许墨看到白烟,立刻把刀上的燃屑连同木条倒进了干草里。
干草团如同一个大鸟窝,十分蓬松,许墨将它捏紧了一些。
“大家注意,这团干草不能太密实,也不能很松垮。现在只需要稍稍吹几口气,这团干草很快就能燃起来。”
“力度不能太轻,也不要太猛,这样会带走热量。要控制吹气的力度,用一口长气去吹,就像这样。”
燃屑被干草团包裹,白烟立刻就消失。
但许墨吹了几口气进去,很快,整团干草都冒起了白烟!
天色越来越红,深山老林里光线也越来越暗。
忽然,一缕火光出现在了干草团内。
由内而外,须臾间,整团干草全部燃烧了起来。
许墨将其放进其中一堆柴草里。
很快,篝火就熊熊燃烧了起来。
整个过程加起来都不到五分钟。
“我擦,真成功了!”
“这钻木取火也太丝滑了吧,我怎么记得贝爷节目里那次花了好几个小时啊?”
“墨总的亿点点技巧大家都学会了吧?不会吧不会吧?”
“不要说手啊脑子什么的,反正我眼睛已经学会了!”
“眼睛:很简单啊。脑子:你在想屁吃。手:眼睛你能去死一死吗?”
这时是入夜7点。
天空已经彻底失去蔚蓝的色泽。
一半橘红,如火焚天。
一半深蓝,星空烂漫。
苍穹下,深山老林,溪边。
蝉鸣阵阵,溪水潺潺。
噼啪作响的篝火,随性而至的旅人。
看着这幅画卷,之前说山里危险的水友全都不做声了,脑海里只有一个念头。
“墨大带带我!我也想去山里玩!”
“我擦,之前谁说山里露营不好的,我特么现在就想去!”
“一半火烧云,一半星空,新壁纸get!”
“新壁纸+1,这地方简直表白圣地啊!”
“大家用壁纸悄悄用就行,千万不要被一个新海诚的人发现了!”
两堆柴火,一堆点成篝火,一堆则是备用的柴草。
许墨不时向柴火中添柴,篝火渐渐变得越发旺盛。
这时他才取过了竹枪和塑料瓶。
对于瓶子里的螃蟹和虾,许墨使用了最简单的方法。
“大家可以参考一下,在野外,这种不大的甲壳类,直接丢进火堆里就行。它们本身的鲜味就足够美妙,几乎不需要画蛇添足,这也是大自然给我们的馈赠。”
许墨将水晶虾一条条的放进了篝火中。
待到所有的水晶虾和溪蟹也放了进去,许墨又取过了竹枪。
这上面可是还插着一条鱼。
“而这条宽鳍鱲就要处理一下了,因为鱼类内脏系统腥味更大,鱼鳞也非常影响口感。”
“所以鱼一定要进行处理,否则体验是不可能很好的。”
许墨拿起求生刀将犹在摆尾的宽鳍鱲拍晕,轻轻划开了白色的鱼腹。
将内脏洗净后,几刀就刮尽了鱼鳞。
才过去十秒,整条鱼身上就一片鱼鳞也见不到了。
尽管野外烤鱼条件简陋,但许墨的大师级厨艺依旧显露出了十足的威力。
虽然只是刮鱼鳞,但许墨做的无比干净利落,比海鲜馆的首席大厨还要丝滑。
不少会做鱼的水友看的啧啧赞叹不止。
“墨大刮个鱼鳞也这么丝滑,服服服服服……”
“今日份的能者无所不能系列??”
【小天天:打赏了1发超级火箭并留言:我们家二十几家酒店里二十几个大师傅,我就没见过刮鱼鳞刮的这么流畅还不伤肉的……墨总真是做什么都有细节啊!】
“今天又跟墨总学了一招,爷回头就买二十条鱼来练!”
“拉倒吧,还学墨大,你手没事就不错了!”
“手没事?希望鱼没事!”
清理干净了鱼,许墨将其用一根木棍穿了起来。
一手烤鱼,一手同样拿着一根木棍,控制火堆的密度,确保其中的虾蟹不会烤坏。
既要让宽鳍鱲每一处火力均匀,又要让火堆里的水晶虾慢慢烤熟。
许墨两手多线程操作,做的却是无比轻松,有条不紊。
很快,他就将烤鱼放到了一边,接着另找了一对木棍,将火堆里的水晶虾一一夹出,放到了宽阔的柴刀上。
一面夹着,一面继续讲解。
“注意,这种小型的水产其实没什么烹饪技巧,就是火候需要掌握好。”
“所以大家一定要注意,一定要按照吃火较强到吃火较弱的顺序来夹。至于这只螃蟹,可以最后夹。”
很快,大柴刀上满满摆上了二十多只烤的红红的水晶虾,还有一只溪蟹。
原本溪蟹的大螯都是象牙般的雪白,现在已经和其他部位一样,变得通红诱人。
“鱼应该也差不多了。”
许墨最后抽回了插着宽鳍鱲的木棍。
在许墨的精心烘烤下,宽鳍鱲外微黄,内雪白。
闪着明亮的油光,极为诱人。