字字伤人,句句诛心。
绍安的每一句话,都痛击着夏骆冰那颗受到伤害的厨师之心。
夏骆冰的徒弟陈豆丁,倒是比叶闻香的徒弟段小楼稳重,沉得住气多了。
“师傅,不要理他。这个绍安坏得很,就是要故意不断的刺激你,让你不能全身心的投入到料理当中,想用这种卑鄙的手段获胜。”
夏骆冰为人一向谦和,极少与人斗气,也很少有人会这个老师傅的麻烦。
可是看到第一场与自己同级别的叶闻香轻易就败退下来。
夏骆冰的心志就受到了影响。
他的心里负担突然加重,有了强烈的求胜欲望。
心乱则容易动怒动气。
陈豆丁却跟师父的心境完全不一样。
在他看来,叶闻香跟自己师父无论厨艺还心境上都相差不大。
叶闻香都输了,他师傅凭什么赢。
更何况自己这个帮厨,可是差小当家太远了。
他心里早就认定输了,所以反而心里无比的坦荡,不气不恼。
夏骆冰又怎么会不知道绍安的心思。
可是偏偏这小子说话又那么难听。
装聋作哑他又做不到。
他狠狠的一甩袖子,侧过身去,不看不听。
“叮,夏骆冰的厨师之心受到打击!”
“叮,夏骆冰的心志持续减弱百分之五。”
绍安窃喜。
也许用不到五道料理比完,夏骆冰的心志就会降到最低了。
李提督这次并没有立即发表看法。
“阿贝师傅,你极少会吃肠肚一类的料理,今天可真是破天荒了。”
“你对绍安和夏师傅的火爆鹅肠可有什么看法。”
贝仙女擦了擦嘴角的油汁,轻盈一笑。
“李提督,你这可是难为我了。好吧,那么我先来说一说。”
“首先在香气上,绍安更胜一筹。”
“在处理异味上,明显绍安有自己的独特手法。夏师傅可能是身体不适,或是别的什么原因,今天并没有发挥到最佳的状态。”
“从色泽上,两人几乎相差无几,很难判断出高地。”
“在火候上面的掌控,似乎也是绍安更强一些。这鹅肠表皮焦脆,内里滚烫鲜嫩,与青红椒一同入口,荤素叠加,风味独特。”
绍安拥有兽灵刀,能提高鲜美度。
无论怎么比,夏骆冰都处在下风。
绍安体内的可是先天魔炎,比夏骆冰的后天燧火又强大许多。
在火候这一块上,夏骆冰也完全没有战胜的可能。
在调味上,夏骆冰的确是经验老道,本应有取胜的可能。
但是面对绍安的超嗅觉,也就显得黯然失色。
绍安可以利用超嗅觉,完美的辨识夏骆冰的各种调味料气味。
自己调味的时候,就能做到精益求精。
李提督今天最大的感受,就是夏骆冰有失水准。
每一次夏骆冰都是拼尽全力,可是终究奇差一招。
在坐的一等厨师都是先品尝绍安的料理,以绍安的料理为标准。
顿时就感觉到夏骆冰的料理,还是差了那么一丁点意思。
阿玲从评审席回到了赛台上。
“这一道火爆鹅肠,综合评审们的点评,绍安再次以微弱的优势获胜。”
“已经连胜两小场的绍安,只要再胜一小场,就可以宣布挑战成功了。”
“而,我们的老师傅夏师傅,也不要气馁,你并没有输,也许是今天换了场地,影响了厨艺的发挥。不过我相信你,夏师傅。”
噗!
阿玲不安慰还好。
这一安慰,更是让夏骆冰深受打击。
竟然连输两次,简直就是奇耻大辱。
他双手扶在案台上,身体也微微发颤。
他完全想不通,自己毫无差池的料理怎么可能会被绍安比下去。
如果说在火候上输了,他也无话可说。
毕竟绍安年轻,在颠锅翻炒上,的确是占了一点优势。
可是在食材的处理上,调味的精准度上,他可是充满了自信。
他甚至觉得,在这个比赛台上,比在兰馨楼的厨房里做的更好。
一次次信心十足,一次次被打击的体无完肤。
还真是让绍安的话应验了。
夏师傅身体摇晃了几下,陈豆丁赶紧扶住。
“师傅,要不然咱们也退出吧,叶师傅也是做了两道就认输了。”
“咱们现在也做了两道料理,不丢人。”
夏师傅老脸一拉。
“呸,没志气的东西。我就不信邪,这次所有的程序都我自己来,你在一边看着。”
夏骆冰现在感觉自己就输在了这个徒弟身上。
同样是帮厨,一等厨师可比上等厨师差远了。
虽然他也没有看出来陈豆丁哪里处理的不好。
可是他已经认定了,问题就处在陈豆丁身上。
陈豆丁也是感到惭愧。
或许真的就是自己的原因吧。
“师傅,咱们真的不要比了,你这身体……”
夏骆冰老脸有点发白,强做镇定。
“豆丁,你不要说了,让开……”