“红酒品鉴,首先是要调整酒的温度,干红葡萄酒的饮用温度在10℃到16℃间最完美。”
“接着是醒酒,醒酒的目的是让其与空气接触,以增加酒香去除异味。”
“然后是倒酒……”
“拿酒……”
“观酒……晃酒……闻酒……品酒……”
白主管侃侃而谈,说得头头是道。
你别说,虽然他说得跟背书似的,但确实还真的很唬人。
见他这么厉害,邱莹莹已经是一脸的崇拜,直接竖起两个大拇指,“你太棒了。”
曲筱绡也是一脸崇拜的样子,鼓着掌惊叹道:“哇,你懂得真多啊,真厉害。”
两个人表现得差不多,不同的是前者是真这么觉得。
而后者,那是故意装出来的。
张澈他们知道曲筱绡是装的,但是白主管并不知道。
曲筱绡这么一配合,加上其他人都不说话,好像是被震住了的样子。
于是,他就充满了装逼成功的畅快感,满足感。
这时候,酒也醒好了。
曲筱绡主动拿过醒酒器给每个人倒酒。
“白主管,就用你刚才说的办法,用这个酒再详细的给我们示范品鉴一下吧。”
刚才说了一堆,那都是空口白说。
现在红酒已经满上了,那就可以实际操作了。
“当然没问题,我现在就来教你们区分好红酒和杂牌垃圾红酒。”
白主管信心满满,“就像我刚才说的,首先是要看颜色。”
他说着将酒杯举起倾斜到45,很有范儿的样子。
只是,这一看他就傻眼了。
等等,好像不对,这颜色怎么这么……好。
他把所有的品酒方式都来了一遍,又是看又是闻又是喝的。
然后,就彻底震惊了。
这两瓶他所认为的杂牌红酒,居然完全符合他所说的优质红酒的标准。
而且是,比他所说的标准还要高得多。
“没理由啊,这怎么可能,到底是怎么回事?”
白主管像是被打破了世界观,一个劲的喃喃自语。
曲筱绡和张澈等人相互看了看,像是看猴子一样的欣赏着白主管的魔怔。
樊胜美也忍不住落井下石,跟着道:“白主管,那这酒到底是好还是不好呢?”
“呃——”
白主管哑口无言,无话可说。
他其实也没喝过什么高档红酒,所有的品酒知识都是为了装逼从网上学来的。
理论知识就跟背诵课文似的张口就来,但实际操作几乎等于零。
也就是,买过些澳洲红酒练过手。
所以,当他发现用这套标准来评判的话。
张澈这两瓶酒品质居然比他所买的那些澳洲红酒好,远超高档红酒的标准后。
他就忍不住开始怀疑人生了。
他不愿意相信张澈的红酒确实就是这么好,也不敢相信。
可是,评判标准是他自己说的,结果两瓶杂牌酒居然都远超评判标准,这不是打脸吗?
难道在网上看到的这些方法都是假的?
原本信心十足的他,此刻完全动摇了。
强笑了两声就道:“其实吧,不懂品鉴的方法也没关系。”
“毕竟,味道这个事情是很主观的,只要合自己的口味就行了,酒也一样。”
你别说,还真的就是这个道理。
要是自始至终都抱着这个态度的话,所有人对他的印象都会不错。
但是,这位白主管接着却是又道:“买红酒呢,其实最重要的就是看品牌。”
“只要买的是品牌,那么就算再差也差不多哪里去。”
“认准了品牌就不会上当受骗,不至于买到杂牌的三无产品。”
这话,又是在指张澈呢,他就认定了张澈的这酒是杂牌货。
曲筱绡继续给他捧哏,“你懂得真的好多哦,那你能不能推荐给我一下品牌?”
“当然可以,买红酒你们找我推荐肯定没错,我是专业的。”
白主管再次侃侃而谈,“买红酒首先要看产地,首选最好的是澳洲。”
“澳洲的红酒是现在最好的,我就只喝澳洲红酒,现在还收藏着两瓶。”
曲筱绡眨巴着眼睛,一副不耻下问的样子。
“可是电视上不都说,红酒是法兰西的最好吗?”
白主管摆摆手,不屑的道:“你别听电视上瞎说,法兰西红酒最好这完全就是以讹传讹。”
“不信的话你可以去查查销售数据,看看澳洲红酒的销量是不是比法兰西红酒大。”
“如果真的是法兰西红酒好,那为什么卖不过澳洲红酒呢?”
这话乍听起来,好像还真是这么个道理的样子。
关雎尔是真的不懂酒,看向张澈就道:“真的是这样的吗?”
张澈翻翻白眼,“别听他在这里瞎78吹。”
他懒得听了,直接拆台。
白主管顿时就不高兴了,哼道:“遇到自己不懂的事情,最好虚心一点。”
安迪她们也是在看不下去了,更别说他此时一脸阴阳怪气的更是惹人讨厌。
于是安迪直接就道:“白主管,我能不能也问你个问题?”
白主管还没察觉到她语气不对,还以为她也是跟曲筱绡似的要找他请教呢。
顿时又很得意的道:“当然可以,你尽管问。”
安迪就问道:“最贵的澳洲红酒多少钱一瓶?你喝过最贵的红酒多少钱一瓶?”
“这……”
白主管顿时就涨红了脸无法回答,这问题直接把他给呛住了。
他吹嘘了这么久,结果被安迪一句话,绝杀。