韭菜盒子是要有耐心才能够做得好吃的美食，要是耐不住，求快是不行的，当然，想要更快吃，也有另外一种办法，那就是用炸的。

    炸的也有炸的滋味，不过要控好油，不然，就可能吃一嘴的油，现在的人都比较简约，可不可能任油留在面团里面，所以油是肯定会控好的。

    而不想后世，用的油都比较劣质，为了能更快的卖出去，炸出更多的出来，一般都是起锅扫一扫也就可以了，她好几次买到的都是油乎乎的，一口下去，馅料跟面的滋味都没有尝出来，就被一嘴的油给弄的犯恶心。

    当然，现在的人也淳朴，不会以次充好，既然是出来做生意的，自然也讲究信誉和名声，都会把东西做好。

    所以，她才会那么惦记这个时代的好吃的。

    而现在做的韭菜盒子，是摊出来的，不是炸出来的，油炸耗油，可不能这般浪费。

    灶台的现在用的是炭火，草会，所以锅里一时半会根本就不用担心会烧焦，暂时还可以去做点别的，安妈就把静娴要的辣椒给切了出出来。

    想了想，光吃这个，怕也吃不饱，就把昨天吃的菜全都端了出来，等会热一热就可以吃了。

    忙完了这些，才想到，家里的鸡都还没有喂，又立马拿了剩饭去喂鸡，好在家里那几只鸭子都宰了，鸡也没有那么多了，倒是轻松了很多。

    至于猪，之前也的给杀了，养猪要等开春的时候的时候在养了。

    忙完这些，洗干净手，把韭菜盒子给翻了一个面，看了看另外一口锅，上头之前的水已经热了，就把水盛出来，然后往里面放满冷水。

    安妈提着热水，对撑着下巴烤火的静娴道“小二，要不要先去洗澡？”

    “妈，别叫我小二，怪不好听的，我不洗，让姐先去，我等会！”

    她看着锅里的眼睛，那叫一个执着坚持，完全不想挪地儿的表情。

    得，看着这是准备要吃了之后在去洗澡了。

    又听她那话，顿时就笑了，“怎么，哪里不好听了，你不是排行第二？不叫你小二，叫你小三？”

    我去，那就更不好听了好么。

    “别别别，妈，那您还是叫我老二得了！”

    总比小二跟小三好听。

    “行了，行了，一个小小的人儿，还那么多事。”

    显然，她妈这是完全没有放在心上呢。

    这怎么行，“就是因为我还小，所以才不能这么叫呀，要是叫习惯了，到时候大家都跟着那么叫，小二小二，就是不好听。”

    至于老弟排行第三，被叫小三那没有关系，反正他是个男娃子。

    “成，成，不叫你小二了还不成！”

    安妈摆手，提着热水走了，然后就听她叫老姐去洗澡的声音。

    静娴吸了几口气，锅里已经有面香味冒出来了，唔，真的太好闻了，这个年代的面也比后世的要香甜，只是闻着，口水就要流出来了。

    哎，定性真的越来越差了。

    闻着这香味，她还想吃包子了，可惜，家里不做包子吃，又不是北方人，她们都是吃米饭的，就是面条，那也是过年过年才偶尔会吃的东西。

    相对于面条，她们家就算不做饭，也多是煮粉丝吃，而不是煮面条，可惜，真是可惜。

    在大学毕业之前，其实她也比较喜欢吃粉丝，毕竟是一直以来的习惯，面条也的确不怎么喜欢，泡面倒是挺喜欢的，但这跟面前不一样。

    后来，后来宅在家里没有上班，做的自由职业，作息完全混乱起来，经常就是不做饭，家里粉面那都是一箱箱、一袋袋的往家里搬。

    粉丝吃腻了，吃空心粉，空心粉吃腻了，吃各种味道的方便面，方便面吃腻了还可以吃吃手擀面，懒得动手了，还有超市提回来的各种点心。

    总之，就是因为这样，所以她也算是习惯，然后喜欢上了吃面条，特别是自己动手做的手擀面，滋味跟浓重，才更喜欢。

    家里有了小朋友之后，她也更经常动手，包子、饺子、面条都会偶尔做一做，哎，现在想起来，还是两个字，想吃。

    唔，说起来，明天老妈他们都去外公那里，她说不定可以自己动手做点包子来吃？

    诶，不过家里没有发酵粉啊，这个时候做包子，据说都是用的老面，那个她不会啊。

    包子肯定是做不了了，那不如，做饺子好了。

    嗯，就这么愉快的决定了。

    眼见老妈还没有回来，她有些担心锅里的韭菜盒子，于是端了凳子，准备给韭菜盒子翻个面，意外的发现，不仅没有烧焦，竟然还是雪白雪白的，面看着也没有熟，难道是火不够？

    “哎哟，你这孩子，怎么那么着急，还没有那么快熟，可别吃了，还是生的呢。”

    安妈一回来，就见静娴手中拿着一个韭菜盒子炸打量，可把她给吓的，就担心这嘴馋的丫头，一口啊呜下去，就吃了一嘴的生面。

    静娴也被突然的声音给吓了一跳，好悬给镇住了，没把手里的韭菜盒子给丢出去。

    “妈，你走路怎么没有声音的？”

    把韭菜盒子放回原地，盖上盖子，下了地，“还有，我也没有吃，熟没熟我还是看得出来的，我这不是见韭菜盒子到现在还没熟，是不是不够火啊。”

    “说什么呢。”

    不过，安妈到底往灶里塞了一把干草，又道“不够怎么烧火，火大了可就烧掉了，就这样就行，等着吃就行。”

    锅里不仅仅是靠着灶里面的火星，还有发热的灶台，这些灶都是黄泥垒的，热了没那么快冷掉，能保温，就光靠着这温度，也能把韭菜盒子给弄熟咯。

    不过，到底之前没有烧柴火，所以灶里也冷的快，时不时的要加一把火。

    已经出了香味，还要耐心的等着，不得不说，这真的是一个折磨，等过了一会儿，香味越来越浓的时候，就连在房间里偷吃的静怡跟翰林也都跑了出来，跟静娴争抢起座位来。

    静娴不跟他们抢，旁边虽然没有那么暖和，但也能烤火，为了避免吵架，总是要有一个人退让，她都那么大一个人了，就不跟小孩子计较了。

    又等了十分钟左右时间，老妈总算是把韭菜盒子盛起来了，一个个的两面白乎乎的，只有零星火烤的痕迹，就这样，这韭菜盒子还熟了，真的太厉害了。

    是她的话，就不行，非得两面金黄才能保证里外都熟了。

    “静怡，去外头叫你爸回来吃饭了。”她拿了一个韭菜盒子，稍微吹了吹，交给静怡，“你们先吃，我去把菜热一热。”

    静怡却不满足只是一个，又往篮子里拿了一个，保证两手一个，这才往外面跑去，只走到门口，就大喊“爸，我妈说回家吃饭啦！”

    听她的声音就能够听出来，嘴巴里包着东西呢。

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