之所以这群人这么纠结。

    是因为他们并非是那种可以悄悄去任何餐厅或是地摊吃饭，然后给出评论的米其林匿名评委。

    他们是外国一个相当有知名度的主流美食报纸，《环球美食》的美食评论家，负责撰写美食的稿子。

    这次受到好几家五星级中餐连锁饭店的联名邀请，所以他们才来的。

    这几家饭店的中餐如果想要更深一层次的打开国际市场。

    就需要一些主流媒体的宣传。

    此时几人站在美食街里的表情都有点微妙。

    很多饭店花了极高，让人想象不到的价格，他们经过综合评定之后都选择了拒绝。

    然而，此时本应该出现在去往A市飞机上，三小时后到达另一知名五星级饭店的他们，这会儿居然站在了一条看起来甚至有点简陋的美食街里。

    “买一份尝尝吧。”

    几人安静片刻之后。

    那个叫阿加莎的女人率先扭着身躯，走向了窗口。

    …………

    “系统，签到。”

    苏辰此时正在和系统对话。

    这会儿美食街的人流量已经不像是一开始那么巨大了。

    排队的人也没有那么多。

    苏辰总算是可以休息一下。

    顺便在系统里进行了今日签到。

    【叮。】

    【恭喜宿主，今日签到成功！】

    【签到随机赠送菜谱：凉拌鹌鹑皮蛋！】

    【系统检测到宿主累计光顾点数已达到4万。】

    【是否立即开启下一个店铺？】

    苏辰点点头，说：

    “开启。”

    【叮。】

    系统机械的声音又响了起来，

    【已为您开启第四家店铺：卤味店！】

    【已自动将宿主所有光顾点数转化为菜谱。】

    【转化中……转化成功。】

    【宿主获得：神级卤汁（酱香）！】

    【神级卤汁（麻辣）！】

    【神级卤汁（甜辣）！】

    【神级卤汁（泡椒）！】

    居然有四种口味？！

    苏辰一怔。

    据他所知，目前卤味主要分为三种。

    主要为红卤、黄卤、白卤。

    这四种口味的卤汁，把以上三种卤都概括全了。

    可以说完美照顾了所有口味的人群。

    这四万点的光顾点数，花的还是很值得的。

    “呼……”

    苏辰从椅子上站了起来，伸了个懒腰。

    然后让人去准备四个不锈钢大桶。

    还有葱姜，花椒，白芷，香叶，辣椒，冰糖，等等。

    四个口味的香料极其繁杂。

    再加上川卤，也就是红卤。

    是要往里面放一些中药材的。

    所以光是香料和中药材，加起来就要百十种。

    “老板，这……”

    拿到长长一份调料单子的帮厨看的下巴都要掉下来了。

    老板估计是要腌制什么东西吧？

    这长长的一单子，别说是腌肉了。

    扔个人进去，过一晚上也能腌入味了。

    光是看着这上面密密麻麻的香料，就感觉有股各种香料掺杂在一起的大料味道，从字眼上弥漫了出来。

    苏辰没有解释，只是笑着说：

    “快去，下班前准备好。”

    他如果想要明天开卤味店的话。

    那卤汁今晚就得准备好了。

    趁着帮厨去准备香料的功夫。

    苏辰这边从冷藏里取出一大盆鹌鹑皮蛋。

    去壳洗净，放在一边备用。

    然后把葱姜蒜，小米辣等等切碎，加进去一大勺生抽，半勺盐，两大勺陈醋，一大勺蚝油。

    又撒进去点十三香，花椒粉之类的东西。

    鹌鹑皮蛋一个个滑溜溜的，指甲盖那么大，在晚上的灯光下亮晶晶的，看着很可爱。

    苏辰把调好的料汁倒进盆里的鹌鹑皮蛋里。

    再淋上去小半瓶香油。

    那混合着葱蒜香味，带着点小米辣特殊清香的香油味儿一下子就飘开了。

    香的人五迷三道的口水直流！

    苏辰随意的拿了一双火锅筷子，轻轻一搅。

    滑溜溜亮晶晶的鹌鹑皮蛋就在盆里不停的晃动了起来。

    很轻松地把盆底的酱汁沾得均匀。

    再配上鹌鹑皮蛋那股特殊的香味儿。

    这就可以装进纸碗里卖了！

    食客们纷纷抽抽鼻子，惊讶地抬起头：

    “我擦！苏老板这又出新品了？”

    这出新品的速度。

    简直能卷死全国百分之九十九点九的店家啊！

    “别急。”

    看着食客们又围了上来，苏辰不禁一笑。

    他打开天然气，舀了一小勺菜籽油放在火上燎着。

    眼看油温热了。

    把勺子挪开，往拌好的鹌鹑皮蛋里一浇——

    这一勺菜籽油没多少。

    基本吃不出什么菜籽油的味。

    但通过这点油温。

    却把料汁里的各种配料，味道都完美的激发了出来。

    尤其是小米辣，这一下子沁出一股很清淡的辣味，和酸醋混合在一起，那叫一个清爽开胃下饭——

    食客们一个个闻的激动不已。

    “这料汁，那还不得拌鞋底子都好吃！”

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    不好意思出去玩了，回来晚啦！呜呜呜呜！

    配图是凉拌鹌鹑蛋！（皮蛋）

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