各种调料往里一放。

    再被炸成滚烫的薯条温度，一激发。

    土豆炸过的香味，再加上各种调料融合在一起的香味儿。

    直接很完美的融合在了一起。

    窗前正在排队的众多食客明明都还没有拿到。

    却感觉有股霸道的，热腾腾的麻辣香味儿浓郁得直冲天灵盖儿。

    明明一口土豆都还没吃上。

    幸福感这就已经来了！！

    “搞快点，老板搞快点！”

    “斯哈斯哈斯哈，这也太香了，直接给我香迷糊了！”

    “苏老板出品，必属精品！”

    在众多食客迫不及待，失去理智的目光下。

    苏辰戴上两只长长的塑料手套。

    “呼啦”用手，在锅里用力这么一拌，一翻。

    金黄色的，切成狼牙形状的薯条在锅里翻滚着。

    沾了满满一层的辣椒粉末，和酱汁儿。

    沾着白色芝麻粒儿。

    沾着点葱花碎末。

    苏辰拿着批发来的纸碗。

    就开始往里倒！

    第一份倒出来，先放在一边，给他自己留着。

    又切了一份香菜碎，放在一边。

    没往锅里加！

    苏辰笑道：“我知道你们有的人爱吃香菜，有的人不爱吃香菜，这个你们自己加就行了。”

    “老板真贴心！”

    食客们闻言不由得感动起来。

    这点细节都注意到位了。

    南湖这条美食街，想不火都难！

    “老板！狼牙土豆多少钱？”

    食客们看着金黄色的薯条哗啦啦地往小碗里倒。

    眼里都快伸出钩子来了。

    纷纷拿着手机扫码，做好第一个付钱的准备！

    “狼牙土豆，18块钱一份吧。”

    苏辰想了想，定了个价。

    这个小吃是比较好准备的，他只需要调点酱料就行了。

    而且调一次酱料，能用很长时间。

    “老板，给我来一份，付过钱了。”

    “老板我也要一份！”

    “还有我。”

    食客们对这个价格没有一点异议。

    很爽快的都付了钱。

    要知道现在一份普通的狼牙土豆也要10块钱一份了。

    再说美食街的东西本来就要贵一些。

    苏辰进的纸碗是中号的。

    给装的很实在。

    再加上又好吃。

    别说18块钱，28块钱他们也得掏钱，买了！

    “20岁，全款买下美食街一份狼牙土豆。没分期，你问我为什么？女人要对自己好一点。”

    “卧槽……老板这狼牙土豆是怎么做到的？快给我香出鼻炎来了！”

    “可不吗？辣椒粉香的犯规！吃上去又没那么辣，热乎乎的，带着点微辣。”

    “土豆条炸的是正正好好，外皮金黄微焦，咬下去一口，土豆条里面又粉粉糯糯的！”

    “再配上点清爽的葱花。这个口味绝了！”

    什么啃得鸡。

    麦当当。

    在这一份狼牙土豆面前，那都是弟弟！

    这边卖着狼牙土豆。

    那边苏辰开始做铁板鸭肠，和铁板豆腐了！

    做铁板鸭肠。

    苏辰用的是另外一个崭新的铁板烤炉，和做铁板鱿鱼的是分开的。

    先把铁板烤炉预热到80度。

    预热的同时，苏辰把帮工处理好的鸭肠先下锅，稍微炒了一下。

    其实不炒也没关系。

    但苏辰喜欢吃稍微脆一点的鸭肠口感。

    稍微炒一下的话，能把水分蒸发出去。

    这会铁板烤炉就已经预热好了。

    再慢慢调高，调到180度上。

    鸭肠按在铁板上，瞬间发出“滋啦”的声音，冒出一股热腾腾的油气。

    以肉眼可见的速度，从半熟的白粉色，变成了带着点金黄的红色。

    铁板鸭肠。

    60秒就好！

    苏辰拿着刷子飞快地来回按压。

    又往上刷着酱料。

    眼看酱料刷得差不多了！

    苏辰又把鸭肠小串飞快地在铁板上按一下回温，增香。

    再拿起来撒一层薄薄的五香粉和孜然粉。

    铁板鸭肠，成了！

    苏辰照例给他自己留一份，先拿起来一根尝尝味道——

    金黄色的鸭肠小串，入口脆而不干。

    韧性十足！

    再混合着酱汁的味道，和调料粉末的口感。

    都被很好的融入到了鸭肠当中。

    吃一根，那股浓烈的麻辣鲜香味儿久久在口中盘旋，不断回温。

    带给人的，是强烈的味觉冲击！

    是口感和视觉的双重碰撞！

    苏辰三口两口，就把他那一份吃完了。

    顺便感叹一句，“这就是绝佳的下酒菜啊！”

    苏理明平时没事儿的时候，喜欢喝点。

    苏辰盘算着到时候给他搞几份铁板鸭肠。

    保证这老头喝的醉醺醺的，尽兴！

    热辣，温暖，又霸道的香味席卷了整条美食街。

    别说正等着的了。

    只要是从美食街附近路过的，都得脚下情不自禁的拐弯，进来排个队，扫个码！

    只要路过美食街。

    就断然没有两手空空还能走出去的路人了。

    这，就是苏辰的规矩。

    这，就是他开的美食街的魅力！

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    配图，是狼牙土豆！可能在有的地方也叫炸洋芋。

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