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24,新品手擀面!!生意好到爆!!!又想欺负苏小柔!!
    次日凌晨,天色微亮。

    初阳未露,天边泛着白肚。

    顾北,和往常一样。

    简单洗漱完,去了早餐店。

    走到门前,

    就看见四位兼职学生等在门口。

    没想到他们居然。

    比自己来的还早。

    提前10分钟就等在店门口。

    只是,苏小柔居然也来了。

    她低着头不敢瞧自己。

    顾北走过去皱着眉问道:

    “你怎么来这么早?不是说让你6点再过来吗?”

    苏小柔想起昨天顾北说过的话。

    早来的话,

    他就要亲自己一口。

    只敢低着头小声回答:

    “我,我想和他们一起来!也想来早点帮忙啊。”

    顾北意味深长的说道:

    “嘿嘿,那你知道早到的后果吧?”

    苏小柔红着脸不说话。

    只是小拳头攥得紧紧的。

    鞋尖在地上摩挲。

    顾北终于找到欺负苏小柔的理由。

    他不再多说,打开店门。

    吩咐大家忙碌起来。

    苏小柔和顾北一起做包子。

    王若语负责切菜。

    另外两名大学生一位负责蒸黄豆。

    一位负责,把茶叶蛋煮好。

    顾北刚包完第一批包子。

    就对王若语说道:“若语你以后就跟着苏小柔学做包子吧。以后的包子就交给你俩负责了。”

    王若语点点头,保证道:“好,我一定会做好的。”

    苏小柔自己能做的很好。

    可是教起人来比王若语还紧张。

    说话结结巴巴。

    不过王若语也不生气。

    她是知道苏小柔性格的。

    一边虚心请教。

    一边动手实践。

    顾北开始揉面,和面。

    今天他要做新品,手擀面。

    手擀面,做法及其繁琐。

    从和面开始,就非常讲究。

    首先把面粉倒入盆中。

    加入少许鸡蛋,少许精盐,少量冷水揉成面团。

    再把面团搅拌均匀。

    最后把面团放于案板上用力揉按。

    用大擀面杖压成圆扁。

    折叠起来,又用力碾压成面饼。

    反复如此,使面饼从大到小最后变薄。

    只最后又重新揉成面团。

    在案板上拍打20分钟。

    用手将面团一分为二,二分为四...

    直至将面团变成细细的面条。

    每一根面条都经过了反复锤练,最后才能筋道。

    这其中对于力道的掌控。

    没个10年功夫是很难掌握的。

    很多人做出的面条不筋道。

    或者面条干涩,这都是和面的功夫没学到家。

    顾北制作手擀面的手法很专业。

    让兼职的大学生都看呆了。

    没想到顾北居然连手擀面也会做。

    和面的手法,堪称大师级。

    动作干练丝滑,像是在弹钢琴。

    苏小柔也眨巴眼睛。

    真没想到顾北除了会做包子。

    居然还会做面条。

    他真厉害啊!

    还没到6点。

    很多同学已经到店里排队。

    他们只为了吃上一口美味的包子。

    看见顾北和面的动作,他们都啧啧惊奇,

    “老板,你还会和面,难道今天店里要出新品啦?”

    顾北侧过头笑了笑说道:

    “嗯,今天推出牛肉面和牛杂面,清汤面。”

    牛肉面合牛杂面5块钱一碗。

    清汤面3块钱一碗。

    几位同学原本想买包子。

    看见顾北娴熟的手法。

    都忍不住想尝一下面条的味道。

    包子做得这么好吃,面条铁定不会太差。

    “老板我先来碗牛肉面。”

    “我也是,一碗牛肉面。”

    “好勒,你们想吃面条的可以先坐到隔壁桌。”

    几位大学生面面相觑直呼牛逼!

    “老板你可真厉害,开业才几天就扩张了。”

    “是啊,这届新生出了个人才。”

    李阳看见几位同学左顾右盼。

    立即上前询问道:“几位想吃什么面?”

    他现在主要是接待和结账。

    还有端面之类的工作。

    “嗯,老板那给我来一碗牛肉面。”

    “我也要一碗牛肉面,多加辣。”

    顾北将和好的面条下入鸡汤锅中。

    5分钟后,

    一碗碗香喷喷的面条就做好了。

    面条上盖着十几块牛肉。

    小葱,花生米。

    还有一勺红油汤汁。

    香气瞬间喷薄而出。

    端着面的李阳,被馋得不断咽口水。

    实在太香了。

    本就期待的大学生。

    看到端过来的面条。

    色香味俱全。

    忍不住抄起筷子夹了一口。

    ”嗯,这,这,这也太tm好吃了。”

    面条入口爽滑,Q弹,筋道有嚼劲。

    加上浓稠的秘制鸡汤。

    每一根面条都奇鲜无比。

    再加上表面薄薄的一层红油。

    香气瞬间灌入口腔。

    夹块牛肉,香软可口。

    牛肉的软糯配上筋道的手擀面。

    这一碗牛肉面极致完美。

    几位大学生吃得满嘴流油。

    忍不住赞叹,

    “老板你做的早餐也太好吃了,刚开学就胖了三斤,不行我还要再吃一碗。”

    “老板我也再来一碗牛肉面。”

    另外一位两百多斤的大学生也不遑多让,

    “老板,再给我来两碗,实在太好吃了。”

    “好吃到哭。”

    ......