爱丽丝在这份料理中,不止是运用了低温技术,
更是在食材中注入了许多苹果酸等特殊物质。
以苹果酸举例,这是能带给味觉神经特殊愉快酸味的一种味道。
在分子料理中可以算是被广泛运用和开发的元素之一。
看到自己的孩子吃着料理,一副好开心的样子,
米莉弯下腰有些好奇的询问道:
“米拉,米拉!”
“是不是味道特别棒?”
听到母亲的询问,米拉很开心的点了点头。
“嗯啊!”
“妈妈,这个味道真的是太棒了。”
“好好吃啊!”
“真的好好吃啊!”
“比以前吃的果冻什么的,要好吃一万倍!”
“妈妈,你也快来一起尝尝看吧!”
虽然一份“会跳舞的双奶冻”的分量很少,自己一个人都不够吃,
可是米拉还是想把这个“特别棒”的味道,分享给妈妈。
能体会到米拉的那份心意,所以米莉弯下腰,轻轻的从女儿手中咬了一口。
下一秒,
米莉的瞳孔猛然收缩了。
仿佛舌尖跟触了电一般。
惊人的美味如海上浪花一般汹涌而来。
还有,那不断在舌尖上舞动的奇妙感觉,
究竟是怎么回事?
这味道...这份料理....也太不可思议了吧!
不仅仅是米莉,其他那几位幸运嘉宾,显然也发现了爱丽丝做出来的这份料理,所拥有的不同之处。
惊艳!
不可思议!
这是爱丽丝所制作的料理,带给所有人的共同感受!
看到这些家伙,吃的一脸幸福惊艳的样子,
爱丽丝嘴角得意的都快能挂酱油瓶了,
她挑衅的看了一眼秦然:
“咋样,大坏蛋!?”
“本小姐的料理,是不是很厉害?”
“我刻意多做了一份,你要不要尝尝看?”
“快点求求本小姐,本小姐可以大发慈悲让你尝尝我做的分子料理哦!”
说完这句话,爱丽丝感觉自己说的话好像有些没有形容出自己的牛逼,
所以,完了后她又补充了一句:
“是本小姐做的,天下无敌的分子料理!”
“......”
秦然看到爱丽丝“可可爱爱”的样子,都不知道该说啥了。
在这一刻,他能说自己已经把爱丽丝做的这份料理已经看的明明白白了吗?
“会跳舞的双奶冻”这份料理,
其味道的惊艳之处,来源于祛除了部分糖分和多余的味道,用苹果酸等物质对其重新进行了味道构筑和雕琢。
至于那在舌尖上不断舞动的惊人触感,
应该是有用到压缩的二氧化碳吧。
将压缩的二氧化碳藏在十分细小的糖粒中,遇到口腔内的热度,就会融化炸开。
那种触电般的感觉,就是来源于此。
秦然忽然想起来,好像以前吃过的“跳跳糖”也是用这个原理制作出来的。
但是,秦然也不是很想跟爱丽丝斗嘴,他只想早点下班,然后回家脱掉这该死的鞋子。
在这一刻,他顺着爱丽丝的话,吹捧道:
“爱丽丝做的料理确实是很棒,嗯,天下无敌!”
“那个,后面还有其他事吗?”
“没其他事咱们可以回去了么?”
爱丽丝瞥了一眼秦然,然后坏笑的看了看他的小脚丫:
“我就说你这家伙,怎么那么急着回去呢!”
“搞半天,还是因为这双高跟鞋啊。”
“不急不急,本小姐还没玩够!”
“要不然再做一份分子料理请大家吃?”
“秦然你觉得我的主意怎么样?”
秦然听到这话,都特么想跟爱丽丝吵架了,
但是,他话还没说出口,忽然就想到了一个绝妙的主意!
“妈,这家伙欺负我!”
在爱丽丝目瞪口呆的眼神中,秦然这家伙,竟然去找她妈撒娇诉苦去了。
而她妈妈做了什么?
她妈竟然一脸心疼的把秦然搂在了怀中。
“秦然君,你就别欺负我们家小爱丽丝了好不好!”
“你看,爱丽丝可是很努力的完成了今天的工作。”
“乖,秦然君要听话哦!”
蕾欧诺拉俏皮的对爱丽丝眨了眨眼,
直接就让爱丽丝把后面想骂人的话给强行咽了回去。
混蛋!
可恶的混蛋!
你怎么能干这种事?
你这家伙真的很有毒啊。
你怎么可以对我妈撒娇!!!
........
夜晚九点多钟,秦然他们总算是从会展中心回到了家里。
一进门,秦然就赶紧脱掉了那双可恶的高跟鞋,换上了一双毛茸茸的拖鞋。
“你这家伙,对高跟鞋究竟是有多大的怨念啊。”
“真是的,明明穿起来很显身材的好吧。”
听到爱丽丝的吐槽,秦然直接无视了她。
他特么是个男的,
你见过一个大男人有穿这种细高跟的?
爱丽丝你真有毒。