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第23章 考的不是眼力是心力
    一号厨师走上前,整个人都是蒙的。

    每一盘食材看上去都是新鲜完整的。

    从外观上很难看出好坏。

    他擦了擦头上的汗珠,却无从下手。

    李提督提醒道。

    “一号厨师请挑选,你还有四十五秒的时间。”

    一号厨师只能硬着头皮,随意的挑选了。

    其它厨师也都小声议论起来。

    “今年的考试,比去年还要难哎!”

    “这怎么选啊,看上去都一样。”

    “千万不要挑选看起来很多的食材,那是最容易作假的,里面可能参杂了次品食材。”

    “是啊,有道理啊。那些看起来十分完整鲜嫩的食材,也不要选,可能就是陷阱。”

    有些厨师说出了自己的见解,其实心里也没底。

    在挑选的时候,每个人的神情都很不自信。

    “哎,随便啦,反正大家的几率都是一样的。”

    “就看谁的运气更好了。”

    “这根本就不可能看得出来哎。”

    “我已经做好了两年后参加开始的准备。”

    阿玲挑选完之后,使劲的拍了一下自己的脑袋。

    显然对自己挑选的食材并不满意。

    做为锯下来实际的管理者,她觉得有些丢脸。

    来到小当家身边的时候。

    阿玲小声道:“小当家,就看你了。”

    ……

    李提督一直神情自若。

    “二十七号厨师准备,计时开始。”

    小当家自信满满的走上前去。

    根本没有任何的犹豫,围着食材一扫而过。

    基本上两秒之内就会选定一盘食材。

    “妈妈说过,挑选食材,不能光用眼睛看,而是要用心感受。”

    “每一样食材都是有灵魂的!”

    “这盘,这一盘,还有这盘,应该都是没有问题的上好食材。”

    “对,就是这些啦,我一定没有任何问题。”

    小当家一上场,就显得与众不同,充满了自信和活力。

    与其他人的垂头丧气形成了鲜明的对比。

    “这个小当家,哪里来的自信啊。”

    “我看他挑选的食材,跟我们的也没有什么不同啊。”

    “不愧是阿贝师傅的儿子,比天才少年绍安还要厉害的厨师。”

    “刚刚满13岁就参加上等厨师的考试,实在是太厉害了。”

    阿玲都忍不住高兴的叫了起来。

    “好哎,小当家,你真是太棒了,这次第一名肯定就是你啦。”

    绍安是四十六号。

    他的运气一直很好,参加二等厨师考试的时候,也是最后一个号。

    相比于小当家的自信。

    绍安则是显得气定神闲。

    拥有神视觉的他,早就把这些食材看得清清楚楚了。

    “哼,一群笨蛋。”

    “所有的食材是没有任何问题的。”

    “不过是李提督个评审们故意出的难题,来扰乱你们的心神。”

    “你们还真是天真可爱,呵呵。”

    李提督和其它评审,都是脸色一变。

    绍安竟然能一眼看穿他们的把戏。

    所有的食材的确没有任何的问题。

    但却给几乎所有的厨师造成了心理障碍。

    哪怕就算是小当家,也没有发现这个问题。

    小当家的自信完全就是多余的。

    “混蛋,你不要在那里胡说八道了。”

    “李提督怎么会出这样无聊的问题。”

    “你自己估计也看不出来,才这么说的吧。”

    “绍安,你以为你还是十年前的那个天才少年么?”

    “如果你真的那么厉害的话,为什么十年都没有通过上等厨师的考试。”

    “真是太可恶了,这个家伙竟然嘲讽我们所有人。”

    “还不把李提督放在眼里。”

    ……

    绍安对于这些杂碎的话,根本不放在心上。

    而是继续漫不经心的说道。

    “虽然这些食材没有任何问题,但是终究是有好坏之分。”

    “就算是同一颗白菜,每一片菜叶都会有细微的差别。”

    “有时候我们的眼睛会被蒙蔽,但是嗅觉不会。”

    “在气味上是很难造假的!”

    “如果食材的变味,那可是真正的浪费!”

    阿玲紧紧的攥着拳头,看到绍安这么得意,她就来气。

    “真是个讨厌的家伙!”

    李提督好心提醒。

    “绍安,你还有二十秒的时间。”

    绍安淡淡一笑。

    “足够了!”

    超嗅觉一嗅而过,最佳食材,全部都被绍安选中。

    “就是这些了。”

    李提督拳头一握,收起了洋表。

    “绍安,等一等,你是怎么看出来的?”

    这不仅仅是李提督的疑惑。

    也是其他评审们的疑惑,一个个都伸长了脖子,竖起了耳朵。

    绍安从容不迫的说道。

    “其实这很简单,这一轮挑选食材,考的根本不是眼力,而是心力。”

    “李提督和各位评审,对美食都有很高的追求,对食材同样非常的严苛。”

    “以你们的挑剔,怎么会准备那些劣质的食材呢,我想你们肯定受不了的。”

    李提督满意的点了点头。

    “绍安,我果然没有看错你。”

    “你一定会像十年前那样,给我们带来惊喜的。”