这一顿饭因为没有大厨,大家也吃得没滋没味的。
虽然紧急从分厂调来了一个大厨,但水平和何大清是完全没得比。
秦于渊吃完饭,便去找领导报了名。
而在报名列表中,秦于渊赫然看到了傻柱的名字。
民以食为天,吃饭是头等大事,自然不能等。
而娄晓娥的父亲来,也是想借此机会,顺便给自己家里找一个厨子。
这是大家所不知道的事情。
上厕所的时候,秦于渊遇到教他技术的那个老师傅。
老师傅告诉他,贾东旭在车间里说了是他报警,害何大清被抓。
只是大家想不通为什么何大清被抓,人家傻柱还没说话,他贾东旭报复得这么厉害。
老师傅还提醒秦于渊,也要小心傻柱,毕竟傻柱也是个记仇的主。
杀父之仇,不共戴天。
虽然不至于到这个程度,但这年头坐牢可不是小事。
出来之后轧钢厂肯定是不会再要他了。
傻柱不记恨才怪!
秦于渊点点头,表示感谢。
还顺手从空间里拿出一包奶糖给了老师傅,说是让家里孩子吃。
下午两点的时候,开始厨师考核。
“爹,一会儿我要试吃!”
娄父点点头:“毕竟是给咱们家找厨师,你应该试吃!”
娄晓娥顿时嘿嘿直笑。
她已经从报名列表上看到秦于渊的名字了。
此时的她对秦于渊更加好奇了,心里嘀咕着。
“也不知道他究竟还会多少东西,钳工这么厉害,没想到还会厨艺!真好!”
知女莫如父,一旁的娄父苦笑摇头,看来自己这闺女是真的动心了!
但人生可不是在过家家,随便喜欢一个人,就以为能过得好了。
没有经济能力,一切都白搭!
不过他嘴上却没有说太多,以免引起娄晓娥的逆反心理。
决定看看再说。
另一边。
工厂里的厨房位置不够大,也不方便领导的观看。
于是众人将需要用到的厨具和食材都拿了出来,放在了外面空旷明亮的地方。
场中一共有十人报名。
这时,厂里的工人也都上班去了。
而现在准备晚饭还早,厨房的帮工和学徒也都出来看热闹。
毕竟要是谁赢了,那可是他们未来的领导,可不得出来看看。
“咦,那不是咱们厂的大帅哥秦于渊吗?他不是1级钳工吗?怎么也来参加厨艺考核?”
“这不是不务正业嘛!”
“什么呀!我倒是挺希望他当咱们厂的主厨!”
“呸,刘岚我看你是春心萌动了!”
“那又怎样,我还不能喜欢帅哥了?”
厨房众人躲在一边议论纷纷。
连娄晓娥的父亲也有些好奇得多看了几眼秦于渊。
厨师考核没有什么太多的繁文缛节。
只要做的菜好吃即可。
很快,大家便开始进入流程。
菜都是洗好的,众人只需要自己备菜,并开始用自己的方式烹饪。
场上一个个灶台排列。
十名参赛的厨师分别站在自己的位置上。
“好快的刀工!没想到这秦于渊还真不是绣花枕头!”
“傻柱也厉害,我看最后的名头就在这两人中间诞生了!”
“没错,另外那八个人明显就是来凑数的!”
“刀工厉害也不能说明什么,毕竟有的人或许经常切菜,但不一定做得好!”
“没错,厨师还是要看传承,毕竟何大清那么厉害,傻柱估计也学了不少,秦于渊他爹却不是厨师!”
“不过还真是赏心悦目啊,就算秦于渊赢不了,就这天赋,以后也是一方大厨!”
时间一分一秒的过去,很快众人已经进入了烹饪阶段。
傻柱悠然自得的炒着菜,动作行云流水,不愧是跟着何大清熏陶了这么多年。
众人不禁频频点头。
香味儿也随之飘了出来。
另一边的秦于渊同样不遑多让,甚至看起来比傻柱都要老练,这让众人纷纷不解。
虽然傻柱也不明白秦于渊什么时候会的厨艺,但他却一点都不担心。
“炒得好看,不代表炒得好吃,花拳绣腿而已!”
秦于渊笑了笑:“是不是花拳绣腿,一会儿自然见分晓!”
说话也不耽误手上的功夫。
将鸡肉条分成20份,每一份都用切好的白菜叶包好,包口朝下盛盘。
炒勺坐火上,猪油烧到八成热,菜包鸡挂蛋糊后逐个下勺约炸半分钟。
移微火又炸上半分钟,鸡肉熟后再移旺火炸到外皮成淡黄色。
香味飘散,但却远远没有傻柱的香味儿浓郁。
众人看着频频摇头。
只有李副厂长微微好奇地看向秦于渊。
俗话说,食不厌精!
李副厂长也是一个吃货,知道有的东西不能只看外表。
约莫过了十分钟,秦于渊将锅中的二十分钟包着鸡腹肉的白菜包盛入盘中。
然后将提前制作好的湿淀粉做成的芡汁浇上。
“我的菜做好了!”秦于渊亲手将菜端过去。
李副厂长站起身笑道:
“如果我没看错的话,这应该是正宗京菜中的菜包鸡?”