099 情侣半夜大家给您房子水管打爆了！
有一句叫北有杂酱面，南有云吞面，东有阳春面，西有担担面。
江阳没有包过云吞，还要先买个菜谱，然后揉面。
揉好的面团，放到一边醒面。
趁着这个功夫调馅。
鲜虾用刀尖挑去虾肠，然后将虾头取下，虾身去壳，分开放到一边。
虾仁切成小丁。
肉馅和虾仁丁放入干净的碗中，放入调料制成馅料。
然后顺着一个方向搅拌，多搅一会儿直到馅料上劲发黏才行。
馅料调好了，在手表面撒上面粉以防粘手。
然后开始擀馄饨皮。
一个小面团擀成四四方方正方形的云吞皮。
云吞皮上放入馅料。用虎口处将面皮收拢捏紧。
制好的馄饨生坯。
其实很做馄饨一样，只是多加了点虾仁。
拿一锅猪骨汤放入汤锅里，倒入虾头虾壳，柴鱼小火煮个20分钟，加盐调味。
过滤后就是云吞汤底了。
江阳在没吃云吞面的时候就觉得，这不过是一碗馄饨面吗。
煮面20条的时候多加几个馄饨就卖这么贵，真是离谱。
然后买了份系统的云吞面菜谱才发现自己想当然了。
吃云吞面也有讲究，不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。
讲究的地方有狠毒，地道的面要从面粉加鸭蛋做起，而且最讲究的应该一点水都不用，正宗竹升面完全靠鸭蛋。
这样做出来的面煮出来带点韧度，吃到嘴里非常爽脆。
然后云吞的馅料跟馄饨馅料也不同。
关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，三分肥七分瘦猪肉混合而成，正是如此，一口咬下才弹牙有嚼劲。
正宗做法是用者柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味且清甜。
然后云吞面里的韭黄一定不能缺。
就连面条盛放上桌也有讲究，碗底一般放一汤勺，然后放五颗鲜虾云吞，然后把面条铺放在云吞上面，面呈鲮鱼背状，再加入大半碗汤底，还要在放些韭黄丝，增添美味并带来清脆的口感。
因为要保持面条的弹性，所以要注意不能让面汤把面条全泡进去，必须有一部分面条露在汤上面，而且要趁热赶快吃。
这样看来当初在那家所谓的百年老店吃的也没这么正宗。
江阳很快便煮好一碗云吞面，成品要比外面买的好看很多。
给人感觉都完全不一样。
江阳捧着碗，先喝口汤，这用柴鱼猪骨、虾客熬的汤底，清鲜香甜而不呛喉，可真好喝！
连喝两口后，拿起勺子舀起一个云吞吃到嘴里。
云吞有虾有肉娇小玲珑，吃到嘴里虾肉的鲜美跟猪肉的香味完全融合再了一起！
在夹起一撮半透明般韧劲十足的云升面，真是鲜到舌头的都微微颤抖。
面条吸溜一口顺滑的流入口中，极细的面丝压根感觉不到面条的存在，然后嚼起来竟然还韧性十足。
他决定把云吞面也列入常吃清单中。
一次性多做点，吃起来就很方便！
吃饱喝足，打几把游戏，然后睡觉。
今天又是完美的一天！
然后大清早睡的正香就被一个电话打醒了。
“喂，江先生您好，我是曲左花园的物业，这边有件事情可能需要您处理一下。”
“怎么了，你说？”
听着电话里物业支支吾吾的声音，江阳有些疑惑。
他差点忘了自己还有一栋楼在收租，说起来好久都没过去看过了。
“就是您的一户租客，半夜情侣打架，给卫生间的水管打爆了，这会房子被泡了。”
物业也很绝望，半夜接到电话过去抢修水管，人都傻了！
大家还能把水管打爆了，这是多狠啊！
江阳：？？？
江阳大清早就露出个黑人脸问号。
这是什么奇葩事情？
“我上午过去再说。”
这下是真的要跑一趟了，这都什么事啊！
什么情侣打架还能把水管打破啊？
江阳叹了口气，爬起来洗漱，吃了碗干拌云吞面就开车往曲左花园赶。
此时当事人双方都上了新闻，情侣打架互下死手，双双被物业送进了医院。
两人都不报警，表示这是自家事。
医生都沉默了。
江阳11点到了曲左花园，然后物业的经理领着他小心翼翼的来到这户房子前。
里面还有工人在维修管道。
“江先生，实在是不好意思，我们也没想到会发生这样的事情，你心里要有个准备！”
物业经理简直有苦叫不出，平时这些这栋楼的住户，他都打过招呼，让他们有事找物业不要打扰房东，也没给这些人房东的电话，就怕打扰到江阳。
几个月都好好的，没想到一出事就是这大事！
640直接把人房子都毁了！
经理过来看的时候眼前一黑！
折腾特么上百万的装修毁于一旦啊！
还好这对情侣冷静下来后表示赔偿或者把房子买下来都行。
打成这样都不分手，也都是奇葩啊！
江阳点了点头，做了个心理准备。
然后经理一打开门，入眼的房子满地都是水，沙发墙壁到处都是以免狼藉，地上还有一大堆垃圾。
看的出来打的很激烈了。
江阳没生气，反而对这两人为什么打架好奇了起来。
“据说是因为女的说了一句想要嫁给您，觉得你就是完美的男人，简直就是幻想的对象，然后男的说您怎么可能看的上他，他也想嫁给您，您没女朋友说不定喜欢男的呢！都有机会！”
“然后两人就开始各自争辩了起来。”
“争吵的原因就是您如果看的上他们，到底娶谁，喜欢男的还是女的。”
“然后气头上直接动手了！”
江阳：......
真是无妄之灾！
真是离谱她妈给离谱开门离谱到家了！.