这个时期想要找房子,也联系不到中介,只有上街道办,或是经过熟人介绍才行。
不过他却直接找上了一个卖炭翁,呃,也就是卖柴火的。
这年头能在城里烧柴火的,不是富贵人,就是某单位或某厂的食堂,而像四合院这种,只能烧煤炭炉子。
原剧里二大爷家的刘光天和刘光福把家里搬空,连煤炉都搬走了,直接让二大爷连饭都做不了。
因为煤炉要申请,不是你想买就能买,一家就一个炉子。
而像是傻柱到大领导家,那里就是烧的柴火,不受煤炭限制,柴火炒菜味道也香。
何雨柱找到的是一个为轧钢厂提供柴火的老人,名叫阿鲁特·巴扎,满清正黄旗后人,放在大清朝那是妥妥的贵族老爷。
奈何现在却成了卖炭翁才能养活自己,这老头在安定门那一片有一个独门独户的院子,不大,平时用来堆放柴火,一直不肯卖,也不肯租。
前些日子,老头终于熬不住了,想要出手安享晚年,却不要钱,想要物资,可这年头谁能拿出大量物资来,这事传了一阵,也就消停了。
何雨柱特地打听过,房子还在,因为老头前两天还在给轧钢厂送柴火呢。
“砰砰砰!巴扎在吗,巴扎。”
何雨柱找到的地方是另外一个院子,两进厅的,专门用来安排八旗子弟,方便管理,巴扎在这里有两间房,至于后人,好像都没了,他也不确定。
“何师傅,你怎么找这里来了。”
巴扎一眼就认出了何雨柱,他对于吃食很在意,哪能不关注大厨。
何雨柱穿越过来亲眼看到巴扎的模样,皮肤黝黑,皱纹满头,衣服也是破旧,手上布满了老茧,佝偻着身子,就跟煤矿里出来的,哪里还有半点正黄旗后人的模样。
“找你有事,你那院子还在吧,我买了。”
何雨柱不是要置办家产,因为不急啊,光是守着四合院,他就发了。更何况,大浪还没来,他划船不用桨,现在无法。
等再过十年,再来做生意也不迟,现在都是小打小闹,有物资才是硬通货。
这次是因为确实需要一个小院中转,纯粹属于自住需求。
“您要了,那感情好。不过我只要物资。何师傅,不介意到里面说吧。”
巴扎觉得可以谈,如果是别人,他会有所怀疑,但何雨柱上门就不一样了,一个大厨,成天能吃的打交道,要找物资,肯定比别人容易。
“成啊,那就聊聊。”
巴扎这才留意到何雨柱不是空着手来的,提着一个大包袱呢,也不知道里面装的什么。
进去之后,何雨柱才知道里面不止一个老人,可以说是很多,还有女人孩子,这里住着十几户都是满人,还都是落魄户了。
或许曾经辉煌过,但现在能卖的都卖了,都是在做些体力活挣钱。
“这是何师傅,轧钢厂的大厨,宫廷菜的传人,谭家菜可是同治爷时期的榜眼菜,说起来跟咱们很有渊源。”
巴扎别看现在是一个砍柴的,这文化程度却是颇高,说起来头头是道,而且特清楚何雨柱的底细。
“何师傅好。”
“见过何师傅!”
院里的人都很客气,这时候何雨柱能上门,已经不容易了。
“嗨,大家别客气,我今天来是为了巴扎的那个院子。”
何雨柱开门见的说:“巴扎说不要钱只要物资,我呢,现在手上能提供白面和猪肉,暂时就这两样了。其余的,也能搞点油。
这样吧,咱们边吃边聊,谁拿个炉子过来。”
他说着就打开包袱,里面有一小壶油,一袋面粉,还有一小块肉,这肉是用肉票买的,不够塞牙缝,但用来烙个饼足够了。
这些东西一拿出来,这些人就暗自流着口水,他们日子真不好过,白面是好久没吃过了。
何雨柱也不多说,当即忙活起来,很快把面发好,肉末也调好了,炉子上火,他在锅里倒上一点油,就开始烙葱油饼。
瞬间香气弥漫,葱油味,油脂味实在太香了。
饼子刚好,他用刀一切,分了分,大伙就狼吞虎咽的吃着,一连烙了二十多个饼子,才让众人能歇息下来。
他准备的面粉不少,还能接着烙,手上也不停,只是速度慢了下来。
“巴扎老爷子,就我刚说的,你要多少物资,才能换你的院子?”
何雨柱为了自己的幸福,可谓煞费苦心,可谁让四合院人多眼杂呢,他对小旅馆又看不上,主要是他有一些爱干净,也担心随时会被人暗举,然后破门而入,那就悲剧了。
“我那院子有七间房,独门独院,还带一个后院,位置也在内城。是祖上传来的,好好谈,卖个三千不是问题。
但现在遇到何师傅你,我只要两千七的物资,白面多点,肉少点。何师傅,你看怎么样。”
巴扎虽说少了三百元钱,其实也不吃亏,这年头,有钱你买不到好东西的。
何雨柱想了想说:“这样,我说个方案,我还是按三千的物资给,但要分批。每个月给200元物资,分15个月给完。
这是保证你们能吃到新鲜的食物,我人就在轧钢厂也跑不了。
我们签一个赠与协议,你把院子送给我,我私下在签一份协议,给你物资,主要这物资来路不能传出去,你们拿到物资也不能招摇过市。
还有,以后你们有钱,我可以按成本价卖物资给你们,不要票。”
不是他想这么麻烦,而是担心一次性给太多,这些穷惨了的贵族后人,会忍不住浪起来,他就危险了。
巴扎和一群人小声商量了一番,就点头答应了。
“好,就按何师傅说的办,我们信得过你。每个月150换白面,剩下的50换肉。”
何雨柱笑着说:“没问题啊。我给你们今天这种上好的白面600斤,肉都给大肥肉70斤,在给你们配30斤盐。
白面和盐晚上凌晨过后我就送过来,70斤猪肉可以一次性给,也可以分四次,我每周送一次。”
众人商量了一番,决定白面每月一次性给,肉分每周送一次。