第一百三十三章：冲突，厨房员工集体倒戈！
酒楼装修期间，两边倒也相安无事。
突然多了个竞争对手，小懒猫留了个心眼。
好在大栅栏客流多，她也没想着一家独大。
另一边。
棒梗也联系上了那个帮工朋友。
全名马全才，大长脸，以前也是个混吃混喝的胡同串子。
也不知道走了什么关系，跟人学了两年厨，后来顺利进了有间酒楼成了后厨的帮工。
“你小子怎么会想到请我吃饭？”
马全才也没急着动筷子，棒梗什么人他清楚，找他肯定有事。
“这不是有段时间没见么，请朋友吃顿饭哪有那么多原因。”
“嗬，多新鲜呐，别人说这话我信，你棒梗什么人我马全才能不清楚？无事献殷勤，非奸即盗，说吧，有什么事想请我帮忙？诶，先说好啊，如果是借钱，那免谈！”
听见这话，棒梗绷着张脸，不乐意了。
“本来还想带你一块发财的，好心当成驴肝肺，既然话都说到这份上了，那当我没来过。”
说着，棒梗起身便要离开。
马全才赶忙把人叫住。
“诶，你先等会，这不是闹着玩么，你还当真了，带我一块发财？什么意思？”
这年代，四九城遍地是机遇。
棒梗打小就不是一个安分守己的主。
不过偏偏就是这种人能瞅准机会，发家致富。
听说棒梗要带他发财，马全才留了个心眼。
“你在有间酒楼每月能领到多少工资？”
“我们酒楼待遇在不等，算上全勤奖，我月底到手能有一百。”
见马全才有些嘚瑟，棒梗嗤笑一声。
“一百块你就满足了？瞧你这点出息，知道我现在在帮谁做事么？”
“谁？”
“香江来的刘老板，人那才叫大款，你们有间酒楼对面那金昌盛，就是刘老板开的，员工待遇比你们那好多了。”
“拿我逗闷子呢，都是干一样的活，你们那待遇能有多好？”
“嗬，你还别不信，你们那大厨月薪六百，我们这一千，别的不说，你要是愿意跳槽来我们酒楼，这个数还是给得起的。”
棒梗伸出了三根手指头。
听见这话，马全才坐不住了。
瞪大了眼睛狐疑道：“真能给三百？”
“那我蒙谁也不能蒙你啊，你要是能把你们酒楼的厨房帮工都招来，在这基础上，每人能再给你加十块！”
“而且其他人的工资也能给到二百五。”
“你认真的？”
棒梗的条件他拒绝不了。
不过口说无凭，马全才从他这要来了一张字据。
棒梗也没当回事。
到时候计划成了，刘老板一高兴，钱还不是一句话的事。
……
日子悄悄过。
眨眼就到了中秋。
市场放开后，民众的生活确实改善了很多。
市面上的月饼供不应求。
物资较几年前丰盛了不少。
家里有些闲钱的，也会拖家带口下馆子吃顿好的。
金昌盛也在这一天顺利开业。
楼前碎红遍地。
匾额上也挂着红绸。
刘大舅请来了不少亲友捧场。
新店开张，酒菜半价，往来顾客络绎不绝。
秦淮茹和新招的服务员忙里忙外。
酒楼准备倒是充分，各方面运作井井有条，没有出现任何的问题。
只是对面有间酒楼却出了岔子。
人气倒是不比对面差，不过点的餐迟迟上不了桌，顾客等得不耐烦，主厨也急得冒起了冷汗。
小懒猫在后厨气得面红耳赤，主厨和酒楼一众经理低着脑袋噤若寒蝉，没人敢在这时候大喘气。
端午佳节，酒楼上下为了今天，准备了一月有余。
结果厨房帮工集体玩起了失踪，留下几封辞职信不告而别了！
半个月工资也不要了，现在压根联系不到他们。
小懒猫哪里能想到会出这种变故。
只能用一些免费的凉菜稳住前面的顾客。
但也不是长久之计。
扬汤止沸，解决不了关键问题。
酒楼不比外面的大锅饭，这些员工都是精挑细选，至少有两年厨房工作经验的。
如果从其他分店调人过来，一来一回少说也要大半个小时，小懒猫不敢用酒店的声誉赌顾客的耐心。
