“我能拜你为师吗？”

    叶立轩这句话直接给徐铭搞蒙了。

    这人跟赵天明认识吗，那应该也是不差钱的，会做菜，可能家里也是从事这行的，怎么可能出来拜师？

    “抱歉，我觉得自己厨艺还没到能收徒的程度。”

    叶立轩被拒绝后，嘴唇用力的抿了抿，有些失落。

    “那你这还招人吗？”

    “你确定吗？”

    徐铭惊讶的看着他。

    一瞬间他脑海中想了很多，此人厨艺应该不差，身上有这一种傲气，而且对于厨师界的事情应该也比较了解。

    他完全对餐饮行业没有了解，有他在应该很多事都不用操心了。

    “确定。”

    “行，做到菜，行就留下跟着我。”

    闻言叶立轩立马笑了起来，直接套上厨师服，挑选出需要的材料准备做一道自己的拿手菜。

    他看着水槽立的豆腐，说实话质量真不怎么好，算是勉强能用。

    一道菜的味道真的和原料的品质有关，食材不好，会影响菜品的味道。

    但看的出来这食堂的后厨，都是做大锅菜的，怎么可能像他家酒楼一样对食材有着要求。

    他的拿手菜就是酿豆腐，所谓的酿豆腐就是把馅料塞到豆腐中。

    徐铭看着叶立轩拿出鱼肉，五花肉，剁成末在和姜末葱花和虾米混合，再倒入料酒、淀粉和盐搅拌均匀。

    从他的刀工能看出来，应该是从小学厨，基础功都非常好，比他们后厨招的大厨都要好。

    一道菜很快做好了，徐铭拿起筷子尝了口，味道不错。

    “酱汁醋放多了，下次出锅前滴两滴就行，油炸的过火了，不够嫩，调的陷味道不错。”

    徐铭尝一口就发现了菜里面的缺陷。

    “你的舌头是不是能尝出来调味料的味道？”

    叶立轩听到徐铭的评价，瞪大了双眼，一脸惊讶的问道。

    原来真的有人能尝一口就能吃出来各种调味料的味道，这就是所谓的金舌头吧。

    “嗯。”

    看到叶立轩这么惊讶的样子，徐铭也意识到他这舌头恐怕也不一样。

    “你明天来上班，一般早上六点前到就行。”

    叶立轩点了点头回到家就跟家人讲了这件事。

    叶家人一个个都不可置信的看着他。

    叶立轩有多骄傲，他们自家人可是知道的，怎么会去外面找师傅。

    而且自家老爷子的厨艺就已经是业内数一数二的，何必要出去拜师！

    “那人的年纪并没有比我大多少，顶多三岁，但厨艺却跟能爷爷比，还有金舌头。”

    “我想拜师，他没收，就应聘过去上班。”

    叶父叶母都不赞同。

    但叶老爷子看着孙子显然决定了的样子，同意了。

    “出去学学也好，知道人外有人天外有天。”

    “爸！”

    “孩子大了，该让他出去好好成长成长。”

    叶老爷子拍板同意了，叶父叶母没办法，只能同意。

    叶立轩第二天高高兴兴的跑去上班了。

    一大早五点多就到了，还好后厨的人来的都挺早。

    有了叶立轩后，他小食堂的厨师就又增加了一个。

    他来了后徐铭没一会也到了。

    “徐厨，饭都准备好了。”

    一般前一天晚上徐铭就会把第二天的早饭决定好，然后帮厨们提前来就会做好准备。

    “今天早上卖蛋炒饭。”

    说实话，徐铭自从经验值不动后，他对于每天的早饭越来越敷衍了。

    哪怕敷衍的蛋炒饭，做的时候，味道也不一般。

    金黄的蛋液流入锅中，热油滋滋滋地冒烟翻腾。

    徐铭迅速翻炒着鸡蛋。

    “鸡蛋很容易熟，火候一定要控制哈皮，厨师要做到心中有数，以软嫩鹅黄为佳，火候到了，就可以起锅。”

    徐铭一边沿锅边撒几滴料酒一边异国鸡蛋出锅，装在铁盆中。

    随后米饭炒松散，葱花爆焦。

    青绿的葱花配上松爽的白米饭，混入滑嫩的炒鸡蛋，简简单单，但越是如此越容易吃出火候和调味的平衡把握，一盆热气腾腾的蛋炒饭就出锅了。

    一般来说厨师考核，大部分人都会选择蛋炒饭。

    最简单的食材做法，如果想要做的好吃绝对不简单。

    要厨师极强的火候，调味才能做出一碗好吃的蛋炒饭。

    叶立轩跟李勇，胡海涛知道这是徐铭在教他们厨艺。

    一个个聚精会神的看着。

    明明没有什么花哨的动作，就那么简简单单的炒个饭，整个厨房弥漫的蛋炒饭味道却足以吸引人。

    .......................................................................................

    ps:新人新书，求鲜花、求推荐票、求打赏、求一切支持！跪求！！！

    .......................................................................................

    <b>

    </b>(活动时间：11月11日到11月11日)