好吃。
永远都是美食的终极评判！
盖浇饭。
地位不高。
顶多算便当，或是快餐！
但若要论一碗地道又上乘的牛肉盖浇饭饭，却不能以快餐为标准。
那熟软柔嫩的洋葱，与肥牛片盖在刚刚出锅的白米饭上，再狠狠淋上几勺鲜香浓郁的酱汁，这种勾魂摄魄下饭组合，要的就是份量足！
这……
就是幸平创真的牛肉盖浇饭。
虽然材料成本，用的都是比较廉价的食材。
比如：
他所用的肥牛肉。
其实都是从牛骨上剔下的边角碎肉，这是一种廉价而无人问津的食材。
但在幸平创真的眼里，这些便宜的、边边角角的贴骨肉，却才是蕴含着牛肉味道的全部精华。
……
同时。
廉价的白洋葱。
味道温和，更“甜”，会给汤汁增加一份甘香！
显然！
这样的牛肉盖浇饭。
无疑品相很好，也让人沉醉于其中。尤其是那浓郁的肉香味，以及清香的洋葱味，这样的结合总能让人胃口大开。
……
顿然。
就在所有人，都没来得及反应的时候。
幸平创真，高高地举起一颗鸡蛋，然后便打在牛肉盖浇饭上。
牛肉和洋葱在米饭上，这时还打一颗生食鸡蛋黄，浇上更多的汤汁，顿时卖相变得更好了！
合格的肥牛，略红润，而不是煮十分钟或更久的死灰。鲜嫩多汁的牛肉，配软糯的洋葱，伴着顺滑的蛋液和十分足味的汤汁……
也许。
这才是一碗地道且上乘的牛肉盖浇饭！
……
“好了！”
“我的真幸平流牛肉盖浇饭·改，就此完成，还请各位评审员都品尝一下吧！”
幸平创真，将完成的牛肉盖浇饭呈上去。
几个评审员先是面面相觑，然后这才纷纷拿起筷子，各自端起一碗牛肉盖浇饭。先是闻着一下，最后纷纷都戳破生鸡蛋，和米饭拌起来。
……
廉价。
是最大的特点。
咋看，像是路边小吃，完全上不了台面。
但只需轻轻将生鸡蛋拨开，嫩黄的蛋液倒入碗中，再加上一点点特有的酱油，和米饭一起搅拌。
那种入口即化的蛋液，再配上颗粒饱满的米饭，简直是完美至极！
“唔~”
“真是不得了啊！”
“这样的牛肉盖浇饭，不需要其他调料，我也可以大口大口吃上好几碗！”这时，有一名评审员，在吃完第一口后，便是立刻惊呼道。
“没错！”
“尤其是这样的肥牛肉，竟是汁稠肉嫩，除了肉质鲜美还在于其特有的酱汁，吃下去真是饱了口福！”
“原来如此。”
“用的食材无非是洋葱、牛肉、高汤，而且还往里面加入口感酥软的金针菇，这也是为了增加一些不一样的口感吧？”
“不。”
“仅仅是这些，还不够！”
“这碗牛肉盖浇饭，还从日式寿喜烧料理之中得到了一个灵感，那就是可以用生鸡蛋中和掉牛肉的油腻和洋葱的清香。”
……
一时间。
在场的所有评审员，都是疯狂地吃着起来。
而且，在谈话间。
他们，个个都是赞誉不绝。
不一会儿。
就在众人的瞠目结舌之下。
所有的牛肉盖浇饭，便全部被消灭，就连一粒米饭都没能剩下。
……
此时。
水户郁魅。
还正在忙活着。
只见她切下几块牛油，放入热锅。等到洋葱变软，牛肉全部断生之后，这时再加入一小碟白糖炒匀。
在加入白糖之后，锅里开始迅速变黏上色！而这种糖的焦化，便是水户郁魅所期待的东西！
……
“嗯？”
“竟然懂得如何去利用糖的焦化？”
在楼上观看水户郁魅比赛的薙切绘里奈，难免愣着一下。
水户郁魅是她的部下，也是她最为得力的助手之一。所以，关于她的能力，薙切绘里奈是比谁都清楚。
要晓得。
水户郁魅，可是拥有着能够轻松自如操作整条牛腿的怪力。但是另一方面，别看她力气大，料理手法却很纤细。
甚至。
她能够用嘴，去感知肉的温度！
……
“有点意思了。”
“看来，这场食戟比赛是值得一看啊！”薙切绘里奈，似乎是想到了什么，不禁喃喃自语道。
随后。
水户郁魅，又拿出小辛的御用酒。
仔细一看。
这是甘烈醇厚的白酒。
