此时,刚将切好的小番茄放入烤箱中的田所惠突然惊叫道:“糟了,要是不先切夹心肉的话料理的顺序就会乱掉的!”
“肉已经处理好了!”幸平创真将处理好的肉递到她的面前,然后又赶忙开始处理猪背上的脂肪。
方弈星和幸平创真,两个人展现出来的优秀辅助能力让场边的毕业生都为之惊叹。
“创真君,蒸烤用的模具准备得怎么样了?”
“已经做好了,接下来把肉填进去就好了。”
“我已经把肉填好了。”方弈星接口道:“顺带一提,炒蔬菜还剩12秒就完成了。”
“谢……谢谢!”田所惠也惊叹于这种奇妙高效的辅助。
“好厉害,他们两个都好厉害啊!”
“在我想要什么食材的时候,经过处理的食材就一一到我的手边来了。”田所惠心里佩服不已。
蹲坐在椅子上的水原冬美不可思议地说道:“那是怎么回事?”
“他们预判了她要做的事,而他们又在互相预测对方,在不打乱自己工作节奏的同时支援她。”
“两人既是在合作辅助,又是在互相较量。”多纳托梧桐田托着下巴分析道。
“而且完全不做多余的事,为了不妨碍田所而时刻紧绷着自己的神经。”关守平又拿起两人的资料看起来。
“方弈星和幸平创真,他们是今年仅有的两个插班生班吗?”
“一个是家里开小餐馆的另一个是流浪厨师,似乎都有修行的经历啊!”多纳托梧桐田说道。
“不,只是普通的修行的话不可能练出那种手上功夫。”关守平看着两名少年的背影道:“不管怎么看都远远超过学生的水准了。”
此时,坐在旁边等待料理完成的四宫小次郎脸色已经完全没有了蔑视,眼神中难得透露了认真的神色。
“嗒!”
计时的指针针向60,时间到。
堂岛银高声道:”好了,双方停手!”
两方的料理都分别完成,分碟,装盘!
四宫小次郎的料理,是由卷心菜包裹肉菜混合馅蒸煮而成的法式炖卷心菜卷,是来自奥佛涅地区的乡土料理。
用刀叉轻轻地切开菜卷,里面是饱满料足的肉菜混合馅,香味野菜的芳芳让人食欲大开。
四宫小次郎的馅料,并不是一般法式炖卷心菜所用到的猪里脊和洋葱。
而是采用了本地鸡鸡胸肉做的包馅肉,里面塞入了用牛油炒至醇香的羊肚蘑,芦笋和鹅肝。
还混有鸡胸肉、黄油、鸡蛋和生奶油等打成的慕斯状馅料,带来了爽滑的口感和细腻风味。
包裹在四周的,那层原本具有强烈草腥味的缩缅卷心菜经过加热释放出了纤细无比的清甜口味。
菜叶脆爽的甜味,以及慕斯状的肉馅紧紧缠绕在舌头上并在瞬间软软地化开,变成一股浓厚的美味扩散在整个口腔,惊人地提升了这道料理整体口味的品味,简直就像被施放了魔法一般!
四宫小次郎,在远月毕业的同时就只身去了发国。
在经过数年修行后在八黎开了店,成为了一名老板兼主厨。
面对偏重于肉类的法式料理,他用全新的视野
聚焦在蔬菜上,独特的蔬菜料理给发国国内的老饕们带来了极大的冲击。
于是,那边的人们开始满怀敬意地将这名来自霓虹的厨师称为Legumes(蔬菜料理)的魔术师!
看见吃完料理后一脸满足地众人,四宫小次郎说道:“喂!水原,味道如何?”
水原冬美擦了擦嘴叹息道:“如果能够消除掉有关四宫的记忆再吃,那可谓是完美了。”
四宫小次郎黑着脸回道:“那还真是遗憾啊!”
“不过真是让人意外啊,四宫。”
堂岛银赞叹过后却突然话锋一转,似有所指地说道:“我本来还以为能吃到你的店,SHINOS里的招牌菜呢!”
四宫小次郎推了推眼镜笑着说道:“您也太会开玩笑了吧,堂岛先生。”
“对方可还是学生啊,您觉得我会做那种拿招牌菜来欺负他们的残忍行为吗?”
“我觉得会。”关守平小声道。
“感觉很可能会把对方打击到,再也没有勇气做菜。”多纳托梧桐田说道。
乾日向子在一旁瑟瑟发抖,好像想起了什么不好的回忆。
堂岛银没有再说话,他转头看向在校生一组三人道:“那么,该你们上菜了!”
“是!”
田所惠回应后将菜品端至了桌前。
“嗯?”
“这是……!”
“啊!”
地下厨房里,田所惠端上来的料理泛起七彩的虹光。
仿佛彩虹般渐变色的线条,绚烂的光芒照亮了每一个人的脸,这出乎意料的料理使每一个人都不禁动容。
乾日向子惊呼道:“是四宫学长判定小惠不合格的那道菜品啊!”
田所惠介绍道:“这是我使用了七种蔬菜制作的彩虹蔬菜冻。”
四宫小次郎眉头一挑道:“嘿,有意思,是对我的Recette,九种蔬菜法式冻的挑刺吗?”
田所惠赶忙摇手道:“不是的,我只是想要让你看看专属于我的Recette。”
“那么,我们就来尝尝他们的手艺吧!”说完几位评委动起了刀叉。
“好吃!”
“在肉泥里混入马铃薯、红葡萄和节瓜等蔬菜做出了七种颜色的层次。”
“而且各层蔬菜都分别经过烹饪,充分带出了各自的美味。”
“能在这么短的时间里完成这么大的工作量,真是了不起。”关守平称赞道。
然后多纳托梧桐田也附和道:“酱汁有两种,酸甜的酸橘凝冻。”
“还有以紫苏为首的数种香草混合的糊状,制成的清凉感十足的青酱。”
“居然会想到用酸橘和紫苏来搭配法式冻,这真是个有趣的主意!”