哈的道:“这味道香啊!”

    身后跟来的厨房小二端着碗筷,放下后便离开了。

    温若棠坐在椅子上,喝了殷湛给自己倒的水,喉咙才好受一点:“孙管事,您尝尝。”

    孙管事点了点头,最先喝了田螺汤。

    本以为会有一股泥腥味,却不想入口浓香,带着特有的田螺味道。他挑了挑眉,又吃了一颗田螺酿肉,觉得不错后,最后才吃爆炒田螺肉。

    他看着这小小一粒的田螺肉,索性夹了一大筷子放进嘴。

    下一秒他眼睛瞪的老大,含糊的夸赞:“真不错!针不戳!”

    好吃的让他大了舌头。

    温若棠转而挑眉,让殷湛试试。

    殷湛犹豫片刻,还是吃了爆炒田螺肉,眼睛一下就亮了起来,看向温若棠的眼神更像是看个宝贝。

    ------题外话------

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