116.指点傻柱厨艺,震惊轧钢厂!!!
“杨建国,你在这干什么呀?”许大茂上来就劈头盖脸的问道。
杨厂长见许大茂打扰他们谈话不说,还用这种语气和杨建国说话,顿时就火了。
“许大茂,谁叫你进来的?”
“没看到我正在和杨厨师长谈话的吗?你进来干什么?”
许大茂吓了一跳,“不是,厂长,我那个”
杨厂长却不想听他说废话,“什么这个那个的。”
“你现在立刻就像杨厨师长道歉!”杨厂长斩钉截铁的说道,没有一丝回旋的余地。
许大茂有些不知所措,他感觉自己也没有做错什么呀。
为什么要他道歉?
“不是,厂长,我这”
杨厂长怒喝道:“许大茂,你是不是不想干了?”
“不想干的话,你就直说,我另外找人来做这个放映员。”
一个放映员而已,杨厂长随时能找到人替换。
许大茂不敢再多说了,“杨厨师长,对不起,我错了,我向你道歉!”
说着,许大茂向着杨建国低下了头。
虽然心里仍旧是不甘,但是起码姿态放的很低。
杨建国倒是没有在意,毕竟在四合院里,什么样的白眼没有经历过。
所以他根本就就没有把刚才许大茂的态度放在心上。
“行了,下回注意点。”杨建国坐在椅子上说道。
许大茂听到杨建国这张口气,这种姿态,说出这种话,差点一口老血喷了出来。
尼玛,这杨建国也太能装了。
杨厂长见杨建国不在意了,脸色也缓和了下来。
“没事了,你该干嘛干嘛去吧。”
许大茂如蒙大赦,赶紧灰溜溜的出去了。
其实,今天许大茂是特地来告诉厂长一声,他要去乡下放电影的。
以往,每当厂长知道他要下乡后,有时候会私下里让他从乡下带点东西来。
谁知道这一次,竟然在这里遇到杨建国不说,还被厂长一顿臭骂。
许大茂心里憋屈到了极点。
许大茂走后,杨厂长有些不好意思的说道:
“这个许大茂,是我们厂的放映员。”
“他这个人,平时就很莽撞,你不要介意啊。”
杨建国笑了笑,表示没事。
“杨厨师长,那要不,我现在就打你去食堂吧。”
今天,杨厂长请杨建国过来,就是想让他去指点厨师们厨艺的。
为此,他昨天就花了一百块,今天又派车去接,可以说是诚意十足。
杨建国当然也不矫情,早点弄完,也能早点回家,“行,那咱们现在就去吧。”
轧钢厂的食堂内,傻柱正在和马华几个小厨子吹牛逼。
“我跟你们说,这一定是杨建国来咱们厂招摇撞骗来了。”
傻柱唾沫横飞的说道。
“这个杨建国,在自己家里面,弄了一个大火炉子,炉子里烧的热水,通过水管流进室内,就说这是暖气了。”
“他这次来,说不定就是来推销他的暖气的。”
马华跟着拍马屁,“那杨建国可真是够胆肥的啊。”
“诈骗竟然都骗到我们轧钢厂来了。”
“我们这可是国家单位,他竟然连国家单位都敢骗,真是不想活了。”
一群人不敢得罪傻柱,全都纷纷跟着附和,“是啊,不想活了。”
“这人,以后有他的好果子吃。”
听着这一群的彩虹屁,傻柱感觉非常的爽。
他现在也早已经将昨晚和许大茂打的赌忘到了九霄云外了。
杨建国如初厨艺比他好,他就吃屎,这可是傻柱昨的。
不过当时却只有许大茂一个人听到了。
食堂的房门突然被人打开,杨厂长和杨建国一起走了进来。
傻柱顿时傻了,杨厂长怎么把他带来了?
“杨厂长,您这是干什么呀?”
杨厂长笑了笑,对着一屋子的厨子笑着说道:“我来给你们介绍一下。”
“这位,是老莫大酒店的厨师长,杨建国。”
“我今天请他过来,就是让他来给你们培训一下。”
“你们要知道,杨厨师长时间可不多,你们可要抓紧这次机会,多向杨厨师长学习点知识。”
杨厂长说完,傻柱顿时就傻了。
整个人犹如被雷劈到了一般,站在原地一动不动。
他完全不敢相信,杨厂长竟然会说,让杨建国来给他们培训培训?
他可是做了几十年的厨子了,他还需要杨建国这个混混来培训?
这不是闹嘛?
“哎,不是,杨厂长,您怎么把他找来的?”
“还有,您说他是什么,老莫大酒店的厨师长?”
“这怎么可能呢?这杨建国,从小就在我们院长大,我最了解他。”
“他就是一个混混,厂长,你可千万不能上他的当。”
杨厂长听到这话,连当场就气绿了。
“何雨柱,你给我闭嘴。”
“说我被骗,难道你得意思是我还不如你吗?”
