第223章
陆羽揭开了餐盖,浓烈的香气随之冒出,海鲜的香味与龙虾炸过之后的香气融为一体,散发着浓郁的味道,让四周所有人都震撼其中,沉浸在这浓烈的香气里。
“好香的味道,这个气味真是让人心动啊。”
“确实如此,香气十足,四溢的味道简直让我口水直流了,好想品尝一下这个炸虾。”
“澳洲龙虾通常都是作为刺身或者直接水煮,很少见到炸的处理方式呢……”
众人都纷纷说着,观众们也都是有鉴别能力的,得知陆羽的主菜居然是以澳洲龙虾为主题之后,都认识到这道菜并不容易。
尤其是在霓虹国这样的国家,一般处理海鲜都是以‘刺身’的方式,又或者是水煮,以这两种方式最为常见。
至于油炸也不是没有,但是会将肉切成小块,做成天妇罗的形式。
但问题是,天妇罗的菜品一般量都比较小,哪里会像陆羽这样,直尾。
如此的豪迈大气,不愧是一道菜品的主菜。
陆羽将这道云龙炸虾端到三位评审的餐桌之上,他微微一笑,道:“这是我特制的龙虾料理,也是今天的主菜,名字叫做‘云龙炸虾’。”
“云龙炸虾?”黑皮肤少女德科拉歪着脑袋,她目光锁定注视着这只云龙炸虾,眼中流露出惊喜之色。
陆羽的摆盘也同样华丽,以龙虾为中心,餐盘的其他地方也放入了柠檬片、西蓝花等食材点缀,使得摆盘看起来也很奢华。
油炸过后的澳洲龙虾依旧被拼接在一起,形成完整的龙虾样子。
而其中最重要的一部分,就是龙虾的腹部和尾部。
陆羽微微一笑道:“我为几位特意准备了手套,可以用手套拿起虾尾直接吃。”
薙切蓟皱了皱眉,不满道:“如此粗俗的吃法,真是低俗啊,完全没有刚才吃其他料理时的高雅。”
陆羽哂笑道:“薙切总帅,食物可没有高下之分,尤其评论料理的高雅与否应该在味道,而不是吃食物的方式。我们天朝有句话:高雅不是装的,孙子才是装的。”
薙切蓟微微色变,他眯着眼瞧了一会儿陆羽,最终冷哼道:“巧舌如簧!你真是对自己的厨艺自信啊,我可是提醒你,你这道料理如果没有超过绘里奈的那道前菜,可是会完全破坏套餐料理这个主题。”
“这就不劳你费心了。”陆羽耸耸肩:“是我让绘里奈全力发挥的,这就是我们的合作方式。”
薙切蓟微微一怔,其他安、德科拉、库拉吉几人也都不明所以的看着陆羽。
陆羽和绘里奈之间的合作方式确实是非常怪异,两人甚至全程没有任何交流,都是一心一意的忙着各自的料理。
但司瑛士和小林龙胆却完全不同,小林龙胆解开心结之后,她也全力以赴的与陆羽食戟,因此小林龙胆和司瑛士的这一道料理相得益彰,两人配合得不错。
当然了,如果小林龙胆与陆羽配合,她绝对能配合得更好。
可陆羽和绘里奈这是怎么回事?
两人全程零交流。
陆羽淡淡道:“这就是我和绘里奈采取的策略。”他看向绘里奈那张俊俏无比的脸蛋,笑道:“我和绘里奈的料理是两种截然不同的风格,一开始我们也想彼此互相适应,但是结果发现我们两人的个人风格都太浓烈。”
“尤其是想要做出必杀料理,那就更需要保持个人风格,才能制作出个性鲜明的必杀料理。”
闻言,安、德科拉、库拉吉都是轻轻点头,认为陆羽所说的一点没错。
必杀料理就是彰显一位厨师的个性,是属于某位厨师的独有印记,有着厨师独一无二的烙印。
正因为必杀料理的如此特性,如果一味的讲究配合,反而会抑制住厨师的个性,无法让厨师全力发挥。
所以陆羽和绘里奈才采取了这种独特的合作方式。
陆羽道:“所以我和绘里奈决定,我们两人每人都全力料理,做出属于各自的必杀料理。至于最终的结果,只需要我做出的料理不比绘里奈的差,就能形成一道特别的套餐料理。”
“原来如此。”
安轻轻点头,她主动戴上手套,抓起被炸得金黄香酥的虾尾,笑道:“那我就来尝一尝这道料理。”
说话之间,她颇为文雅的轻轻咬了一口,只听到咔叱的酥脆声,同时伴随着Q弹鲜甜的虾肉,这道云龙炸虾确实是给人以极大的享受和愉悦。
顷刻之间,鲜美的口感便是满溢她整个口腔,同时伴随着的还有浓浓的酱汁,让安感觉到惊喜。
这种属于海鲜鲜美浓烈的口感,让她仿佛站立云端,在天空中遨游,无比畅快自由,舒适万分。
“这个味道……”安完全沉浸其中,感受到了这道料理之中蕴含的画面,她就像是翱翔天空,又如同畅游大海,完全是自由的味道。
这道料理无拘无束,让她身心舒畅。
而且这道料理毫无疑问,就是必杀料理!
这道料理似乎传达了陆羽对‘自由’的信念,传达了陆羽要赢得这场联队食戟的‘信念’!
不止是安,还有安身边的德科拉,她也尝试着吃了一口,顿时全身轻颤,感觉到味蕾传来难以言喻的至高享受。
“无法用语言来形容的美味,这个龙虾的酱汁居然在里面?”
德科拉咬了一口龙虾肉之后,大口吃海鲜的满足感让她沉醉,同时见到了龙虾肉里有一层香醇浓郁的酱汁。
原来是陆羽将酱汁隐藏在了龙虾肉之中!
德科拉面色一变,沉醉无比,也被这美食的味道所征服。
当之无愧的必杀料理!
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