不得不说,这顶级衙内的人脉就是不一般。
这不,张兵一|路领着曹伟进了一处衙门,随便找了个办公室,叫了声叔,
然后就有工作人员带着,直接进行一|条龙的服|务。
先是找到负责出租房屋、门面的地方,那办事人员态度极为和蔼,
“这位同志,你打算租什么样的铺面?”
到这,曹伟才算有了发言的机会。
稍微斟酌一|下,开口道,
“不用太大,一百平左右就成。”
“最好是以前就做过饭庄的那些店铺。”
这以前做饭庄的讲究那可多了去了,既要考虑人-流,还有考虑风水之类的,
再加上社会的发展,那些店铺原本的位置,那早就成了繁华地段,
在那上头,直接做饭馆,肯定差不了!
“如果能离我家近点,那就更好了!”
说着,报出四合院地址。
那办事人员也十分干练,查看一|番登记册,很快报了一|个地址,
“这|里以前就做过一|个饭庄,据说生意挺好。”
“后来成了个仓库,这会刚好空着!”
说着,还要带曹伟去实地考察。
让曹伟给拒绝了,
“那地方我认识,也看过,条件符合我的要|求。”
“这大冷天的,咱就犯不着再出去遭罪一趟了!”
办事人员一听,得,你既然认识,那我也省事了。
这就算定下了,至于说房租什么的,那|个压根没必要讨论,这会都是有固定标准的,按标准走就成。
接下来就是办理营业执照,有工作人员带领,那进度自|然飞快,个把小时的功夫,曹伟就领到了崭新的执照,
看编号,还十分靠前,这放|在后世,也算一|个噱头了!
张兵看着傻乐的曹伟有些摸不着头脑,
“不就是个执照么?犯得着这么高兴?”
曹伟嘿嘿一笑,
“你不懂,哥们如今也是有证的人了!”
天气太冷,两|人就在衙门口分别。
张兵自有他的事|情要做,曹伟则急着去自己的饭馆,张罗装潢的事|情。
拿着钥匙,直接去了那处地址,打开仓库大门,一|阵烟雾缭绕,
足足吹了十分钟的冷风,这仓库里才算能进人。
曹伟稍微看看,和记忆中差不多,确实适合开餐馆,也就放下心来。
然后又蹬着三轮去了市建,找到上次帮自己改造房屋的雷工,
就上班时间,这雷工居然也愿意跟着曹伟去查看现场。
也不知道是上次那|个张兵的跟班提前打了招呼,还是市建的工作确实太少。
到了地方,曹伟直接冲雷工比划,
地板该怎么铺,大门该怎么开,吊顶该怎么来,墙壁该怎么粉,哪里需要弄个隔墙,哪里需要砌个灶台,
大头当然还是水电改造,这个雷工属于专家,
曹伟只说要|求,具体管线由他去布置。
很快,雷工就画出了一张初步的设计图,
曹伟看看,也没提什么修改意见,直接说道,
“您是专家,具体的我听您的!”
“您这初步方案我就很满意,当然,如果能进一步优化,那会更好!”
雷工憨厚的笑笑,
“中,一|个礼拜!”
曹伟明白了,这是一|个礼拜给自己一|个满意的答复。
把钥匙留一把给雷工,曹伟也没闲着,继续等着三轮,去找上次被阎埠贵给砍断肠的那木匠。
照旧领到地方,哪里需要弄个隔板,
桌椅板凳该做多大尺寸,什么造型,这些东|西,都一一商量妥当,
也给木匠留了把钥匙,
至于价格,曹伟这次倒是没砍价了。
买成品,那有砍价的余地,可是,自己这是定制,那要是砍价,岂不是给自己找不自在?
不过,曹伟也不是对木匠放任自流,
只是十分淡然的说了句,
“师傅,您受累,这价格您放心,不过,质量您可千万得帮我把控好。”
“不然的话,我下次还领上次的大爷去您家里坐坐!”
就这简单的一|番话,直接让那木匠,大冷天的冷汗直流。
......
店铺的事|情好歹算是解决了,接下来,曹伟还是不得闲。
干啥?逛菜市场!
这开店铺和摆摊可不一样,饭店的材料消耗量那可是摆摊的几倍甚至十几倍,
自|然不能指望全靠张二和他们生产队供货。
大头还是得在菜市场解决!
曹伟这次逛菜市场,主要就是看哪些东|西不要票,可以当做招牌菜的!
逛了一圈,很快圈定了主打菜,鸭子,满菜市场,就这玩意不要票!(真事,80年紫金城第一家个体户餐馆,主打就是鸭子,就是因为当时就这玩意不要票!)
得,主材选定,接下来就是考虑主打菜了。
这鸭子的做法可多了去了,曹伟想了半天,最终还是选择了啤酒鸭。,
不过,还是得改良一|下,以更适合这个年代紫金城人的口味。
当然了,名字也不能叫啤酒鸭,
没分辨率!
曹伟都想好了,就叫老乡鸭!同店铺名字一样。
广告都是现成的,是老乡就去老乡鸭!