买鱼的人叫做陈老六。
一个地地道道的小饭馆的老板了。
当然这小饭馆用另外一个称呼比较合适,那就是苍蝇馆了,又小又旧,但胜在味道好。
陈老六本来跟人预定了鲈鱼跟鳜鱼的。
可没想到等他进去之后,却发现鲈鱼跟鳜鱼都卖的差不多了。
剩下的都是一些矮瓜裂枣的,根本就上不了任何的台面。
这可把陈老六给急坏了。
本来准备去其它的地方看一看,有没有这个鲈鱼跟鳜鱼的,真要是买不到的话就算了。
可没想到这一出来,居然让自己碰到了有卖鲈鱼跟鳜鱼的。
虽然只有三十来条,但这些鲈鱼跟鳜鱼都非常的活泼,也非常的生猛。
更让陈老六松了一口气了。
当然最让他感到高兴的是这价格。
只要二十五一斤!
有那么一瞬间,他都怀疑自己是不是看错了。
就这样,陈老六把剩下的鲈鱼跟鳜鱼全部通通都给打包了。
以他的多年的经验来看,这些鲈鱼跟鳜鱼一点都没有问题,反而活泼的很。
差一点点就失之交臂。
带着鲈鱼跟鳜鱼,陈老六就回到位于医院旁边的小饭馆。
没错!
陈老六的小饭馆就开在医院的附近,也算是十来年的老字号了。
来这里吃的病人家属比较多。
这一带开小饭馆的病不少,但最多的也就开上两三年就开不下去。
陈老六的饭馆开了十来年的时间了。
一回到小饭馆。
陈老六就把两个徒弟喊了过来了,让他们收拾这些鲈鱼跟鳜鱼。
两个学徒并没有把这些鲈鱼跟鳜鱼当成一回事。
刚一开始准备收拾,就忍不住的惊呼了起来。
“师傅,鲈鱼跟鳜鱼哪买的?这力气也太大了吧,差一点点就被抓到了!”
两个学徒都是一愣一愣的。
没想到这么活泼。
没留神就让他们从手上逃了出去。
陈老六换了一身厨师,探头出来,冲着他们就笑了一声。
“咱们开小饭馆的,不管做什么菜,食材必须得新鲜,怎么样,这食材够新鲜的吧,今天算是捡便宜了,哈哈哈!”
两个学徒又开始收拾起鲈鱼跟鳜鱼了。
不一会儿,三十几条鲈鱼跟鳜鱼都收拾好了。
陈老六这里有个小小的规矩。
每个星期三陈老六这里都会烧海鲜,至于是什么海鲜,那就看情况而定了。
今天就是鲈鱼跟鳜鱼。
不算是太贵,但也不算是太便宜。
肉感都挺不错的,最适合病人吃了。
掌勺的自然是陈老六了。
弄的还是最简简单单的清蒸。
红烧的话,有些病人吃不下去,但是清蒸的话就不一样。
味道口感都属于清淡一类的。
三十几条鲈鱼跟鳜鱼,前前后后弄了小一个小时,这才全部弄好。
热油一浇,香味扑鼻。
就让两个徒弟给端了出去。
“今天的特色菜上来了!”
星期三的海鲜算是特色菜。
也算是比较小贵的了。
当然对于常来的食客来说,这价格还是挺实惠的。
重点是这味道好。
当场就有好几桌的人点了清蒸鲈鱼或者是清蒸鳜鱼。
“老板老板,你们这鱼有点不一样啊!”
陈老六又进去忙活了一会。
很快就听见外面的顾客的声音,也在第一时间出来。
这一出来就看到两个食客居然掉眼泪了。
陈老六有些捉摸不定了。
难道又吃到什么不好的东西了吧?
按道理来说不应该的。
他对自家小饭馆的卫生,那还是非常认真对待的。
“两位对不起,有什么不好的直说,我这里一定会改进的!”
陈老六一直认为服务是最为重要的。
不管怎么样先认个错。
“老板,你没有什么错,实在是你这鱼太好吃了,让我想起我妈妈小时候烧的味道了!”
一个中年男子哭的稀里哗啦的。
“对对对,你这鱼真的是绝了,从来没有见过这鱼有这么好吃的,跟我女朋友做的一样,满满的幸福感!”
吃饭的是两个中年男子。
这会儿都幸福的掉眼泪了。
原本周围的人还都有些纳闷,总不会说这菜有问题吧。
听到这么一说一个个都有些哭笑不得了。
难道一条鱼真的有那么好吃吗?
陈老六自己也是下了大跳,原来是自己的鱼烧的好吃。
那就好,那就好。
“好吃就成,好吃就成,以后常来光顾!”
陈老六的小饭馆,大部分的菜基本都是外带的比较多。
也就是说附近的病人打了起来带回去。
“老板,你今天做的鱼这么好吃,客人都掉泪了,那也给我来一条,我要清蒸鳜鱼!”
一个圆脸短发,胖乎乎的女孩冲着陈老六喊了起来。