将白酒倒入锅中，在那么的一瞬间，整个会场立刻就散发出惊人的香味。这是一股浓郁的酒香味，特别的让人感到刺鼻。
在加入白酒后。
水户郁魅也不闲着，迅速用大火让酒气散发。
如此下来。
慢慢的，那浓烈的酒香味便开始逐渐消散。
……
“什么？”
“这个水户郁魅，她要做的竟然是味啉！”
见此。
绘里奈，更为一惊！
味啉，这是一种霓虹国特有的调味料，是以米为主原料、加上米曲、糖等的发酵调味料，属于料理酒的一种。
万般没能想到。
擅长肉类料理的水户郁魅，却是在今天的食戟比赛上，特别着重地做出了味啉这种调味料！
之后。
水户郁魅，开始加入特制的酱油。
锅里小火，酱油的加入让食材的味道更加融合。扑面而来的香气，让人闻之，都会觉得肚子里的馋虫被勾出来了！
不得不说。
如此肉量夯实的牛肉盖浇饭，每一个人打心底就泛着期待。就连当事人的水户郁魅，都忍不住想要大吃一口。
但最后，是理智战胜了冲动。
紧接着。
她从锅中间腾出一个空，打一个鸡蛋进去。
等鸡蛋半熟，就好了。
做牛肉的同时，她还不忘把大米用清水泡上，在里面加一片香叶。恰到好处的香料味，等米饭蒸熟了之后，便随着清香的米饭而飘散而出。
最后。
盛一大碗米饭。
再铺上满满一层汁水丰富的牛肉洋葱。
如此。
水户郁魅的牛肉盖浇饭，完成！
……
酱油！
味啉！
清酒！
牛肉汁！
米醋！
这些丰富的调味料，竟能让一碗牛肉盖浇饭，弄得金光闪闪！在灯光的照射之下，更像是会发光似的。
以至于。
在场的五个评审员。
他们一眼望着这样的牛肉盖浇饭，就算是一天再怎么疲倦，也都会跟盖浇饭一样，注定被一扫而空。
……
之后。
五个评审员。
纷纷迫不及待，开始品尝着水户郁魅的料理。
入口。
肉滑溜醇香，肥而不腻。
同时，用牙齿轻轻咬下牛肉的时候，会瞬间感觉到一股浓郁的肉汁，在嘴里喷洒出来。
“嘶~”
“这牛肉，绝了！”
“整碗牛肉盖浇饭，味道是特别丰富！而且，还是那种咸香，微甜、带辣、以及浓浓的牛肉香味。”
“尤其是再搭配着清香的洋葱，以及特制的酱油和白酒、白糖相结合而成的味啉……这复杂多样的味道，真让人过瘾啊！”
“是啊！”
“确实不得了！”
“这样的牛肉盖浇饭，还真是第一次见。”
“洋葱的变软和糖焦化、牛肉的全部断生，又在最恰当的时机里加入白糖，迅速黏上色，这看似平淡，但其实里面蕴含着丰富的味道。”
“A5级牛肉。”
“果然，名不虚传！”
“不行了！”
“我真的不行了！”
“要……要吃，我还要吃啊！”
几乎在一瞬间。
这五个评审员，立刻就被水户郁魅的牛肉盖浇饭征服了！
……
如果说。
幸平创真的牛肉盖浇饭，是犹如牛肉克星的斗牛士。
那么。
水户郁魅的牛肉盖浇饭，就是一头得以加强且凶悍无比的猛牛。
她用最无情、也是最疯狂的力量，将化身为斗牛士的幸平创真，瞬间秒杀！
最终！
比赛的结果，已经出来。
3：2
水户郁魅，以微弱的优势，得以险胜幸平创真！
……
“绘里奈大人。”
“我觉得今日的水户郁魅，似有变化！以往的她，是肉类大师，做任何料理都是过分追求肉类的品质和处理办法。”
“但是，她现在所做的牛肉盖浇饭，却多了很多不一样的东西！以至于整道料理，看起来更加协调，不再是那种单纯的肉类料理了！”
这时。
全程看完了食戟比赛的绯沙子。
是站在绘里奈的旁边，轻声呢喃道。
“嗯！”
“她的这种变化。”
“确实也让我很是震撼！”
薙切绘里奈，目光闪了闪。
她想起在昨天晚上，在深夜食堂那里无意间见到水户郁魅的情景。不由得，她一下子就恍然大悟了！
敢情。
水户郁魅的这种变化，是因为陈峰啊！
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