周源的运气，还是十分不错的。
招了三名厨师，四名帮厨。
另外还有几个打菜洗碗的阿姨。
此刻华东工贸学院中，学生会的能力，已经发挥出来。
身为学生会的一员，沈飞对其详细的解说。
并且在学校论坛，以及年级群里，进行了大肆的演讲。
马鹏，赵大雄等人，也是发表了自己的感受。
“你们不知道，那菜香味。可以说颜色艳丽，五彩缤纷。”
“扑鼻的香味，就是闻上一闻，就可以将舌头咽下去。”
“何止咽下去，保证你吃下去，就会停不下来。”
“水煮肉入嘴即化，麻辣鲜香，全身辣乎乎的，特别的过瘾。”
“还有那宫保鸡丁，吃到嘴里，酸甜之中，带着丝丝的麻辣味道。整个人都好像，要融化在酸甜麻辣之中。”
“还有那豆腐汤，吃到嘴里，特别的鲜香，感受不到任何的油味，只有浓郁的奶汤味。”
“只要轻轻的喝一口，就可以品尝到鱼的鲜味，豆腐的大豆味道，完美的融合。”
“那酸菜鱼更是一绝，到嘴就化，滑滑嫩嫩，别提多鲜美了。”
“……”
他们可以说，将心里的感受，全部都说了出来。
一时间，整个学校沸腾了。
现在虽然还没有开学，可是来到这里的老生，还是有不少的。
学校很大，青春年华，在家里哪里呆的住。
经过年级群，学院论坛，等多手段结合。
大家都知道，东食堂已经被周源承包了。
他们来到学校，发愁的不是没有地方玩，而是没有地方吃饭。
尤其上了两年，一年的老生。
这附近的大小摊位，大小饭店，都是集中打野，吃了个遍。
学校有东西南北，四个食堂，分四个方向。
这样学生用餐更加的方便，也更加靠近宿舍区。
“也不知道，沈飞他们说的真假？”
“应该是真的，沈飞有可能说假话，可是赵大雄绝对不会，他家里开饭店，这小子也会做饭，嘴还特别叼。”
“明天不知道，有没有？想过去尝尝。”
“好像没有，周源在学校论坛群里说了，明天将要进货，打扫卫生等准备工作，后天准时开始。”
“那太可惜了，今天晚上和明天，只能出去吃了。”
“要不，咱们明天过去看看。”
“好，就得过去看看，耳听为虚，眼见才为实。”
在所有到校学生，热烈讨论的时候。
即便是天黑了，东食堂还特别的忙碌。
周源带着大家，开始进行准备工作。
明天所有的肉类，以及蔬菜都会送来。
各种鸡鸭鱼肉，都要进行切割剁块，进行腌制。
看着天色已经黑下来，周源才开口：
“今天辛苦了，几位阿姨，还有师傅，房子已经给你们租好了，就在学校的对过，几分钟就能来到。”
“我已经找过老师，同门卫打过招呼，通行不是问题。”
“大家都休息一下，现在蔬菜没有买来，就给大家随便炒些菜吃。”
这些菜是周源出去时，走菜场买的。
二十来斤猪肉，几个菜花，二捆韭菜，十来斤芹菜，两条十斤大鲤鱼，以及一袋面粉。
要不是自行车太小，他还能多买一些。
五个阿姨，还有三个厨师，四名帮厨，还有沈飞等十二人。
二十多号人，吃饭还是要想到的。
几名厨师和帮厨，立刻开始动手帮忙。
洗摘蔬菜，切肉，还有将其中一个大鲤鱼宰杀。
大家人多势众，动起手来，速度也快。
不到半个小时，就切洗完毕。
周源让大家坐着休息，饭菜很快就好。
一个人操作两个灶头，许多厨师都可以做到，算是技术娴熟的标志之一吧。
现在要做的是糖醋里脊，韭菜鸡蛋，干烧大鲤鱼。
两个灶头，同时打开，起锅烧油。
厨师和帮厨，都在旁边围观着。
大家都是做厨师的，对于观看高手做菜，可以更有效的检测自己，学习别人的手艺。
一般情况下，在酒店厨房之中，你可以看，但是没有人教你。
随着油温达到两百多度，开始炸制腌制的肉块。
这样做，连续复炸，至金黄色捞出。
这里锅，已经开始加油，这个油量要大些。
将鱼放进里面，进行两面的煎炸。
两面金黄之后，放入葱姜八角，花椒等大料。
加开水，加入料酒，酱油，醋，十三香等调料。
农村有句话，千咕豆腐，万咕鱼。
意思是说，做豆腐和鱼，都要长时间，才可以入味。
另一个灶头，趁着热油锅，加冰糖炒化，加醋等调料调汁，加入里脊翻锅，最后勾芡粉出锅。
适量香油提味，撒上炕好了白芝麻，和小葱出锅。
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