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第二百四十八章 旗开得胜
    春天的羊城,乍暖还寒;

    本应该是放松的假期,但由于突然降温,大多人都减少了外出计划,反而宅在家里;

    享受着老婆孩子热炕头!

    易伟立自从马毅搏任命为秦大妈总经理后,并且把秦大妈自嗨锅做为突破口;

    经过一周时间的运作,秦大妈自嗨锅每日订单都有很大涨幅,使得易伟立在秦大妈彻底站稳脚跟;

    虽说这周时间,易伟立很忙;

    不管是人员配备,还是宣传方案,都是易伟立一个人进行;

    好在,结果非常喜人!

    不出意外的话,秦大妈自嗨锅的订单,将会愈发火爆,这个时间会证明。

    当得到马毅搏的通知,说晚上有一个饭局,是关于秦大妈外卖的事情,易伟立也是非常上心;

    目前秦大妈主要是三个业务,秦大妈店铺,秦大妈自嗨锅,秦大妈外卖;

    不管是哪个业务,都是非常有前途的项目;

    作为总经理,肯定要对这三个业务相当熟悉。

    再者说,马毅搏让他参与这种应酬,也算是认可他的能力,并接受了他在秦大妈的地位;

    有时候,创始人与总经理并不是想象中的那样和睦;

    当有了总经理后,创始人的权力会被分流一部分出去;

    很多创始人不习惯,开始和总经理有了摩擦或者隔阂;

    久而久之,要么总经理走人,要么创业公司分崩离析;

    一个创业公司,最忌讳的就是从内部的不稳定,而非来自外界的压力。

    现在,马毅搏主动释放出这样的信号,易伟立也能明显的感觉到,自己这段时间的表现,已经达到了老板马毅搏的预期。

    林林种种,都只是易伟立的猜测,那实际情况如何呢?

    实际情况也是如此!

    马毅搏对易伟立在秦大妈自嗨锅上面的表现非常满意,这才有了一步步让其接触秦大妈的想法;

    要知道,虽说易伟立被任命为秦大妈总经理,但也有考核期;

    如果在考核期内,没有达到预期目标;

    很遗憾,那就只能好聚好散。

    这也是易伟立这一周加足马力在突破口努力的原因之一。

    ……

    “刘总,这位是我们秦大妈总经理易伟立易总,这位是我们秦大妈外卖平台的负责人赵经理”;

    “这位是湘菜馆的刘老板,咱们秦大妈聚餐一般首选的就是刘老板这家餐厅”;

    四人坐好后,马毅搏给三人相互介绍起来。

    而刘老板听到马毅搏的介绍,看着易伟立,眉头反而皱了起来,就好像在思索什么?

    没有几秒钟,刘老板一拍大腿,有些惊呼:“您是易伟立易总?”

    “之前在某某某世界五百强企业任华北区总裁”?

    马毅搏看着刘老板的举动,内心也很惊讶,没想到这都能碰到熟人;

    估计对方之前是见过易伟立或者是听说过,不然也不会如此动作;

    “嗯,那都是两年之前的事情了,现在我在秦大妈担任总经理一职”。

    “果真是易总啊,以前在一次年会上,我有幸在后面瞻仰到您的真容,没想到还能在这里见到您”;

    “秦大妈看来的确非同一般,都能请您来加入”;

    刘老板也是有些语无伦次;

    在秦大妈马毅搏面前,竟然说易伟立来秦大妈是给秦大妈面子;

    一般的老板,哪个能受得了这个?

    遇到一些有些小心眼的老板,绝对是两人心中的一根刺;

    刚开始或许看不出来,但随着时间的推移,各种矛盾或者摩擦也会增多,久而久之,就会出现巨大隔阂。

    而易伟立也是一样,这句话怎能乱说,如果是以前,他能欣然接受;

    或者没有老板在的情况下,也不会反驳;

    这就是他的自信!

    当刘老板说出这句话后,易伟立连忙补充:“能进入秦大妈是我的荣幸,半年时间,秦大妈发展到如今地步,绝对是马总指导有方”;

    “而且,我还得感谢马总给我这个创业失败的人机会呢”;

    刘老板也是人精,一下就觉察出问题所在,也是连忙改口道:“是是是,强强联合”。

    马毅搏倒没有因为刘老板的话生气,因为没必要;

    下属能力强,也从侧面证明老板的胸襟和公司的实力啊;

    只是真的没想到,易伟立的地位又这么高;

    要知道,眼前的湘菜馆老板,店铺已经开了四五家;

    秦大妈发展的时候,人家湘菜馆发展的也不慢;

    湘菜馆从最初的三家,变成了现在的五家,发展并不慢,甚至可以说比较快了;

    只不过遇到秦大妈这个有些变态罢了;

    湘菜馆的每家店铺投资金额,都是一两百万打底,可见刘老板的资金雄厚程度;

    但就是这样的人,竟然对易伟立用瞻仰这个词,这就很耐人寻味。

    “来来来,大家既然认识,我们走一个”;

    一杯酒下肚,冬日的湿冷也感觉的不明显,反而显得有些暖和起来。

    “刘老板,是这样的,今天约您呢,是有一个事情”;

    几杯酒下肚后,气氛也活络了起来,马毅搏就说出了此行目的;

    而刘老板,其实心里也在琢磨,马毅搏请他吃饭喝酒的目的是什么?

