“赵师傅,听你这话的意思。想跟我学做包子的手艺?”
“不能够吧,您都是做了几十年的包子,您的手艺肯定比我好啊。您的经验也比我高。”
张学斌讽刺的说道。
他对这位老前辈可没有半点好印象。
所以说话的时候,张学斌也没有半点客气。
之前赵师傅要赶张学斌走的时候。
赵师傅,也是没有客气过。
所以张学斌并不感觉自己的态度有什么问题。
赵师傅的脸瞬间就黑了下来。
但是想想自己店里的生意,心里的这股怒火,他就忍了下来。
赵师傅只能露出一个难看的笑容。
他说道:“大家都是做包子的。而且都是街道办的同事,互相交流,互相进步,这是好事吧?”
“我承认,我之前有些小看你了,以为你是年轻人,做事不牢靠。”
“所以我是想的让你再打磨几年的。”
“没想到你做了包子还挺好的。所以我就过来想和你交流交流。”
“我想我们没有什么好交流的,反正我也就这点手艺。”
“您要是想学的话,您就自己看着。”
“学不学了成,那是您自己的本事。”
张学斌淡淡的说道。
他没有恶语相向,已经算是忍住了自己的脾气了。
让他把做包子的手艺教给赵师傅,那是不可能的事情。
“好,你做吧,我看着呢。”赵师傅咬牙说道。
为了学习制作包子的手艺,他是把自己的脸皮都放下了。
“什么叫人不要脸,天下无敌?说的就是赵师傅这种人呐。”
张学斌在心里暗暗感慨。
正常被他这样嘲讽一通,恐怕早就气的跑掉了。
但是赵师傅却可以厚着脸皮留下来,继续观察他做包子手艺。
这也是赵师傅的本事。
所以不要小看任何一个人,每个人身上都是有优点的。
张学斌没有理会赵师傅,自顾自的继续制作包子。
赵师傅看了一会儿,心里对张学斌越发的敬佩了。
因为张学斌包包子的速度非常快,而且做的行云流水,非常有艺术美感。
短短时间里,几十只包子就被张学斌制作出来了。
这种制作包子的手法是他做不到的。
先不说包子的味道问题,就这种手法,他就佩服张学斌了。
“小周给我拿两只包子。”赵师傅突然对周杰说道。
周杰愣了一下,不过还是拿了两只包子给赵师傅。
赵师傅当然不是凭空拿的,他是花了钱买下了这两只包子。
要知道他们店里的包子可都是公家的产物,不是谁都可以随便拿走吃的。
就算是王主任来了,也是花钱买走的包子。
买了这两只包子之后,赵师傅当场就吃了起来。
只是咬了第一口,赵师傅的表情就变了。
“这包子也太好吃了吧,这面皮是怎么发的,这馅料又是怎么配的?”
赵师傅的心里翻起了翻江倒海。
他知道张学斌做的包子应该会比较好吃,不然不可能会有那么多人排队来买包子。
但是他没有想到张学斌的包子会这么好吃。
“难怪这些顾客都不买我的包子,要买张师傅的包子了。”
“张师傅做的包子,实在是太好吃了。”
赵师傅总算是知道自己输在什么地方了。
两边的味道差距太大了,难怪他做的包子没有人买。
要是他的店不是开在张学斌的旁边,而是开在别的地方。
以他的这门做包子的手艺,生意肯定也不会太差的。
但是现在的话,他的包子店就开在张学斌的隔壁。
顾客一来都只想吃张学斌的包子,怎么可能还会光顾他的包子店呢?
赵师傅慢条斯理的,把手里的包子全部都吃完了。
他在仔细的分析着张学斌制作包子的手艺。
可越是分析,他心里越是绝望。
他看得出来,张学斌的包子非常的完美,细节把控的非常好。
他就算是学到了配方,想要做到这么好吃的包子也是很难的。
越是懂行的人,越是知道,想把包子做到这种程度到底有多难?
赵师傅没有离开,直接就在旁边看了整整一早上。
张学斌制作馅料的时候,也没有避讳他。
看起来平平无奇的制作馅料的过程。
但是赵师傅知道里面的奥秘非常的深。
就好像加盐好了,多加一点,还是少加一点,都是需要根据蔬菜的情况来确定的。
这种细节,赵师傅把握不住。
这是无奈的,叹息一声。
阴沉着脸色离开了,张学斌不告诉他奥秘的话。
就算是当着他的面制作包子,他也学不会这门手艺。
这件事难了。
赵师傅的心里有一种绝望在滋生。