饭桌上。

    察雨珊本来想邀请安良坐上百位，但安良自然不可能答应，他不动声色的将位置让给了丁小花，家宴中让长辈坐上百位是基本

    的礼仪

    安良选择了丁小花对面的位置，夏家两姐妹在他右侧，蔡雨珊在左侧，这一个分位比较合适，安良的选择很谦逊

    家宴不是职场，更不是人脉圈聚会。

    如果和帝都圈的兄弟们一起出去玩，安良从来都是C位核心

    婆婆，阿姨，我就不客气了哈，这些菜看起来就很有食欲，闻起来也很音。”安良一边说看，一边动筷子夹了一块红烧牛肉

    如同蔡雨珊介绍的一样，牛肉果然是充分吸收了佐料的味道，并且通过文火慢炖做到了质嫩多汗，丝毫没有千柴的口感

    安良吃了一块之后3/0，自接夸赞道，“这个牛因的味道太好了！“

    "阿姨，说真的，你的厨艺远远超过了一些大厨！”安良真心诚意的夸赞

    察雨珊谦虚的回应道，“谢谢小安的夸奖，我做的就是家常菜，哪有你说的那么好！

    其实真的有如此好！”安良回应道，“阿姨有没有考虑过转行呢？

    "嗯？”蔡雨珊疑惑的看着安良。

    安良继续说道，“比如说专职做私房菜，阿姨有兴趣吗？“

    "虽然现在私房菜的热度已经大大下降，但优秀的私房菜依旧受到追捧，特别是家庭式私房菜，非常受欢迎。”安良补充

    私房菜吗？”蔡雨珊考虑起来。

    是的，私房菜，冢庭式的私房菜。”安艮介绍道，“以这一个红烧牛肉为例子，如果是这个味道水准的情况卜，688元全

    888元一份，基本开没有大问题。

    "啊？”蔡雨珊愣了一卜，“这么贵吗？

    其实一点也不贵。”安良又夹起一块红烧牛肉，“这一道红烧牛肉色香味俱全，特别是口感非常好。

    一般的红烧牛肉会比较硬和柴，但阿姨烹饪的红烧牛肉根本没有这样的感觉，反而有一种吃牛排的感觉，还是五成熟的牛排

    但又没有那种生味，更没有血水的感觉。”安良说明看。

    阿姨，这一道红烧牛肉，你估计一下成本是多少？”安良词问

    察雨珊回应道，“两斤牛腩96块钱，加上香菇，各种佐料，以及燃气等等费用，最多不超过110央钱。

    "阿姨的厨艺成本没有计算进去。”安良笑看说到，“如果是对外销售，两斤牛肉的分量太多了，半斤牛肉比较合适，然后按

    照688元或者888元一份出售。

    蔡雨珊快速计算起来，“那岂不是这一道菜就要赚两千多？"

    安良微笑看点头，“是的。

    可是..”蔡雨珊有些心动，“那么贵的情况下，真(bfdd)的有人来吃吗？“

    前期的时候，有可能客源比较少，但口碑做出去之后，那肯定就没有旧融。“安良说明

    安良继续补充，“牛肉可以作为招牌莱，其他的菜品稍微便宜一点，比如说这个糖醋排骨，我觉得288到388就比较合适

    。“

    这是稍微便宜一点？

    为什么还是如此贵？

    "鱼香肉丝也可以定价在188元至288元之间，并且维持正常分量，反正猪因丝的价格比较便宜。1安良又说到。

    炒白莱什么的，加上猪油渣，那就是88元或者128元一份，番茄丸子汤什么的也可以188元一份。”安良罗列看情况

    如果是两人约会的情况下，两荤一素一汤，总价格控制在七八百元上下，其实真的不贵的，”安良说明看。

    察雨珊表示自己的三观受到了冲击

    这样的价格还不贵？

    两个人吃两荤一素一汤要七八百块钱，还不困吗？

    真的可以卖到这么贵吗？”蔡雨珊有些心动

    如果真的可以卖到如此贵，她应该可以赚不少钱，然后存钱买一套房吧?

    可以!”安良肯定的回应。

    按照找的经验，这个定价，再加上阿姨的厨艺，绝对不是什么问题。”安良说明。

    安良继续补充，“如果阿姨有想法转行，我们可以合作，我找一个地方开设家庭式私房餐厅，阿姨用厨艺技术入股，我们各占

    五成股份，利润对爵平分。”[

    察雨珊怦然心动!

    但这是大事情，如果她要开设私房菜馆，那就要辞去现在的美术老师铁饭碗工作，她开始犹豫起来。

    安良看看察雨珊陷入迟疑，他笑看道，“阿姨无需立刻作出决定，好好考虑之后，如果有最终的决定了，阿姨可以告诉禾心

    蔡雨珊稍微松了一口气，“好的，小安，谢谢你！”

    不客气的。”安良笑看回应后，半开玩笑半认真的说道，“如果阿姨做家庭式私房菜北我也多了十个吃饭的地万嘛！”

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