于是！
这些自信心爆棚的观众们，怀揣着童年时期立志成为特级厨师的梦想，开始兴冲冲地挥刀向着自家的土豆。
结果——
没几分钟的时间，就有不少观众就灰溜溜的回来了。
“对不起，我高估自己了，给土豆刨皮结果伤到手了。”
“我是在切土豆的时候，不小心切到手了……”
“我真傻，真的……为啥一个从未下过厨房的人，突然觉得自己就是天生的厨神转世？”
“真没想到在削皮，切片的环节，无敌的我就被彻底的打败了！”
…………
这些厨房小白的弹幕！
自然是引得无数人的吐槽。
“卧槽！你们放弃的速度有点快啊！”
“就是啊，我才刚刚切换软件下好单，就看见你们不行了？”
“绷不住了……连切土豆都切不好，你们都这么菜了，为啥还没有自知之明？”
“采访一下，人菜瘾大是一种什么体验？”
…………
这些率先放弃的人。
自然遭到了无数，放弃自制薯片念头的观众们嘲笑。
毕竟！
他们有的虽然厨艺也菜，但他们聪明地有自知之明啊！
同时！
一部分已经切完土豆的观众，此时也陷入了深深的怀疑中。
毕竟——
一颗土豆切成45片的刀工，是个不小的门槛！
很多被外卖惯坏的普通现代人，完全没有这样恐怖的刀工。
甚至！
还有些看了弹幕的观众。
吸取了前人的教训。
在怕刀伤手的恐惧下！
手中菜刀大开大合，仅仅就把一个土豆切成了4块！
他们在按照流程。
将手中的加强PLUS版的“土豆片”，放到清水中浆洗掉淀粉的时候。
一个问题不自觉地，出现在他们的脑海中。
这样——
真的可以炸出好吃的薯片吗？
于是！
又有一部分人决定将自己祸祸的土豆块，留给自己万能的老妈去烧菜，自己则是熟练地打开了购物软件。
…………
所幸！
还有一部分观众，继续坚持下来了！
他们甚至还会自我催眠，给自己不断地进行着心理建设！
“虽然我这切的土豆片，没有机器切的薄！”
“但是！”
“我选的土豆品种，可是经过十几亿吃货国人共同认证的！”
“而且说不定会因为切厚点，变得更加好吃了。”
“家常菜嘛，可不需要那么的讲究，只需要好吃就行了。”
…………
抱着这样的想法。
他们再次有了浓浓的信心，然后豪放地倒油、开火！
结果——
没过几分钟的时间。
弹幕上，又多了一批全新的评论。
“我不小心将倒成了花生油和菜籽油混合了，请问如何将这两种油再次分离开？”
“万能的网友们，请问一下180的油温是怎么判断的？”
“呜呜呜，我浆洗过的土豆片忘了擦水了，现在被热油崩的好疼啊！”
“油锅上有火苗了，请问现在可以放土豆片了吗？”
“为啥即使是土豆片擦干了，放入油锅依旧还会被崩啊？”
…………
千奇百怪的问题。
让无数网友们，彻底见证了人类早期试图驯服野生厨房，是一件多么艰辛的事情！
某瓣的“炸厨房小组”中。
各种惨烈到妈见打的车祸现场帖子，更是以惊人的速度刷新着。
好在！
还是有不少大神在线答疑。
“两种油混在一起的，恭喜你成功发明了传说中的调和油，赶紧找老妈要个表扬吧！”
“180油温就是油温五六成热的时候，这时会有一点青烟……”
“那个被油崩的赶紧拿凉水不断冲，要是严重就等十几分钟后，再去医院找医生。”
“油锅起火的记得用锅盖，或者放一把蔬菜，切忌用水去灭！”
“那个擦干还是被崩的，估计是你土豆片切的太厚了，里面的水份被油炸出来复仇了。”
…………
就这样！
又有一批的观众，无比不甘地退出了特级厨师的比赛，拿起了购物软件开始下单薯片。
最终！
还是有一批观众，成功地制作出了薯片。
不过——
他们用筷子夹起一片，尝了尝味道。
就纷纷泪目了！
“我不就切的厚了一点吗，为啥中间全部都是夹生的？”
“真没想到刀工好也有错啊，为啥我的土豆片一炸之后，就像是挖煤回来了一样？”
“为啥我的土豆片炸出来之后，完全就是水哒哒的口感？”
“而且颜色和画面中的薯片比起来，也完全没有那么的诱.人啊？”
“我又复炸了一下，这下薯片完全是满嘴的油味，只要硬感而没有一丝酥脆感！”
“万能的我妈和我说还是去买吧，咱家不差这个条件时，我突然间眼角一酸，感觉她现在是真的老了。”
“紧急求助！老妈发现了我祸害的一锅油，现在正在找工具要打我，该怎么解释才好？”
…………
无数的观众们。
即使最终吃到了自己制作出的薯片，更加彻底的破防了。
他们完全没想到！
自己就算是完全按照叶安的步骤，做出来的薯片也有着极大的差距。
得亏自己！
还花了那么大的功夫，抱着高的期望。
到头来！
依旧是哥谭小丑一枚！
“可能……即使只有百分之几的水份含量差距，也足以影响到薯片油炸后的效果吧？”
“而且薯片中还原糖含量，哪怕只有百分之零点几的差距，也足以影响薯片的颜色吧？”
“还有土豆的切片程度，过厚过薄都会影响薯片的口感！”
“总结一下，薯片的制作每一步都是至关重要的，错了一点都达不到工厂的完美效果，更别提妄想着去超越它的口感了。”
…………
一些弹幕大神的分析。
顿时让无数的观众们，瞬间就泪目。
先前！
他们无比天真地认为，只有土豆片的浆洗、油炸环节才是重点。
现在看来！
从土豆挑选、存储开始的每一步，都是不可或缺的重点！
难怪叶安如此的自信。
因为正常想做出和工厂差不多品质的薯片，付出的成本远比9元要高太多了。
“叶安，你实在是太坏了！”
“难怪你放心地展示了所有的步骤，就是算准了我们根本做不出一样口感的。”
“笑死，我经过刚刚的一番折腾后，现在对薯片的渴望更大了。”
“买！不就是买点薯片，我现在觉得一份9块钱其实一点都不贵！”
…………
那些失败的观众们，简直悲愤交加！
雪上加霜的是！
他们肚子中的馋虫，却因为没有吃到预想中的薯片，抗.议得是更加的严重了。
在莫名的补偿心态下。
最后那一批的观众们同样也去买了薯片，而且人均购买量远超前几波观众。
这还没完！
一个他们绝对想不到的人，此时开始补刀了！