爱丽丝轻轻叹了口气,她注意到田所惠对陆羽崇拜尊敬的目光,心里感慨万千。
田所惠对陆羽的这种崇敬、崇拜,简直就在心底把陆羽奉若神明。
爱丽丝很清楚,在田所惠的心里对陆羽的情感绝对无比热烈,只是这姑娘不善言辞,无法说出来而已。
陆羽这时面色严肃,他揉了揉眉心,道:“好了,你们边吃,我一边宣布接下来月飨祭的菜谱。”
月飨祭的菜谱!
听到陆羽的话,爱丽丝、绯沙子四女都将目光紧锁,看向陆羽。
月飨祭的菜谱会是什么样?
陆羽这到底是要拿出怎样的菜谱?
这个问题绝对是爱丽丝等人十分好奇的,毕竟菜谱对于月飨祭来说实在是太重要了,众人肯定早就在思索这个问题了。
陆羽看向田所惠和北条美代子,道:“小惠和美代子在主大道区开设店铺,你们两人主要负责的是一些小吃、点心。因此我准备让你 们做的料理是中华传统的两种小吃,一是灌汤包,二是锅贴饺子,三是粤式糖水饮品。”
陆羽很清楚,在主大道区开设店铺,卖的东西一定是小吃、点心这一类的低价美食。
这一类美食想要做得成功,那就有两个因素,第一是物美价廉,第二是这类的小吃做的速度要快。
只有这样,才能满足完成那些游客的需求。
毕竟月飨祭每天的食客、游客至少有接近十万人,一共会吸引五十万以上的游客,这些游客可没有那么多耐心等待。
而且更重要的是,这些游客数量太多了,如果不把食物做得更多更快,那是完全无法提高店铺营业额的。
所以,陆羽选择了灌汤包、锅贴饺子、粤式糖水饮品这三种小吃。
灌汤包不用说了,小笼灌汤包,这可是名动中华的小吃名点。
锅贴饺子也是一绝,尤其是在煎饺时那扑鼻而来的香气,足以令任何人动容沉浸其中,被这锅贴煎饺所吸引。
另外,粤式糖水代表着粤式甜点,糖水种类丰富,比如有冰糖雪梨、红豆沙、百合莲子羹……等等各种饮品,这些饮品味道绝佳,吃到嘴里也是无比舒爽。
陆羽选择的这三种小吃都并不复杂,但味道都非常棒,是天朝人民都很喜欢的特色小吃,很适合在主大道区展示。
而且这三种小吃,陆羽都加入了自己改良、秘制的特色,味道是绝对过关的。
听到陆羽的安排,又见到陆羽拿出菜谱,田所惠和北条美代子当即研究起来。
陆羽选择让田所惠、北条美代子两人形成一组开店也是颇有深意的,毕竟田所惠有出众的服务顾客的细心和能力,而北条美代子的体力、精力是四女之中最强的,这使得两人结合能面对最多的顾客。
陆羽又道:“另外,还有就是爱丽丝你和绯沙子在中央区开店,我打算你们以面食为主,主打就是我之前做过的‘银河面’,还有来自天朝的特别点心——烧麦。”
“银河面?烧麦?”
听到陆羽的话,爱丽丝和绯沙子两人都露出惊喜之色。
银河面这道料理,她们可是见识过的,如此惊人的一道料理,陆羽居然要她们将这道料理还原,作为店铺的主打料理!
陆羽见到两人的神色,他笑着道:“ 我会在最短的时间内教会你们两这道料理的制作,银河面并不算太难,以你们两人现在的厨艺,应该很快就能掌握。”
陆羽说得对,银河面并不难。
当然了,就算爱丽丝和绯沙子学会了菜谱,想要将银河面这道料理做到陆羽的水准,短时间内也是不太可能的。
毕竟陆羽的料理独一无二,由于他有‘厨神之心’的缘故,陆羽的料理几乎无法完全复制,最多在口感、味道上近似,无法相同,更别说超越了。
但尽管如此,也足够了。
只要爱丽丝和绯沙子能模仿出银河面的八成水准,都足够秒杀绝大部分人中央区的店铺了。
更何况,陆羽还有另外一个杀招,烧麦!
“另外这份是烧麦的食谱,你们可以看看。”陆羽将另外一份食谱发到爱丽丝和绯沙子的手中。
“这是……”
“黄金比例烧麦?好奇怪的名字。”
“看起来很特别的烧麦啊。”
爱丽丝和绯沙子惊奇不已,看着这份食谱。
陆羽道:“这份烧麦你们先熟悉菜谱,到时候我会亲自做出来给你们做示范,然后你们也需要逐渐掌握就行了。”
“好,没问题!”
爱丽丝和绯沙子都连连点头,这份烧麦看起来十分特别,勾起了爱丽丝和绯沙子的好奇心。
陆羽微笑。
黄金比例烧麦是陆羽准备拿出来的一道王牌料理,这道面点可以说代表着天朝面点的精髓,也是《小当家》里给人印象最深刻的面点之一。
烧麦就是天朝最传统的面食,以烧麦为主打料理,绝对能吸引客人流量。
“那你自己在临山区开设的料理店,打算卖什么料理?”这时,只听爱丽丝询问道。
陆羽笑着眨眨眼道:“也是面食,但具体我就先不透露了,到时候可以请你们去店铺里吃。”
陆羽得到了白罗家的传承,他当然要将这优势发挥到极致,他打算在月飨祭就以面点为主,做一道道经典面食!
“好啊。”
听到陆羽的话,爱丽丝等人明眸闪亮,简直恨不得立即就到月飨祭开幕,可以品尝陆羽制作的面点料理。
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