还好是中午，人还不是最多的时候。
整个酒楼最多坐满，还就一轮。
如果是晚上，几场轮下来，基本没有空位。
关键这些顾客都是提前预约好，专门定的中秋宴。
来的大多是老顾客，如果现在放他们鸽子，损失什么的先不说，酒楼的名誉先毁于一旦。
解释清楚或许能得到谅解，可理解归理解，酒楼处理问题的能力差这点是掩盖不了的。
这里出了问题，被竞争对手抓住机会，势必会影响到其他连锁店的生意。
关小关现在已经不是小懒猫了，简直是一只惹急了想挠人的猫。
事情闹到这一步，她也没辙了，只能给叶辰打去求助电话。
“喂，我是叶辰。”
“叶哥，是我，小懒猫。”
“小懒猫？”
听见声音，叶辰挑了挑眉，很快便猜到了什么。
“酒楼出问题了？”
“你怎么知道？”
小懒猫一愣，也没功夫纠结这事，急着把问题说了出来。
“大栅栏酒楼厨房帮工留下几封辞职信集体消失了，今天可是中秋”
“啊，我明白了，我现在带人过去，对了，酒楼员工失踪了，记得报警，找赵队长，就说叶辰请他跟警局的弟兄们一块吃顿饭。”
“报警？没必要吧？他们留了辞职信，我看有人在故意针对我们。”
小懒猫阅历虽然浅，但这点嗅觉还是有的。
只是不明白叶辰报警的意图。
“嗬，正因为是故意的，我才要报警，虽然做生意讲不择手段，不过人家主动找上门，哪有不回敬一波的道理。”
隔着电话，小懒猫都能听出叶辰话里的不怀好意。
也没解释太多。
无非是杀鸡儆猴！
如果是个帮工都敢这样干，那他酒楼还要不要开下去了。
在交代完小懒猫后，叶辰又给马华打了一个电话。
今天中秋，轧钢厂放假。
厨房里面的那些帮工在他手下做过，也算是老手了。
刚好去酒楼帮忙。
“叶哥，出什么事了？”
韩春明和娄晓娥刚好也在叶辰家，一听是小懒猫打来的电话，知道是酒楼出问题了。
“厨房员工临阵倒戈，嗬，以为我的酒楼是什么地方！走吧，咱们今天去酒楼吃饭。”
小懒猫理论基础扎实，但管理经验不足，容易被有心人算计。
从这件事也能看出，酒楼的合同不够规范，奖惩措施不够清晰。
发展太快，重心流于形式。
不过能让这些问题摆在明面上，换个角度看，如果能引起小懒猫的重视，也不失为一件好事。
没有多想。
叶辰拿上钥匙，领着一大家子赶去了大栅栏。
“咦，这里怎么新开了一家酒楼？”
小欣透过车窗朝外看了一眼，见对面生意不错，有些糊涂了。
叶辰若有所思，有段时间没来这边，他都不知道对面新开了一家酒楼。
在车子停好后，一行人向酒楼走去。
刚好马华也领着轧钢厂厨房的员工到了。
“叶厂长，我这可是收到消息就领着兄弟们过来了，没来迟吧？”
看到叶辰，马华笑着贴了上去。
“放心，今天这事办妥，少不了你们的好处。”
“叶哥，你们可算来了，顾客都等急了。”
听说主心骨到了，小懒猫火急火燎地迎了出来。
“我说小关，厨房里的员工集体跳槽，你这个主管一点风声都没听到？”
韩春明跟小懒猫一见面就掐。
之前被她劈头盖脸数落过一次，这回总算把场子找回来了。
知道是自己工作上的失误，小懒猫也没反驳。
被人在眼皮子底下挖走这么多人，也是她对员工疏于管理。
说难听些，叫自砸招牌。
“行了，现在不是问责的时候，马华，你们先去后厨帮忙，顾客情绪怎么样了？”
叶辰领着一行人进了酒楼。
没等小懒猫回话，就听见里面的顾客怨声载道。
“到底能不能上菜啊？”
“把你们的老板找来，哪有这样做生意的，我茶都喝了两壶了！”
“就是，什么时候能出菜倒是给个准信，别耽误我们时间啊。”
顾客等得久了，耐心到了极限。
大堂经理急成了热锅上的蚂蚁，见叶辰一行人进来，这才松了口气。