“杨师傅做的川菜,我是亲自吃够的,比四川人做的还要正宗。”
“比你做的更是强多了。”
“你现在要端正态度,好好的跟杨师傅学习。”
傻柱顿时感觉去年买了块表。
这都什么跟什么啊?
心里虽然不服气,但是表面上傻柱却不敢表现出来。
“是,杨厂长,我听你的,我好好的和杨建国学就是了。”
听到这话,杨厂长的脸色才稍稍缓和了一点。
杨建国笑了笑,没有在意傻柱的风言风语。
他今天来,就是来挣钱的,昨天杨厂长把一百块钱都已经付了。
他今天只要把活干了就好。
至于傻柱是不是服气,有没有认真学,杨建国并不关心。
杨建国拿过一个菜板,放在自己面前。
然后素手一挥,傻柱只觉得手里一松,他手里的菜刀竟然就到了杨建国的手里。
这一刻,傻柱心里惊骇不已。
虽然他知道杨建国能打,但是却怎么也没想到,杨建国竟然还有这样夺刀的本事。
紧接着,杨建国拿起一块肉,“同志们,我今天来,主要是教你们做川菜。”
“川菜属于南方菜系,口味以麻辣为主。”
“麻辣麻辣。关键在于一个麻,菜如果麻味不入味,只有辣味的话,那就失去了川菜的精髓。”
杨建国一边说,一边开始切肉。
只见杨建国手起刀落,在菜板上将菜刀舞起了一道刀幕。
刚才那块肉,也在刀幕下,迅速的变成粗细均匀的肉丝。
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不说杨建国做菜的功法到底怎么样,就单说这一手刀工,就让现场的厨子们喝起彩来。
“好刀工!”
“这肉切的漂亮。”
“果然不愧是老莫的厨师长,这一手刀工,我们在我们食堂就无人能及。”
傻柱此时也看傻了,杨建国这个刀功,绝对比他强得多。
而且,之前杨建国说的关于川菜的要点,也是每一句都说在点子上,让他都觉得受益匪浅。
怎么回事?难道杨建国真的是个很厉害的厨子?
傻柱拿不准了。
他明明和杨建国从小一起长大,他是从小和他爹学做菜。
而杨建国从小就是个混混,他从来都没有听说过,杨建国还会做菜。
但是现在看杨建国这个架势,分明就是个段位比他要高得多的大厨子啊。
这时再看杨建国。
杨建国已经将肉切好了。
正在一边给厨子们讲解怎么烧油,一边亲自示范。
杨建国的动作十分的潇洒飘逸,让人赏心悦目。
看杨建国做饭,简直就是一种享受。
厨师们看着看着,又有人开始喝彩。
“杨师傅真是牛啊,这个油炼的有水平啊。”
“原来川菜是这样做的,真是长见识了。”
“真不愧是老莫的厨师长,水平就是比我们强啊。”
马华的小眼镜,从杨建国切菜开始,就一直没有离开过。
虽然他已经拜了傻柱为师,但是傻柱却很少教他东西。
而现在,杨建国则是一边讲解,一边亲自示范。
真的就像是杨厂长说的,机会难得。
马华恨不得把自己的小眼镜都瞪爆了。
他现在非常仔细的观察杨建国的每一个动作,认真的听杨建国说过的每一句话。生怕忘记。
和马华一样,其他人也都是非常认真的再学。
只有傻柱心里还有些不服气。
杨建国炼好油之后,先是将蒜蓉,小葱等调料往锅里一倒。
“嘭”的一声,一股油烟顿时从锅里升起。
而调料的香味,也一下就被爆了出来。
杨建国稍微炒了几下,就将肉丝放进了锅里。
紧接着,又把其他辅菜也放了进去。
锅里的油已经非常的热,杨建国微微调节一下,锅里的菜顿时就被点燃了。
杨建国不慌不忙,非常有节奏的继续炒。
厨师们全都看的傻眼了。
尼玛,这是什么炒功?
锅里起火,在厨子看来没有什么,很多厨子都能做到。
但是杨建国的极其富有韵律的炒功,却是无人能及。
很快,一盘鱼香肉丝就装了盘。
杨建国微微笑了笑,“这就是川菜,鱼香肉丝。”
“大家刚才都看懂了吗?”
随着菜品的装盘,厨子们全都闻到了犹如仙境一般的香味。
一个个全都馋的直吞口水。
“听懂了的话,就过来尝尝。”
杨建国将鱼香肉丝放在了桌子上。
马华眼疾手快,立刻拿起筷子,一下就抢到一大坨,也顾不上烫嘴,直接就塞进了嘴里。
顿时,马华的小眼镜睁圆了!
“太好吃啦”