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20新奇生鱼片(求鲜花,求评价)
    此时,房间了其他因为喝多了大米饮料而睡着了的吉野悠姬和榊凉子也都醒了过来。

    结果刚醒来就注意到了厨房的动静。

    于是吉野悠姬疑惑出声:“啊嘞,创真君和方君在做菜吗?”

    榊凉子也疑惑道:“他俩还饿着吗?”

    早已醒了过来不过却装睡的伊武崎峻适时回答道:“是料理对决!”

    吉野悠姬立刻一脸兴奋道:“那两人在进行对决吗?为什么?为什么?”

    伊武崎峻看着坐在一旁的一色慧回答道:“不是他俩,是一色学长和他俩,而且这场比试是一色学长提出的。”

    过了一小会,明明晚进厨房的方弈星却是先端着自己的料理出来了。

    方弈星把装料理的盘子放在了众人中间,然后揭开了盘子上的盖子。

    “这是我使用鰆鱼的腮部、背鳍附近、侧腹以及尾部制作而成的新奇生鱼片改,请品尝。”

    “其实本来应该要用鲷鱼来做的,今天挑战了一下鰆鱼版本,不过味道应该还可以。”

    没错,方弈星此次所做的正是在神前刀功对决中,雷恩所做的鱼宴中的第一道菜新奇生鱼片的改版。

    看着眼前的料理,一色慧心中忍不住暗叹:“这些都是鱼身上非常难以取出来的部位,没想到他居然能做出这么完美的生鱼片,看来他的刀功必然已经到达了炉火纯青之境了。”

    再夹起一片生鱼片,只见其薄到好似透明一般,而且清香味浓郁,切面极度光滑。

    接着四人各自将生鱼片送入了口中,顿时一股极致鲜甜清爽的口感在口中爆炸扩散了开来。

    尤其是取自鱼尾部分的生鱼片,因为经常运动的情况,肉质紧实,弹性十足。

    将四个部位的生鱼片各吃了一遍后,瞬间就感觉有一条鲜活的鰆鱼正在口中蹦跳一般。

    众人沉浸在美味中,久久不愿醒来。

    最早回过神来的是一色慧,只听他夸赞道:“方君的这道料理还真是让我大吃了一惊啊!难过能说出开学典礼上的那番话,果然实力超群。”

    方弈星谦虚道:“多谢一色学长的赞誉了。”

    一色慧却继续说道:“方君没必要这么谦虚,不过你之前还说我,你这不也没拿出全部实力吗?”

    方弈星回道:“此话怎讲?”

    一色慧说道:“做生鱼片最重要的就是食材的新鲜程度,我想以方君的实力不可能不知道这点吧!”

    “但你却在明知厨房的鰆鱼早已过了做生鱼片的最新鲜的时候,还是选择了做生鱼片。”

    对此,方弈星只好学之前一色慧那样转移话题道:“哎呀,创真的料理也快好了吧,真是期待呢!”

    而看见方弈星转移话题,一色慧便也没有再追问,不过心里对于方弈星却是极度重视了起来。

    至于剩下三人,伊武崎峻本身不是喜欢多嘴之人,自然没多说什么。

    榊凉子和吉野悠姬,则都还沉浸在新奇生鱼片的美味中久久不能自拔。

    半响之后,创真也终于是完成了自己的作品。

    创真将自己的料理放在众人面前后,便开口介绍道:“幸平流秘密菜单第20改,鰆鱼茶泡饭团。”

    茶泡饭作为日式简餐的代表,原本是在困难时期才会去吃的既能填饱肚子,又方便简单的料理。

    但是经过时间的磨砺,如今在一些日式餐厅中也会出现在这道料理了。

    其实中华大地在六朝时,金陵也就是南京一带也有用茶来给米饭加热之后食用的习惯。

    红楼梦中也有着相应描写,不过现在基本已经看不到有人吃茶泡饭了。

    茶泡饭通常是指热茶泡冷饭,而现在创真的这道茶泡饭则与传统茶泡饭有所区别。

    那就是他选择了用热茶来泡饭团,而饭团里夹着生煎鰆鱼。

    方弈星端起茶水漫过三分之二饭团的碗,连米饭带着茶水囫囵往口中一送。

    如果说一色慧的山椒烤鰆鱼佐菜泥是春天的悸动与芬芳的话。

    那创真的这道茶泡鰆鱼饭团就代表着春天的萌发与生长了。

    热茶水方面,选用的是本来就微微带有海盐咸味的海带茶。

    鰆鱼肉也料理的饱满多汁,最重要的是鱼皮的酥脆口感,每次咀嚼,美味都会喷涌而出。

    两者与被茶水温润了的米饭形成了堪称绝妙的搭配。

    “唔?这口感,创真你这个鰆鱼应该是用了生煎的方法吧?”方弈星问道。

    吉野悠姬,榊凉子和幸平创真全都疑惑道:“生煎?”

    看见创真的样子,吉野悠姬立刻伸出食指指着他说道:“为什么你也表现的很吃惊啊!”

    创真尴尬道:“那个,我只是在想生煎是个什么东西?”

    这是一色慧开口解释道:“所谓生煎,是法国料理中烤制食材的一种方式。”

    “通过在食材上浇上橄榄油,将食材烤制的颜色均匀的方法。”

    “不过创真君,你为什么会知道法国料理的料理方法?”

    创真回答道:“这个烤制方法我是和我家老爹学的,要把鱼做得酥脆,用这个方法再合适不过了。”

    “既香酥松脆可以下饭,泡在海带茶里稍微入一点味,又会有不一样的味道让人期待。”

    一色慧再次问道:“你的父亲学过法国料理吗?”

    创真摆了摆手道:“这个嘛,我也不清楚,不过他好像在世界各地做过料理的样子。”

    一色慧喃喃道:“原来如此。”

    “想不到会用法式技法来做饭团的配菜,不受国境和种类的限制,这是一道多么自由的料理啊。”