    当马毅搏说出来的时候,刘老板反而心里踏实了。

    “我们秦大妈做了一个外卖平台,想邀请您的湘菜馆入驻其中”;

    看着皱眉的刘老板,马毅博继续道:

    “现在咱们湘菜馆只能接受堂食或者说打电话预定”;

    “打电话预定,您也知道,弊端不少,第一就是需要一个人经常守在电话旁边,尤其是吃饭高峰期的时候,更离不开人”;

    “第二个弊端就是打电话让送餐,容易因为信号或者是口音又或者是周围环境,导致下单出错,最后还都是客户和咱们店铺损失”;

    “第三个弊端就是打电话订餐基本都是吃饭高峰期,接听一个客户订餐用时差不多一分钟甚至更久,期间就没办法接到其他客户电话,无形中会流失一部分用户”;

    ……

    马毅搏把电话订餐的弊端一一列举出来;

    当然,这也是现实存在的事情;

    作为开了五家湘菜馆,投资千万的刘老板,怎么可能不知道这些弊端呢?

    但根本没办法解决,唯一能解决的办法就是多配几个电话和人工;

    减少这种情况而造成的客户流失!

    要知道,能有他们电话的人,基本是老顾客,都是吃过后感觉不错才会保留电话;

    但这种方式,很难吸引新的顾客;

    也就是人家需要,才会打电话过来,并没有吸引外来流量的作用。

    “马总不愧是做大生意的,你说的这些问题,的确是我们所面临的情况,那您说的外卖平台,是怎么一回事情,能解决这些问题?”

    “我记得魔都有一家外卖平台,好像是名为饿了吧,不知道你们的平台和他们一样不一样”?

    “刘老板不愧是干大事的,连魔都有做外卖的平台都知道”;

    “没错,魔都有一家名为饿了吧的外卖平台”;

    “我们秦大妈的外卖平台和对方的大致功能差不多,目的就是为了解决用户与商家的高效连接”;

    “您也知道,我们秦大妈已经有了20家店铺,下个月还要再开10家,30家店铺,差不多就是二十多个小区”;

    “而这么多小区,合计起来有几十万业主,他们都是我们外卖平台的目标用户”;

    “咱们湘菜馆,上了我们外卖平台的话,会有更多的业主看到咱们湘菜馆信息,相当于给咱们湘菜馆做宣传,这样的话,订单肯定不会少”;

    “而且,不用担心有客户因为电话战线或者下单错误等问题而流失”。

    马毅搏说了这么多话,刘老板一直在聆听;

    不管是之前电话订餐有多麻烦和不尽人意,只要他们饭店生意好就行了;

    但听到马毅搏最后的分析,尤其是目前秦大妈已经有20家店铺,下个月还有10家开业,以后只会越来越多;

    那这些秦大妈店铺所在区域,对应的都是小区啊;

    而小区里面,都是业主;

    这些业主,就是他们湘菜馆的目标客户。

    以前,湘菜馆在亿科城南门这边,基本服务的是亿科城这边的业主,就连亿科城北门那边,好多业主都觉得有些远不愿意过来呢;

    更别说其他小区了,稍微远一点的话,可能都还不知道他们湘菜馆呢;

    而现在,秦大妈外卖平台如果真的如同马毅搏说的那么好,别说马毅搏亲自邀请他们入驻;

    哪怕没有人邀请,刘老板也会赶着入驻其中;

    以前只能服务一个小区,现在变成了周边的十多个小区,生意能差吗?

    客户基数不一样,能相提并论吗?

    易伟立在旁边听着马毅搏与刘老板的对话,并没有插嘴;

    对于外卖平台,易伟立不知道前途到底有多好?

    也不知道这个市场到底有多大?

    但目前老板亲自选择这个项目,他只能尽心尽力的做下去;

    虽然易伟立也觉得外卖这个项目,的确能解决社会当下痛点。

    在旁边的赵长乐,一脸崇拜的看着马毅搏;

    最开始,赵长乐脑子一抽,直接做外卖平台,就是为了方便他们这些白领可以吃个方便饭而已;

    随着对外卖市场的深入了解,赵长乐就愈发看好外卖这个市场;

    这也是赵长乐辞职创业的原因!

    不过,理想与现实总归有差距;

    尤其是自己没有资金,需要别人投资的时候,更是千难万难!

    好在,遇到了马毅搏;

    赵长乐突然发现自己好像遇到了伯乐和知己,因为马毅搏的外卖平台看法,和他不谋而合;

    尤其是现在,对着湘菜馆刘老板的讲话,本应该是求着对方加入;

    而现在,反而好像变成了如果对方不加入,对方就有很大损失一样。

    这种说话方式和境界,是赵长乐特别渴望的。

    “马总,您说的电话点餐弊端我也知道,的确是目前的现状”;

    “您所说秦大妈店铺所在小区的业主用户,我也认同”;

    “那么,要加入你们秦大妈外卖平台,需要什么条件呢?”

    马毅搏的话,让刘老板很动心;

    但这么好的平台,加入其中的要求,肯定也不会低;

    魔都的那个饿了吧,刘老板了解过,好像是一年三四千元;

    这个价格,对于刘老板来说是毛毛雨,并且还亲自在饿了吧平台留言,希望对方能尽快发展到羊城来呢?

    没想到,他们餐馆旁边的一个买菜的秦大妈,竟然也开始做外卖平台,而且还有这么好的本土优势;

    这种优势叠加下,对于只在羊城做生意的刘老板来说,想要入住秦大妈外卖平台,那要求能低吗?

    不;

    应该很高才对。