“大家稍安勿躁。”
叶辰站出来，在酒店大厅朗声喊了一句。
顾客的注意力都到了他的身上。
“耽误大家一点时间，后厨出了点小问题，现在已经解决了，难为大家等了这么久，今天酒楼的菜品一律半价，酒水畅饮！希望这点小插曲没有影响到大伙用餐的心情。”
叶辰一锤定音。
大堂很快响起阵阵叫好声，平白无故等了这么久，顾客要的就是一个说法。
多坐一会能省下几十甚至上百块钱，这买卖怎么算都不亏。
见顾客的情绪稳定下来，小懒猫如释重负。
“你看，还得叶哥亲自出马。”
韩春明腆着脸上去拍了通马屁，有一说一，在工地这么久，人情世故这小子倒是学得很快。
不过叶辰懒得搭理他。
“小懒猫，对面酒楼什么情况？知道老板是谁么？”
“听说是个港商，我倒是见过一次，很胖。”
“哦？”
“对了，哥，我刚才好像在他们酒楼门口看见小当了。”
小欣的话肯定了叶辰的猜想。
还真是冤家路窄。
对面酒楼多半是刘大舅开的。
怪不得秦淮茹这两天隔三差五去苏家送礼。
叶辰前些年也跟刘大舅打过一段时间的交道，这人自负得很，也有做生意的头脑。
不过底线是有的。
以他的格局，不至于用这种下三滥的手段。
有秦淮茹一家掺和，事情就不难理清了。
没多久，又有两辆军绿色的吉普车停在了有间酒楼的门口。
下来一队穿着制服的警务人员。
叶辰得到消息，笑着迎了出来。
“赵队长，咱们可是有阵子没见了。”
“哈哈，难得您叶厂长大方一次，兄弟们哪有不捧场的道理。”
笑着寒暄了几句，赵队长向叶辰问起了正事。
“叶厂长，听说楼子里有员工失踪了？需要兄弟们做些什么，您直说就是。”
“不瞒赵队长，我这还真有事麻烦大伙，中秋佳节，厨房里的帮工集体失踪，我估摸着，这些人多半是被对面掳走了。”
韩春明憋着笑。
白的能让叶辰说成黑的，自己跟他比起来，还真差了点道行。
对面还不知道他们惹到了什么人。
顺着叶辰的视线，赵队长的目光投向这家新开的金昌盛酒楼。
他也算是老油条了，自然明白发生了什么。
无非就是挖人墙角。
按理说只是一些拿不上台面的商业手段，不归他们管。
要搁别人，赵队长肯定不会理会。
但叶辰不一样，这可是连警局一把手见了也得恭敬叫声叶厂长的人。
赵队长不敢怠慢。
“得，叶厂长，这事您就交给我吧，一定把失踪人口给您找出来，哥几个，走着。”
说完，一队人浩浩荡荡去了对面。
新店开张，金昌盛生意确实红火。
不过见赵队长一行人气势汹汹，店里的工作人员和顾客都停下了手上的动作。
迎宾小姐没见过这种阵仗，愣在原地没有动静。
大堂经理见状，连忙迎了上去。
“欢迎光临，快里边请，今天我们酒楼开张，酒水一律半价。”
“别忙活了，我们不是来吃饭的，对面酒楼报案，说有人口失踪，我们现在怀疑失踪人口在你们酒楼，劳烦你带我们去厨房看看。”
“人口失踪？这”
“方经理，怎么了？”
棒梗意识到问题不对，皱着眉头走了过来。
听完事情起因，心里顿时一个咯噔。
没想到对面居然会因为这种事报警，而且这些人明摆了来者不善。
酒楼好不容易开张，如果因为这事误了大事，刘老板肯定饶不了他。
想到这，棒梗立刻摆出一副讨好脸色，从兜里取出一包大前门，拿了几支递了上去。
“赵队长是吧？您甭听他们瞎说，我们做的是正经生意，怎么会有失踪人口。”
拒了棒梗的香烟，赵队长一改之前在叶辰面前的殷勤，脸色异常严肃耳。
“有没有失踪人口可不是你说了算，我们要进去探查，麻烦你们领路，如果没有我们要找的人，自然不会为难你们。”
见赵队长铁了心要为难自己，棒梗的脸也跟着黑了起来。