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第361章 李大人调查宋元绍
    宋元绍拿着唐婉清写的药苗清单,再写了一封信,来到了城外的七里坡凉亭旁的小林子里。

    他进了林子后,摘了片树叶,吹起了曲子。

    悠扬的曲子在林里响起,不一会儿就有一个玄衣蒙面的男子从树上跳下来。

    “见过二爷。”

    “嗯,今天有事要麻烦兄弟以最快的速度传送到你们爷的手中。”宋元绍从怀里取出信,递给玄衣男子。

    “是,二爷。”玄衣男子接过信,收妥后,又道:“二爷,你年前出门后,李大人曾让属下去打听二爷的事,李大人不知在怀疑什么?

    不过,属下只说调查不出来,就是普通的士兵,受伤从战场退下来回乡。

    二爷,李大人与我家爷是朋友,我家爷说,他是可以信任的人,应该不会有什么事吧?”

    宋元绍摆摆手,“没事!你先帮我送信吧。”

    “是,二爷,告辞!”

    “保重。”

    宋元绍着玄衣人离开。

    李国柱是可信之人,他一直都知道,不然也不会让唐婉清与李国珍来往了。

    不过,他的另一重身份,不能说。

    这是连家人都不能说的。

    除非有一天,圣上要公开。

    宋元绍从树林里离开,经过一片竹林,就想起了家里泡的酸笋。昨天,他大嫂跟他大哥在嘀咕,说是不知唐婉清什么时候能回家?

    不知道会不会耽误挖春笋?

    他们这一带以毛竹居多,很多林里都有毛竹,一般都要快到清明时,笋才出土。

    不过,有些年月,也会往前提一些时日出笋。

    现在刚过完年,离出笋时间还长。

    这事他回头得跟他大哥说说,让他们别着急。

    ……

    李国珍昨天吃了唐婉清做的菜,今天又嘴馋了,又拉着唐婉清去菜场买菜。这次唐婉清买了五只猪蹄,一只苇花鸡,像昨天一样,又有一条草鱼。

    除了这些,她还买了各种小分量的嫩青菜。

    回到衙门,李国珍就让人去备了不少砖过来。

    “小姐,这些砖放在哪里?”

    “婉清姐,砖抬来了,放在哪里?”

    “就在院子空地上吧,我等一下就出来。”

    唐婉清在厨房拾掇猪蹄,洗干净,烧掉残留的猪毛。在猪肉摊前,她已经让老板把猪蹄从中间打开,一分为二。

    现在她要把材料都准备齐全。准备适量的香葱,生姜,大蒜,八角,桂皮,香叶、盐,酒,辣椒,花椒,酱油,糖。

    再找一个干净锅,放进去水,把猪蹄子冷水下锅,再加进去生姜和酒,然后用大火煮。

    大火煮开后,把上面飘的一层末,给撇干净,再继续煮,煮的过程,再有浮沫的话,就要赶紧撇干净,煮的期间,她把葱姜蒜切成小片块。

    然后把切好的葱姜蒜,放进锅里面,还有八角,香叶,桂皮等材料也都放进去。

    等到锅里完全煮开之后,把适量的糖和酱油放进去,放少许的盐,改小火慢慢的炖,炖个一个多小时。

    唐婉清看着小炉子上的锅,微微一笑。

    这算是成功一半了。

    外面传来了李国珍催促的声音,“婉清姐,你好了吗?要不要我进去帮忙?我们几个把菜都洗干净了,你要的黄泥巴,我们也取来了。”

    “来了来了!”

    唐婉清出了厨房,叫了一个丫鬟。

    “小炉子上的锅里,我炖着猪蹄,你进去帮我看着火,你算一下时间,三刻钟就让我。”

    “是,唐村长。”

    李国珍站在两筐砖块旁,再旁边是一堆和好的黄泥巴。

    李国珍指了指砖,再指了指黄泥,“婉清姐,咱们这是要做什么啊?”

    “好吃的。”唐婉清走过去,目测了一个大概的尺寸,她就开始砌烧烤台,李国珍和另外一个丫鬟也在旁边帮忙。

    三人没过多久就砌好了烧烤台。

    只是,李国珍和丫鬟看不明白这是什么?

    唐婉清又把李国珍让人备好的铁条架在上面,再用铁丝从铁条上来回的绕。在唐婉清的巧手下,很快就更做出一个烧烤网。

    时间过得很快。

    厨房里的丫鬟出来告诉唐婉清,时间到了。

    唐婉清连忙去洗净手,再去厨房看炖着的猪蹄。

    李国珍跟着进去。

    闻到厨房里的香味,已经开始咽口水了。

    “婉清姐,你炖的猪蹄好香啊。是不是已经熟了,可以吃了吗?我先尝尝,行不行?”

    唐婉清站在小炉子前,她把锅盖掀开,然后倒进去两滴香油,吸收进去后,把锅端到灶台上,把里面的猪蹄拿出来。

    灶台上早就备好的一个盛着凉卤水的盆,她把猪蹄夹出来,皮朝下的放在卤水里浸泡备用。

    李国珍看着酱色的卤水,“呀,还没好啊?我闻着这么香,看着也熟了,我以为猪蹄已经炖好了呢。”

    “好是好了,但咱们今天不是吃炖猪蹄,我们是要吃烤猪蹄。”

    “烤猪蹄?”

    “是的,外面的烧烤炉和架子,就是为了烤猪蹄。”唐婉清说着,端着一只早前腌制着的苇花鸡往外走。

    “走吧,我还要把这个放进去。”

    “啊?”

    李国珍好奇极了,赶紧的跑出去看。

    只见唐婉清用干荷叶把腌好的鸡包起来,再用刚才剩下的黄泥巴把荷叶包起来,弄成了一个大黄泥团。

    李国珍和丫鬟瞧着都惊呆了。

    这这这……这把鸡用黄泥巴包着是要做什么?

    唐婉清让人给烧烤台起炭火,等下层炭烧红了,她把黄泥团放进去,再让人往上面也放烧红的炭,多烧一些。

    直到把整个黄泥团都包裹起来。

    她去厨房把调料品都端出来,先把烤架清理干净,然后在烤架上刷点油。

    再找一个小碗,装了小半碗的蜂蜜,然后把猪蹄从盆里拿出来,用刷子,把蜂蜜刷在猪蹄子上。把刷好的猪蹄子,放在烤架上烤,烤的时候,先备一个碟子,把辣椒面和花椒粉放上面,再放一点花生碎,盐,五香粉,葱花,香菜。

    猪蹄要一边烤,一边刷油,保证猪蹄不会烤黑成炭,又可以烤出香味。

    直到猪蹄烤到看着表面红红的冒油,就可以吃了。可以直接开吃,也可以蘸着碟子里面的调料吃。

    唐婉清把一块烤好的猪蹄放在盘子上,递给李国珍。

    “好了,尝尝吧。”